Recept za pizze s kvasom s fotografijom

Pizza dolazi iz Italije. Moderna kuhinja puna je raznovrsnih recepata i tajni pripreme. Pizzu se kuhaju praktično u svim zemljama svijeta. Naziv u prijevodu znači "pita". Njezin je recept izumio siromašni ljudi, teški radnici. Nisu imali vremena kuhati ukusna jela. Temelj pizze nije samo tijesto, već sir. Ostatak sastojaka se mijenja i miješa. Sir je uvijek prisutan. Prije toga pizza je pečena samo u pećnici.

Tijesto na kvasac i mlijeko

Ovaj temelj postaje vrlo nježan i mekan. Lagani okus daje recept za pizze s kvasom na mlijeku, i to će biti savršeno.

komponente:

• paket brzog kvasca;
• 250 ml hladnog mlijeka;
• maslac - 100 grama;
• pšenično brašno - 500 grama;
• jaja - 2 komada.

Kalorijski sadržaj ovog testa kod kuhanja samo 150 kcal. Proces kuhanja:

1. Kvasac razrijeđen vodom prema uputama u zasebnoj zdjeli.
2. Prosijamo brašno u veliku i duboku čašu.
3. Pecite jaja u veličanstvenu pjenu.
4. Maslac se mora rastopiti u vodenoj kupci ili u mikrovalnoj pećnici.
5. Pomiješajte kvasac i ulijte u brašno.
6. Svi se sastojci kombiniraju i ulijevaju u mješavinu mlijeka.
7. Tijesto se temeljito miješa tako da nije previše strm.
8. Pri pripremi za ukapanje, neka stavi i malo podignete.

Učinite tijesto s dušom. Uostalom, okus pizze ovisi ne samo o punjenju. Izvucite tanku podlogu da biste postigli svježinu.

Recept za pizza tijesto s kvasom s fotografijom

Baza će se uklopiti vrlo brzo, nakon što će pečenje ostati mekano i ukusno.

Potrebni proizvodi:

• kvasac - jedna vrećica;
• šećer - 1 čajna žličica;
• voda kuhana topla - 30 ml;
• maslinovo ulje - oko 20 ml;
• voda 250 ml;
• mlijeko - 250 ml;
• jaja - 1 komad;
• brašno - 700 grama;
• sol - okus.

Recept za pizza tijesto s kvasac s fotografijom je zapravo vrlo lagana:

• Kvasac se ulijeva u malu čašu i dodati šećer na nju. Napunite toplom vodom, ostavite 10 minuta.
• Mlijeko se ulijeva u veliku tavu. Dodajte preostalu toplu vodu. Umiješajte, ulijte ulje. Nastojati okusiti. Dodamo masu jaja i kvasca.
• Dobro promiješajte. Recept za pizze s kvasom uključuje postupno uvođenje brašna. To je kako bi se osiguralo da nije previše zbijeno.
• Ako se test malo isuviše, uklonite dio u zamrzivaču, omotan u vrećicu. Prije nego što počnete s pečenje, neka se tijesto pojavi.

Recepti za pizzu s kvasom na kefiru s začinima i biljem

Da biste iznenadili svoju obitelj i goste, pripremite osnovu za takav zanimljiv recept.

Potrebno je:

• kefir - 1 staklo;
• sol i šećer - okus;
• kvasac velike brzine - 10 grama;
• brašno - 700 grama;
• maslinovo ulje, biljno ulje - 50 grama;
• voda kuhana toplo - 60 ml;
• Začini i ljekovito bilje odabiru okus.

Recept za pizze s kvasom s fotografijom korak po korak:

Korak 1: Zamijesite kvasac i sol u malu zdjelu. Šećer se otopi u vodi. Pomiješajte s kvascem. Ostavite 20 minuta prije pojave mjehurića.

Korak 2: Kefir se lagano zagrijava, kombinira se s gumom i miješa. Stavimo biljno ili maslinovo ulje.

Korak 3: Skuhajte ljekovito bilje i dodajte zajedno sa začinima do ukupne mase.

Korak 4: Prosijite brašno. Postupno natočite, gnječite debeli tijesto. Da biste dobili bolju mješavinu, ulijte ruke uljem.

