Valjke sirova s ​​punjenjem: opcije za punjenje i način kuhanja

Valjke sirova s ​​punjenjem - odličan predjelac za svaku proslavu. Takva hrana ne nosi samo želudac, već i oči, jer izgleda vrlo atraktivno. Danas ćemo razmotriti različite mogućnosti za pripremu takvog snacka. Dakle, nemojmo oklijevati i započeti našu priču ...

Roll sir s lososom

Za pripremu je neophodno:

• peršin, kopar - trideset grama;
• sir je čvrsta - dvije stotine grama;
• malo slane pastrve (ili lososa) - tri stotine grama.

priprema

1. Nasjeckajte sir na grater.
2. Onda operite peršin i kopar, osušite i tanko nasjeckajte.
3. Pomiješajte sir sa zelje, staviti u neku vrstu spremnika (npr u tavi), a zatim staviti u vodenoj kupelji.
4. Zagrijte i kuhajte dok se sir ne otopi. Ako nema mogućnosti kuhanja na vodenoj kupelji, stavite sirom s biljem u torbu i uronite u kipuću vodu. Držite je oko tri minute.
5. Zatim stavi masu sira između dva sloja filma. Zatim, valjkastim klinom nanesite u tankom sloju.
6. Uzmi ribu, iscijedi je.
7. Uklonite film i stavite ribu na tijesto tijesta. Nakon toga, svezati sve u valjak.
8. Zatim stavite proizvod pod svjetlosnim pritiskom, stavite u hladnjak i izrezajte u dijelove.
9. Prije posluživanja, kotrljajte sir s lososom i ukrašavajte svježim biljem.

To je sve, jelo je spremno.

Ukusan proizvod s punjenjem kursa

Sada vam kažem kako napraviti val od sira s punjenjem svježeg sira. Za pripremu tijesta potrebno vam je:

• pet stotina grama tvrdog sira;
• jednu žlicu biljnog ulja.

Za punjenje ćete trebati:

• četiri stotine grama svježeg sira;
• 200 grama pilećeg mesa (kuhano);
• tri češke češnjaka;
• zelje od kopra, peršina i luk;
• sto grama masne kisele vrhnja;
• jedan kuhano jaje;
• jedan mali bugarski papar (ili veliku polovicu);
• papar crni ili crveni tlo;
• sol.

Takve role sirova s ​​punjenjem pomoći će u teškom trenutku kada bi posjetitelji trebali stići. Ili se to dogodi da je ujutro previše lijen da pripremi puni doručak. Ova vrsta valjaka dolazi u pomoć mnogim gospodarima. Pripremite to nije teško, a vrijeme neće trajati duže od dvadeset minuta. I bliski ljudi će biti iznenađeni tako zanimljivim i korisnim jelom.

kuhanje

1. Govežemo češnjak i skuhamo ga zajedno s kuhanim zelenilom.
2. Zatim trebate kuhati piletinu mesu i izrezati na komade.
3. Pileće meso, češnjak, svježi sir i zeleno vino prolaze kroz meso za mljevenje. Zatim dodajte sol i papar. Dodajte kiselo vrhnje i dobro promiješajte.
4. Sir podmazan sa biljnim uljem. plastična vrećica je zatvoren, a zatim spušta u kipućoj vodi desetak minuta u mikrovalnoj pećnici poslana sedam minuta (kuhati na srednje snage).
5. Nakon što se sir postane mekan, uklanja se vrećica od polietilena i valjane u sloj debljine dva centimetra.
6. Rasprostranjeno je kuhano punjenje, dodano je sitno sjeckani bugarski papar.
7. Nakon što se sloj sira preklopi punjenjem, formirajući valjak. Pomoćnici se poslužuju s plastičnom vrećicom. Izvorno je valjani sir.
8. Već kuhani roštilj je posutao kuhano jaje ugrijano na rešetku i ostavljeno dva sata na hladnom mjestu.
9. Nakon toga, rezati su u dijelove i isporučeni na stol.

