Krastavci na korejskom: recept za zimu s mrkvom

Krastavci na korejskom, recept koji ćemo kasnije razmotriti, jako su začinjeni i aromatizirani. Ovaj snack savršen je za obiteljsku večeru. To možete učiniti na različite načine. Netko priprema krastavce na korejskom za zimu, a netko ih čini za trenutačnu upotrebu.

Krastavci u korejskom: recept

Priprema ovog snacka ne zahtijeva puno truda. Jedina neugodnost je da nakon prerade krastavaca treba vremena da pere salatu i postanu korisne.

Koja hrana je potrebna da se krastavci na korejskom? Recept ovog predjelo preporučuje:

• svježi krastavci nisu vrlo veliki - oko 1 kg;
• umak od soje - 2 velika žlica;
• Rafinirano ulje - 2 velika žlica;
• češnjak zubi - 3-4 kom .;
• sol - po vlastitom nahođenju;
• stolni ocat - velika žlica;
• sjeme sjemena - velika žlica;
• čašu paprike čašu.

Obrada povrća

Kako pripremiti krastavce na korejskom? Recept ovog snacka zahtijeva samo korištenje svježeg i elastičnog povrća. Uostalom, ako kupite već hrapave krastavce, salata se neće probijati i neće biti vrlo ukusna.

Ako je povrće koje kupujete gorko, trebalo bi ih oguliti. Inače, možete ga ostaviti.

Nakon pravilnog odabira krastavca za korejske zalogaje, trebali bi ih staviti u duboku zdjelu i natopiti hladnom vodom frac14 sati). Dalje, povrće treba temeljito oprati, odrežiti pupčice i sjeckati u šipke ili prstenove.

Pečenje sezama

Recipe korejskog krastavci za zimu prikazat će se u nastavku. Sada vam želim reći kako bi takav snack trebao biti učinjeno za trenutnu upotrebu. Da biste to učinili, stavite sezam sjeme u tavu, ulijte rafinirano ulje i brzo pržiti. U tom slučaju, proizvod bi trebao promijeniti boju, ali ne i opekline.

Posljednja faza

Nakon što su krastavci obrađeni, trebali bi biti prekriveni solom, pomiješani i ostavljeni 20 minuta. Preporuča se izlijevanje sok, a na povrće dodati umak od soje, stolni ocat i čili. Miješanje sastojaka, potrebno je staviti ribani bilje i pečeni sezam. U ovom obliku, povrće se treba čuvati u hladnjaku 2 sata, a zatim ga staviti na stol.

Korak po korak recept: korejska salata od krastavaca i mrkve

Ako želite diverzificirati svoj izbornik, preporučujemo kuhanje Korejska salata s mrkvom za zimu. Ovaj snack savršen je za svečani stol, pogotovo ako namjeravate piti alkoholna pića.

Pa kakvi su proizvodi potrebni da biste napravili oštre krastavce na korejskom jeziku? Sad će se predstaviti recept za fotografiju za zimu. Za njega će nam trebati:

• svježi krastavci krastavca - 3 kg;
• mrkva sočan svježe - 500 g;
• češnja češnja - 2 glave;
• octena blagovaonica 9% - 5 velikih žlica;
• solno more - okus;
• šećer bijelo - frac12- stakla;
• rafinirano ulje - 250 ml;
• začin, namijenjen za kuhanje korejskih mrkvi - primijeniti na okus.

Priprema komponenti

Kako pripremiti krastavce na korejskom? Recept za zimu bez sterilizacije zahtijeva korištenje svježeg i elastičnog povrća. Potrebno ih je temeljito oprati, očistiti, ako je potrebno, a potom sjeckani na korejsku ribu. Osim toga, treba ga osloboditi od ljuske glave češnjaka i slomiti sve zubne čahure.

Miješanje sastojaka

Nakon brušenja povrća i češnjaka, moraju se kombinirati u jednom spremniku i dobro izmiješati. Zatim trebaju dodati šećer, rafinirano ulje, sol, stolni ocat i začin. U ovom obliku, sastojci bi trebali ostaviti na sobnoj temperaturi točno jedan dan. Istodobno se mogu pritisnuti s potlačenjem. Kako bi ravnomjerno rasporedili začine, preporuča se periodično miješanje povrća.