Korak 5: Ostavite tijesto u čašu, pokrnite ga ručnikom, tako da je dubl u veličini.

Korak 6: Prigušite tijesto nekoliko puta i počnite pripremati ukusnu pizzu.

Savjet

Recept za pizza tijesto s kvasac s foto korak-po-korak olakšava pripremiti. Ali ne zaboravite na preporuke kulinarskog stručnjaka čija je iskustva vrlo velika.

• Ako kuhate na kefir, odaberite ga s niskim sadržajem masti.
• Ako dodate soda, tijesto će postati bujno i nježno.
• Budite sigurni da provjerite vijek trajanja kvasca prije korištenja.
• Da bi recept za pizza tijesto s kvasac bio uspjeh, i baza pretvorena tanko, probijati radni dio s vilicom na nekoliko mjesta prije pečenje.
• Stavite pizze samo u prethodno zagrijanu pećnicu.
• Skladištite tijesto u zamrzivaču oko 4 mjeseca.
• Ako kvasac ne pjeni, onda nisu prikladni za kuhanje.

Klasični recept za ispitivanje

Što bi bilo ukusnije od ovog talijanskog jela? Recept za pizza tijesto s kvasac na mlijeko je tako korak po korak tako jasno da čak i početnik kulinarski majstor će se nositi s njom. Takva baza je prikladna za svako punjenje:

• brašno - 400-500 grama;
• voda, mlijeko - 500 ml;
• šećer - 50 grama;
• kvasac - 1 vrećica;
• maslinovo ulje - 80 ml;
• sol - okus.

Korak po korak je recept za pizze s kvasom na mlijeku:

1. U velikoj zdjeli, ulijte mlijeko (ili vodu) i zagrijte. Dodajte kvasac, šećer, maslac i sol na okus. Sve su mješovite.
2. Opara treba ostaviti da stoji oko 30 minuta, tako da kvasac počinje "igrati" i pojaviti se mjehurići.
3. Brašno se prosijati, sipati u smjesu i gnjaviti tijesto.
4. Pokrijte zdjelu čistim ručnikom. Neka se ispitivanje odmori oko 20 minuta.
5. Roll it out s valjanja pin u tanki sloj.

Najpopularniji je recept za pizzu s kvascem. Sastojci potrebni za njegovu pripremu dostupni su svima.

Zanimljive činjenice o pizzu

Cijelo vrijeme ove nevjerojatne pite postoje mnoge zanimljive priče.

Da bi se olakšalo jesti, u Italiji je došao do načina da zamotati pizzu s konusom.

Najveća pizza pečena je 1990. godine. Prošlo je više od 37 metara!

Recept za pizzu s kvasac smatra se najpopularnijim među kulinarski stručnjaci.

Žene vole vegetarijanske napunjenosti češće nego muškarci.

Pizza želi peći i naručiti na blagdane kao glavno jelo na stolu.

Najlakši testni recept

Dogodilo se da su gosti već na pragu, i želim ih tretirati s nečim ukusnim. Najjednostavnija stvar je mijesiti tijesto i peciti pizzu:

• brašno - 1 kg;
• voda - 600 ml;
• sol - 30 grama;
• šećer - 30 grama;
• ulje - 50 ml;
• suhi kvasac - 15 grama.

Proces kuhanja je vrlo brz:

1. Ulijte toplom vodom u staklo. Posipajte kvasac, sol i šećer. Sve su mješovite.
2. Prosijite prosijanu brašnu u zdjelu. Stavimo u pripremljenu spužvu.
3. Umiješajte tijesto, ako je potrebno, dodajte malo brašna. Dosljednost mora biti dovoljno elastična.
4. Test mora biti uklonjen, jer to ostavljamo na toplom mjestu. U ovom trenutku možete napraviti pripremu punjenja.

Pizza - što bi moglo biti bolje od nje da bi liječila cijelu obitelj! Omiljena delicija talijanskog siromašnog postala je svjetski poznata jelo. Sastojci su dostupni svima, a raznovrsno punjenje će biti na ukusu bilo kojeg gurmana.