Takav namak je izvrstan predjelac i dodatak svakom svakodnevnom i svečanom stolu.

Ovdje smo ispitali koji su neki listovi sira s punjenjem. Kao što ste primijetili, slični proizvodi brzo se pripremaju. Recepti za njihovu pripremu mogu se čak i sami razmišljati.

Sa svježim sirom i piletinom

Kako kuhati pecivo sir ukusno? Samo. Samo trebate slušati naše savjete. Za pripremu bit će potrebno:

• sir - tri stotine grama;
• piletina - 100 grama;
• sir - dvije stotine grama;
• zeleno;
• krem - gram 75.

Napravi svitak

1. Prvo pripremamo punjenje. Potrebno je kuhati filet, izrezati ga u komade.
2. Zatim pomiješajte sir, meso, zelje i vrhnje. To možete učiniti s miješalicom.
3. Sir (ne tvrde vrste!) Prebačen je u pakiranje za pečenje i spušten u kipuću vodu tri minute. Za to vrijeme bi trebalo postati mekano. Sir se izvlači iz vode i prevrne valjkom u mali kolač.
4. Nakon toga potrebno je ukloniti paket. Zatim stavite kolač od sira nadjev, namotaj. I ostavite ga oko trideset minuta.
5. Kad prođe vrijeme, možete rezati u komadiće i poslužiti jelo na lišću lisca.

Uz losos i kopra i rajčicu

Za pripremu valjka od sira s lososom trebat će vam:

• pedeset grama svježeg peršina;
• sto pedeset grama tvrdog sira;
• sto pedeset grama lososa;
• rajčica;
• svježi kopar (50 grama).

Ovo jelo je korisno, jer u svom sastavu postoji losos. Ima ugodan ukus. Sadrži korisne amino kiseline, vitamin B grupu i minerale. Let`s brzo naučiti kako napraviti val sir s lososom.

Proces kuhanja

1. Sir se obrađuje na finoj rešetki.
2. Zelje su prane i izrezane.
3. Rajčica se opere, izrezana u male komadiće.
4. Zatim morate pomiješati sir s rajčicom, kopkom i peršinom. Sve sadržaje stavite u vrećicu za pečenje i stavite na vodenu kupelj.
5. Postupno zagrijavanje, on će uzeti blagi uvjet. U malim kretanjima, punjenje sira treba se miješati.
6. Nakon toga, sirovi sir tanki sloj i lagano se ohladi. Otpustite iz vrećice i stavite na njoj kriške od lososa.
7. Roll u roll i staviti na sat na hladnom mjestu.

Uz piletinu

Sir s valjcima, kao što razumijete, možete učiniti s različitim punjenjem. Nudimo Vam još jednu mogućnost. Kako kuhati val od sira i piletine? Jednostavno je, ako, naravno, postoje svi potrebni sastojci. Za kuhanje trebate:

• tvrdi sir - četiri stotine grama;
• rastopljeni sir - ne više od dva komada;
• dva jaja;
• piletina - pola kilograma;
• Bugarski papar;
• začini i bilje;
• češnjak - četiri klinčića.

Priprema role s piletinom

1. Najprije počnemo odrezati. Sam se odabere, pospite paprom. Zatim dodajte začine i slatki papar.
2. Svi sastojci pomiješaju i rasprostire se na tankom list sira, koja je prethodno gumiran na ribež, pomiješana s kuhanim jajima i poslao u pećnicu (na omekšavanje i kolače koje čine).
3. Skuhano meso se ravnomjerno razvija, bez stvaranja brazda i korita. Nakon nošenja u valjak i lišće, peći u pećnici trideset minuta.
4. Zatim se valjak od sira s piletinom hladi barem sat vremena. Onda možete jesti.

S gljivama

Nudimo Vam još jedan recept. Naučit ćete pripremiti val sir s gljivama. Ovaj je proizvod posebno osjetljiv i ugodan po ukusu.

