Pizza je tanka: recept bez kvasca

Pizza je tanka, recept koji ćemo uvesti malo dalje, uživa veliku popularnost među ljubiteljima da jedu brzo, zadovoljavajući i ukusno. U pripremi takvog talijanskog jela ne postoji ništa teško.

U ovom članku ćemo vam predstaviti nekoliko mogućnosti za pečenje spomenutog proizvoda. Koji odabir odgovara vama.

Pizza je tanka: recept za kuhanje

Najjednostavniji i brza pizza obavlja se svježim testom. Unatoč tome što ne upotrebljava minimalnu količinu proizvoda, takvo jelo postaje vrlo ukusno i nježno.

Pa kako je pizza skuhana tanka? Recept ovog proizvoda zahtijeva upotrebu:

• brašno prosijan bijeli snijeg - oko 300 g;
• soda bez gašenja - 1 prstohvat;
• sol skuhana - primjenjuje se na vašu naklonost (nekoliko prstohvat);
• maslinovo ulje - 4 velika žlica;
• pitka voda na sobnoj temperaturi - 130 ml;
• tvrdi sir - 150 g;
• svježe rajčice - 500 g;
• marinirani šampinjoni - 250 g;
• šunka govedine - 300 g;
• luk - 100 g;
• majoneza - oko 60 g.

Priprema beskvasnog tijesta

Pizza tanka bez kvasca pripremljena je vrlo brzo i jednostavno. Da bi ovo jelo u najkraćem mogućem roku, potrebno je mijesiti tijesto uniformu. Za ovu svrhu, pitka voda za sobnoj temperaturi dodan je maslinovo ulje, žlica soda i natrijev klorid, a zatim se polako izlije u snježno bijelog prosijanog brašna.

Zamijesite sve sastojke sve dok ne budete imali jednolično i mekano tijesto koje se neće držati dlanova. Zamotan je filmom hrane i ostavljen na toplom mjestu dvadeset minuta. U međuvremenu se obrađuju ostali proizvodi.

Priprema sastojaka za punjenje

tanak pizzu kod kuće mogu osigurati korištenje potpuno različitih proizvoda. Odlučili smo napraviti takvo jelo s upotrebom pršuta i kiselih gljiva. Ovi sastojci su izrezani u vrlo tanke kriške. Na isti način s svježim rajčicama. Što se tiče lukova, to je uništeno prstenima. Zasebno utrljajte tvrdi sir na veliku rešetku.

Oblikujte jelo i pecite ga u pećnici

Kako se stvara tanka pizza? Recept (kod kuće u pećnici kako bi ovaj jelo bio vrlo jednostavan) takvog proizvoda zahtijeva upotrebu široke posude. Svježi kolač vrlo tanko valjane na veličinu ploče i proširile su se na njega, prethodno podmazane biljnim uljem. Nakon toga, baza je prekrivena krugovima rajčice, kriški šunke i gljiva.

Pokrivajući sastojke s lukovim prstenima i majonezovom mrežom, prekriveni su ribanim sirom i poslane u pećnicu. Pecite ovu pizzu na temperaturu od 190 stupnjeva, a zatim pola sata. Tijekom tog vremena tijesto treba biti potpuno pečeno i malo rumeno.

Kako poslužiti za stol?

Sada znate napraviti tanku pizzu. Recept njegova pripreme opisan je gore. Nakon što je proizvod pečen, pažljivo je uklonjen i postavljen na ravnu ploču. Na prvi pogled može se činiti da se svježe tijesto pokazalo vrlo teškim. Ali ako držite pizze na sobnoj temperaturi nekoliko minuta (20-30), baza će se omekšati, postati nježna i ukusna.

Poslužite ovo jelo na stol s slatkim čajem, sokom ili soda.

Kvasac Slim pizza: recept

Kod kuće (u pećnici), ovo jelo je posebno ukusno. Uostalom, za njegovu pripremu koriste se samo prirodni sastojci bez različitih aromatskih i drugih aditiva.

