Pizza: kuhanje recepata s fotografijama

Poštanska pizza manje je popularna kod obožavatelja ovog proizvoda nego uobičajena. I to ne čudi. Uostalom, takvo je jelo pripremljeno bez kobasica, majoneze i sira. Ali, unatoč tome, mršavih pizza je vrlo ukusna i zadovoljavajuća. O tome kako je pripremiti, reći ćemo u predstavljenom članku.

Pizza: recepti s fotografijom ukusnih talijanskih jela

Govoreći o posudama za gladovanje, mnogi ljudi zamisliti neugodne i monotone proizvode, koji se teško mogu nazvati srdačnim obrokom. Ali to nije tako. Nedostatak proizvoda životinjskog podrijetla ne znači da večera postaje svježa i niska kalorija. Da biste to vidjeli, nudimo mršavo jelo koje ima bez premca ukus i veliku nutritivnu vrijednost.

Pa što sastojci zahtijevaju slaba pizza? Recept ovog proizvoda obuhvaća sljedeće proizvode:

• prosijan bijeli brašno - 3 šalice;
• topla voda - puna stakla;
• sol morske - prstohvat;
• šećer od deserta;
• maslinovo ulje - 3 velika žlica;
• kvasac u granulama - 5 g.

Ti sastojci su potrebni za bazu. S obzirom na punjenje, lenta pizza je posebno ukusna sa sljedećim sastojcima:

• šampinjoni mali svježi - oko 300 g;
• rajčice su velike - 2 kom .;
• Bulb velik - 1 komad;
• masline bez jama - frac12-limenke;
• kopra i peršina - po 5 grana;
• Začini (slatka paprika, origano, bosiljak i vruća crvena paprika) - primjenjuju se na diskreciju;
• biljno ulje - za prženje proizvoda;
• stolna sol - dodati okus.

Mesim kvasac baza

Tijesto tijesto jer pizza može biti i kvasac i bezdrozhzhevym. Odlučili smo primijeniti prvu opciju. Za to, u toploj vodi potrebno je otopiti šećer i sol, a zatim dodati kvasac u granulama i ostaviti ih 10 minuta. Nakon toga, na tekuću masu treba uliti maslinovo ulje bez okusa i prosijati bijelo brašno. Miješanje gustog tijesta, lagano prianjanje na prste, mora biti prekriveno disanjem i ostavljeno 80 minuta.

Priprema za punjenje gljiva

Prema njegovu ukusu, pizza s gljivama je praktički ista kao i obično. Da biste ga pripremili, morate obraditi sve komponente zauzvrat. Najprije morate prati i očistiti sve povrće. Rajčice bi trebale biti mljevene u mješalici, žarulju da se skupe na prstene i izrežu masline bez jame na pola. Što se tiče šampinjona, one se moraju isprati i očistiti. U budućnosti se preporučuje da se gljive nasjeckaju u tanke kriške.

Pržite sastojke

Da biste napravili mršavu pizzu (recepti s fotografijama predstavljenim u ovom članku) istaknuli su ukusnu i zadovoljavajuću, neke od njegovih sastojaka trebalo bi pržiti u tavi. Stoga, u posudama od lijevanog željeza morate uliti u biljno ulje, a nakon jakog grijanja stavite svježe gljive. Nakon prskanja soli, šampinjoni se moraju pržiti sve dok se potpuno ne začini.

Mi stvaramo i ispečemo proizvod

Brza pizza je formirana dovoljno brzo. Da biste to učinili, tijesto kvasca treba biti valjano u sloj, a zatim staviti na podmazan lim za pečenje. Nadalje na površini proizvoda morate distribuirati premlaćene rajčice. Nakon toga moraju biti posuto svježim nasjeckanim biljem, maslinama, lukom i prženim gljivama. Na posljednjem mjestu, pizza treba biti okusom slatke paprike, origana, bosilje i pikantnog crveni papar. U tom obliku poluproizvod mora biti stavljen u predgrijanu pećnicu. Post pizza treba kuhati 42 minuta na temperaturi od 194 stupnja. Tijekom tog vremena, tijesto treba peći s jakom snagom.

Ispravite hranu na stol za blagovanje

Nakon što je pizza potpuno spremna, mora se ukloniti i djelomično ohladiti. U budućnosti, proizvod treba rezati na trokutaste komade i služiti na stolu zajedno sa slatkim čajem ili drugim mršavim napitkom. Bon appetit!

Ukusna slatka pizza: recept bez kvasca

Prezentirano jelo pripremljeno je mnogo brže od prethodne. Uostalom, tijesto za takav proizvod je napravljeno bez upotrebe kvasca, što znači da ne morate čekati dok se baza ne diže.

Dakle, za test, trebamo:

• brašno prosijan bijelo - oko 1,5 čaša;
• hladnu vodu iz slavine - oko 100 ml;
• morska sol - frac34-desertna žlica;
• biljno ulje - 5 velikih žlica;
• crni mljeveni papar - malo.

Mesim osnova

Poštanska pizza bez kvasca je znatno razrješiva ​​od prethodne. Za pripremu, miješajte hladnu vodu s morska sol, crnog papra i biljnog ulja. Zatim trebaju dodati prosijani brašno. Kao rezultat toga, trebali biste oblikovati gust, ali ne tijesno tijesto.

Punjenje proizvoda

Sastojci za takvu pizzu mogu se upotrijebiti. Glavna stvar je da oni ne sadrže sastojke životinja.

Odlučili smo se primijeniti sljedeće proizvode:

• ananas (konzervirano) - nekoliko sočnih prstenova;
• crveni papar bulgarian - 1 komad;
• ukiseljeni krastavci - 2 srednje kom.
• bilo koji začin - za okus;
• žarulje i mrkve - 2 kom .;
• deodorizirano ulje za prženje.

Priprema punjenja

Da biste osušili pizdu maksimalni ukusni, morate slomiti sočne ananas konzervirane, odrezane luk i crveni papar, i rešetkati ukiseljene krastavce i mrkve. Nakon toga, trebali biste početi pržiti neke od sastojaka. Za to je potrebno staviti mrkvu i luk u tavu, dodati ulje i kuhati na srednjoj vatri do crvenila. Na kraju bi trebali biti začinjeni sa svim začinima.

Proces nastajanja mršave pizze

Prije pečenja mršave pizze, potrebno je valjkati tijesto u tanki sloj i položiti ga na podmazani list. Nadalje, potrebno je polagati ukiseljene krastavce, smeđe povrće, crveni paprat bulgari i zdrobljeni ananasi. Ako se želi, svi sastojci mogu se dodatno aromatizirati sa soli.

Kako peći?

Nakon nastajanja mršave pizze, treba odmah staviti u pećnicu. Preporuča se kuhati takav proizvod 35 minuta na temperaturi od 195 stupnjeva. Tijekom tog vremena povrće talijansko jelo treba biti potpuno pečena.

Ispravno je služio za mršav stol

nakon pizza s ananasom će biti kuhani, mora biti djelomično ohlađen. Dalje, nježan i ukusan proizvod treba biti rezani na komade i prezentiran članovima obitelji uz čašu slatkog čaja.

Sažimo rezultate

Kao što vidite, lagana pizza se kuha kod kuće vrlo jednostavno. Treba napomenuti da neke kućanice dodatno dodaju soje majoneze, kao i druge sastojke koji nemaju nikakve veze sa životinjama.