Shvatite banaka

Kako čuvati krastavce na korejskom jeziku? Recept za zimu s mrkvom zahtijeva korištenje staklenih posuda. Treba ih popuniti ukiseljeno povrće, a zatim zategnite poklopce i pošaljite je u hladnjak. U ovom obliku, akutna korejska salata može se čuvati nekoliko mjeseci.

Sterilizacija korejske salate

Ako želite staviti napunjene staklenke ne u hladnjak, već u podrumu ili podrumu, prije polaganja posuda za povrće s poklopcima preporučujemo sterilizaciju. Također, valjane posude treba staviti u zdjelu multivarčera i postaviti način "multipup" za 10 minuta. Nakon nekog vremena, staklenke s oštrom korejskom salatom treba izvaditi i omotati u deku. U ovom obliku preporuča se čuvanje snacka dok se ne postane hladno. Prije konzumacije, salata treba ohladiti, staviti u zdjelu i služiti na stol s vrućim ručak i kriška kruha.

Kuhanje korejske salate s mesom i krastavcima

Kako pripremiti krastavce na korejskom? Sad će se predstaviti recept s mesom. Za njega će nam trebati:

• krastavci elastični svježi - 0,8 kg;
• sol - 1/3 žličicu za desert;
• teletina bez masnoća - oko 500 g;
• luk - dvije male glave;
• slatki crveni papar (bugarski) - 1 komad;
• češnjaka - 3 komada;
• slatki chili umak - velika žlica;
• bijeli šećer - štipaljka;
• Temeljni korijander - prstohvat;
• soja umak - 4 velike žlice;
• ocat grožđa - 3 velika žlica;
• Rafinirano ulje - koristite za prženje (po vlastitom nahođenju).

Obrada komponenata

Da biste napravili salatu, potrebno je dobro isprati krastavce, a zatim ih izrezati na duge kriške. Također biste trebali isjeckati luk i slatki papar u polu prstenu. Što se tiče svježe teleće mesa, mora se izrezati na duge ploče.

Postupak pečenja krastavaca

Prilikom odrezivanja krastavaca, trebalo bi ih staviti u duboko posuđe, uzgojiti sol i ostaviti pola sata. Dalje, povrće treba malo stisnuti i sipati akumulirani sok. Za ove morate dodati zemljani korijander, chili umak, šećer i grated iskles.

Priprema mesa u tavi

U dubokoj posudi na visokoj vrućini trebali biste brzo pržiti komade mesa. Čim vlaga isparava, luka mora biti dodana mesu. Preporuča se kuhati ove sastojke prije omekšavanja povrća. Nakon toga, trebaju se sipati umak od soje i staviti slatki papar. Miješanje svih sastojaka, one moraju biti bačene na vrući način za krastavce.

Nakon 5-7 minuta salata može kušati. Ako je potrebno, treba dodati sol i druge začine.

Kako pohraniti i poslužiti korejsku salatu s mesom i krastavcima?

Nakon kuhanja salata od krastavaca s mesom mora biti prekrivena film hrane i ostavite na hladnom mjestu dok se potpuno ne ohladi. Dalje, brzo i zadovoljavajuće snack treba staviti u posudu s poklopcem i poslati u hladnjak. Ovaj jelo možete jesti istoga dana kad je kuhana, ili za nekoliko dana. Međutim, pohranjivanje dulje od 5 dana nije preporučljivo. Inače, meso će pogoršati, što će dovesti do negativnih posljedica.

Uz što i kako jesti korejske salate s krastavcima? Vrijednost sterilizacije

Sada znate pripremiti akutni korejski snack s mrkvom, krastavcima i mesom. Možete koristiti salatu s kruhom ili drugom vrućom večerom. Osim toga, neke domaćice često ga dodaju u gulaš. Uz to, drugo jelo je više flavorful, ukusno i začinjeno.

Ako korejski snack nije steriliziran, onda ga treba čuvati samo u hladnjaku. I mora se jesti nekoliko dana.

Povećati rok trajanja Ovaj snack u njoj preporuča se dodati stolni ocat i začinjeni začini. Zahvaljujući njima, korejska salata će trajati mnogo dulje.

Ako želite uživati ​​u ovom jelu tijekom naredne zime i proljeća, bolje je sterilizirati. Usput, u ovom slučaju, salata nije nužno pohranjena u hladnjaku. Može se postaviti u podrum, podrum ili spremište.