Natječajna i ukusna pizza, kao u pizzeriji, zahtijeva korištenje sljedećih komponenti:

• tople vode - oko 100 ml;
• suhi kvasac - frac12- malu žlicu;
• šećer i sol - jedna mala žlica;
• prosijan brašno od brašna - 2 čaše;
• kokošje jaje - 1 komad;
• maslinovo ulje - 2 mala žlica;
• tijesto od rajčice - 2 velika žlica;
• svježe rajčice - 2 velika komada;
• majoneza - oko 60 g;
• kuhane kobasice - oko 100 g;
• sir od krute tvari - 180 g;
• Bugarski papar - 1,5 komada;
• svježe gljive - oko 100 g.

Napravimo tijesto od kvasca

Pizza, kao u pizzeriji, zahtijeva korištenje tijesto kvasca. Ali, unatoč tome, ovaj proizvod je vrlo tanak. Prije nego što se formira, potrebno je pripremiti tijesto.

U toploj vodi najprije otopite šećer, a zatim suhi kvasac. Pored njih dodajte sol, kokošje jaje, maslinovo ulje i bijeli prosijan brašno. Nakon što je umijesio ne tako naglo tijesto, pokrijte poklopac i ostavite u toplini 35-50 minuta.

Dok se baza kvasca dosegne, počnite obrađivati ​​punjenje.

Priprema komponenti za punjenje

Za kuhanje domaće pice odlučili smo koristiti kuhani kobasice. Očisti se od ljuske i izrežu u male kocke. Također, svježi šampinjoni, bugarski papar i rajčica odvojeni su zasebno. Sve su ove komponente vrlo tanke. Što se tiče sastojaka kao što je tvrdi sir, to je gumiran na finu gratet.

Izrađujemo ukusnu talijansku pizzu i zagrijavamo ga

Kako stvoriti ukusnu tanku pizzu? Prvo pripremite tijesto. Njegova vrlo fino valjani na brodu, a zatim pažljivo proširila na jedan list. Nakon toga počinju pizze. Temelj podmazan pastu od rajčice, a zatim proširila na kriške rajčice, paprike prstenje, kriške gljiva i svježe kobasice kocke.

Nakon opisanih postupaka pizza je prekrivena majonezovom mrežom i posuta sitnim ribanim sirom. U ovom obliku, proizvod se šalje u pećnicu, gdje se peče 45-55 minuta (pri temperaturi od 190 stupnjeva).

Nakon što se tijesto kvasac je kuhana i punjenje sir prekriven kapom, pizza izvaditi i izrezati na kriške.

Poslužite za obiteljsku večeru

Poslužite kuću pizzu na stol u toploj državi. Poželjno je to učiniti zajedno sa slatkim čajem, kompotom, sokom ili nekim natrijom.

Treba napomenuti da je talijansko jelo, pripremljeno prema opisanom receptu, vrlo delikatno i ukusno. Uz sve opisane preporuke dobit ćete pravu pizzu, kao u pizzeriji.

Pojednostavljeni način kuhanja

Kakvo je tijesto upotrijebiti ako nemate vremena za samježnju? U tom slučaju preporučujemo da kupite gotovu bazu u obliku poluproizvoda. Taj se proizvod prodaje u svim trgovinama i ima prilično nisku cijenu.

Nakon kupnje tijesto da se topiti u potpunosti, a zatim vrlo tanko valjanog out. Nakon što je izložio na suhoj osnovi aluminijske tave, to podmazuje pastu od rajčice, kao i red proširio na ostatak sastojaka. Kao što oni preporučuju uporabu zrela rajčica kriške, luk prstenje i paprika kriške meke pileća prsa, majoneze i veliki broj tvrdog sira, nariban na fini ribež.

U ovom obliku poluproizvod se šalje u pećnicu i peče za 45-47 minuta. Za to vrijeme, lisnato tijesto trebalo bi dobro smeđe.

Poslužite se za večeru

Nakon što izvadite pizzu iz pećnice, ostavite da se lagano ohladite. Nakon toga se gotov proizvod izrezati u dijelove i poslužiti za večeru šalicom slatkog čaja ili gaziranim napitkom. Bon appetit!

Sažimo rezultate

U pripremi fina domaća pizza, ništa nije komplicirano. Nakon što ste napravili takvo jelo na stol za blagovanje, zasigurno ćete svakom članu svoje obitelji svakako uživati ​​s ukusnim i srdačnim proizvodom.