Krastavci u korejskom s mrkvom. recepti

Krastavci u korejskom s mrkvom - to je ukusna i lagana jela. Možete ga kuhati sa svježeg povrća, ili možete napraviti zimske praznine.

Krastavci s mrkve na korejskom za zimu

Ova začinjena jela može biti izrađena od jednostavnih ili obrasli krastavci, mrkve i češnjaka. Salata se razlikuje po načinu rezanja, kada se povrće pretvori u tanke slamke. U tu svrhu najbolje je koristiti posebnu gratet za mrkve na korejskom. A ako nije, možete rezati povrće s posebnim nožem ili povrćem. Kako kuhati krastavce u korejskom s mrkvom za zimu:

• Uzmi dva i pol kilograma svježih krastava, operi ih i izreže "magarce".
• Tri velike mrkve trebaju biti oprane i oguljene.
• Utrljajte povrće na rešetku (sjeme krastavca treba ostati).
• Za marinadu mješavinu 125 ml octa od 9%, četvrtina šalice šećera, 125 ml biljnog ulja, soli žlica (s klizača) i začin za korejskog mrkve (15 grama).
• Kombinirajte mrkve i krastavce u malu zdjelu ili zdjelu, dodajte im oguljeni i nasjeckani češnjak (jedna glava). Ulijte marinadu salate i pomiješajte.
• Stavite posudu u hladnjak na jedan dan, pokrivajući ga hranom. Ne zaboravite povremeno miješati povrće.

Kad je vrijeme u redu, širite salatu preko steriliziranih staklenki i ulijte ih sokom. Twirl ili roll up pokriva, pretvoriti posude s povrćem i pokriti ih s deka. Držite praznine na hladnom mjestu.

Krastavac s dodatkom koreanskih mrkve

Ako vam se sviđa korejska jela, obratite pozornost na sljedeći recept:

• Operite četiri krastavaca i izrežite ih u male komadiće. Zatim ih treba staviti u zdjelu, dodati sol i ostaviti pola sata.
• Izvadite jednu crvenu žarulju iz kora i izrežite na polu prstenove.
• Dva češnjaka od češnjaka zgužvati s nožem i nasjeckati slučajno.
• Da biste pripremili preljev, trebate uzeti dvije žlice sezama i pržiti ih u suhoj tavi nekoliko minuta. Zatim ih dodajte jednjakom soje, dodajte pola žlice crvene paprike, žličicu šećera, jednu ili dvije žlice octa, kao i pripremljen češnjak.

Krastavci se pomiješaju s lukom, sipaju umaku i šalju u hladnjak 20 minuta.

Zalogajni zalogaj za zimu

Ovo jednostavno jelo pripremljeno je od najjednostavnijih povrća, ali iznenađujuće je ukusno. Možete ga poslužiti mesom, ribom ili peradom. Pripremite krastavce mrkve u korejskom za zimu vrlo je jednostavna:

• 200 grama mrkve i pola kilograma svježih krastavca temeljito su oprali, oguljeni i ukriženi za korejske salate.
• Osam ili deset češnjaka od češnjaka se ljušteno i odsječeno tiskom.
• Pomiješajte pripremljene sastojke u dubokoj zdjeli, ulijte ih s dvije žlice šećera, začinite korejskim mrkve i dodajte žlicu soli.
• U salat stavite pola čaše octa i pola čaša biljnog ulja bez mirisa. Umiješajte povrće i pustite ih marinirati na sobnoj temperaturi osam sati.
• Rasporedite salatu prema prethodno steriliziranim posudama, sipajte sok i izolirajte poklopce.

Nemojte zaboraviti pretvoriti posude s povrćem i omotati ih u toploj odjeći. Kada se banke ohlade, stavite ih u hladnjak ili podrum.

Krastavac s korejskim mrkvom

Evo još jednog receptora za ukusan snack. Dakle, pripremamo krastavce s mrkvom na korejskom jeziku. recept Sljedeće:

• Peel i rešetke na posebnom grater pet ili šest mrkve.
• Svježe izrezane svježe bilje i dvije mahune papra.
• Tri kilograma svježih krastavca oprati se i izrezati u male komadiće.
• Pomiješajte pola šalice šećera pola čašice suncokretovog ulja, čašu octa i tri žlice soli.
• Umiješajte pripremljenu hranu s marinadom i stavite ih pod jarmu 12 sati.

Oblikujte salamur zasijati u banke i tamo stavite salatu. Sterilizirajte spremnike 15 i namotajte pokrivače.

Svježa salata od krumpira u korejskom stilu

Pokušajte tijekom ručka laganu i svijetle salatu najjednostavnijih povrća. Za kuhanje krastava na korejskom s mrkvom, trebat će vam:

• Peel tri srednje mrkve i izrežite ih na duge trake pomoću rezača povrća ili poseban plovak.
• Premjestite povrće u zdjelu, ulijte pola čajne žlice esencije od octa, dodajte sol, mljeveni papar i pola žličice šećera.
• Mrkva se pomiješati ili se sjetite s rukama kako biste istaknuli sok. Nakon toga pokrijte ga poklopcem i gurnite ga na stranu kako bi mogla marinirati.
• Dvije velike svježe krastavce izrezane su u tanke i duge trake, a zatim dodajte mrkvu zajedno s tri sjeckane češnjaka.
• Peel, izrezati na pola prstena i pržiti jedan luk u biljnom ulju.
• Posolite salatu s umakom od soje, pomiješajte s lukom i pustite da skuhati.

Nakon nekog vremena širite krastavce u korejskom s mrkvom na pločicama i poslužite se za stolom.