Da biste pripremili takav snack, morate imati:

• tri stotine grama tvrdog sira;
• sedamdeset grama maslaca;
• jedan svježi krastavac;
• jedan mali bugarski papar;
• sto grama pršuta;
• dvije stotine grama svježih šampinjona;
• češanj češnjaka;
• osam šljiva bez sjemenja;
• nekoliko žlica majoneze;
• razne svježe bilje;
• biljno ulje;
• mljeveni papar.

Kuhanje role s gljivama

1. Zelje su sitno sjeckane, a majoneza je dodana u njega. Ulje meke konzistencije miješa se s češnjakom slomljenim pod tiskom. Ovi proizvodi se miješaju i slane uz dodatak mljevenog papra na vlastiti ukus.
2. Uzimamo šljive. Ako nije, možete zamijeniti masline. Ako su šljive tvrde, možete uliti malu količinu kipuće vode. Tada će postati mekana. Sjeckano fino.
3. Slatki papar, svježi krastavac i šunke izrezani u trake, dodajte suhe šljive i dobro promiješajte.
4. Sir gumiran na grubo većih, položi u plastičnu vrećicu i pada u posudu kipuće vode (5 minuta).
5. Zatim izlazi iz posude i u vrećicu od celofana piva na malom kolaču. Osvježava se nekoliko minuta, na njoj se položi kuhano punjenje.
6. Sloj je omotan u valjak, a nakon što se ohladi, može se pojesti.

S konzerviranom ribom

Ovaj će recept privući one koji vole ribu. Ovaj proizvod je napravljen jednostavno kao i ostale slične. Za pripremu role od sira s ribom, trebat će vam:

• sto pedeset grama sira;
• konzervirana riba banka;
• majoneza (na okus);
• kopar - trideset trideset;
• Pita.

Kuhanje ruleta

1. Sir se utrlja na rešetku.
2. Ribu se trlja vilicom.
3. Sir i riba su pomiješani. Oni se pridruže kopra s majonezom. Onda je sve pomiješano.
4. Punjenje se ulijeva u lavash s još lijepim slojem i ulijeva u valjak. To je to, proizvod je spreman.

Uz mljevenu govedinu

Ispitali smo kako pripremiti valjak tvrdog sira s ribom, piletinom, gljivama. Sada razmotrimo recept za kuhanje mljevenom govedinom.

Potrajat će:

• tvrdi sir - tri stotine grama;
• pet jaja;
• majoneza - 150 ml;
• krupica - tri tbsp. žlice;
• Govedina za guljenje - pet stotina grama;
• začini;
• zelje.

Pripremamo valjak s mljevenim mesom

1. Sir se trlja na grater.
2. U njoj se dodaju kuhana jaja, majoneza, mango i mješavine.
3. Na prethodno kuhanom limu za pečenje stavite tijesto ravnomjerno. Pecite ga pet minuta na temperaturi od 200 stupnjeva.
4. Punjenje se sastoji od mljevenog mesa s dodatkom dva jaja, krupice, sitno sjeckani zelje i začini. Svi proizvodi su pomiješani i postavljeni na nehrđajući kolač od sira. Zatim je proizvod uvijen i omotan jaje. Ponovo se peče u pećnici pet do sedam minuta.

Ukusno pecivo

Sada ćemo razmotriti kako pripremiti svitak slanine i sir. Za kuhanje, trebat će vam:

• paprike s paprikom;
• ukiseljeni kapari;
• jedan žumanjak jajeta;
• svježi lisnato tijesto (tri stotine grama);
• Tvrdi sir (dvije stotine grama) i istu količinu slanine.

Proces kuhanja

1. U ovom jelu sve počinje pripremom punjenja. Capers i paprike su izrezani na komade, pomiješani s ribanim sirom, sjekiru.
2. Tijesto je tanko valjane i punjenje je položio na njega.
3. Onda se kotrlja u rolu. Nakon toga, proizvod se razmazuje sa žumanjkom i šalje u pećnicu dvadeset minuta.

zaključak

Sada znate napraviti pile od sira s punjenjem. Kao što možete vidjeti, mogu se učiniti drugačije. Nadamo se da će vam neki recept požaliti.