Obojene palačinke: recept

obojen palačinke, recept

Obojene palačinke: fotografija i recept

Sigurno, svaka kućanica zna kako pripremiti obične palačinke. Međutim, nisu svi znali što treba učiniti da bi takvi proizvodi bili raznobojni. To je ono što ćemo reći u prikazanom članku.

Dakle, da bismo obojeni palačinke trebali:

• jaja sirova velika - 2 kom .;
• Svježe mlijeko s visokim udjelom masti - 1 puna stakla;
• sok od rajčice (može se pohraniti ili samo kuhati) - 1 puna stakla;
• bijelo pšenično brašno - 1 puna stakla;
• soda hrana - štipaljka;
• bijeli šećer - 1 velika žlica;
• sol - 1/3 žličicu za desert;
• suncokretovo ulje - koristi se za prženje.

Priprema tijesta

Prije pečenja obojanih palačinki, potrebno je gnječiti homogeno tijesto. Da biste to učinili, svježe mlijeko se kombinira s sokom rajčice, a zatim dodati im bijele srednje veličine šećera, sode bikarbone i sol stol. Također, umočene jaja se uvode u rezultirajuću masu. Nakon što je dobio homogena smjesa, postupno dodaju pšenično brašno. Nakon temeljitog miješanja sastojaka, dobiva se crveno tekuće tijesto.

Postupak pečenja

Obojeni palačinke, recept koji uključuje korištenje soka od rajčice, treba ga kuhati u debelom tavi. Da biste to učinili, posuđe se snažno grije zajedno s nekoliko velikih žlica suncokretovog ulja. Onda je palačinka pažljivo ulivena u nju u količini nepotpuno posudu za juhu. Da bi se proizvod ravnomjerno rasporedio iznad tava, nakon postavljanja baze, odmah ga nagnite u različitim smjerovima.

Crvene palačinke su pečene dok obje strane deserta ne zaspi. Nakon toga, oni su obilno namazani maslacem i stavili hrpu na tanjur.

Kako poslužiti crvene palačinke na stol?

Sada znate peći palačinke u boji. Nakon što su proizvodi namazani uljem i postavljeni u hrpu, odmah se stavljaju na stol. Osim ovog jela poslužuju slatki crni čaj, svježi med, ispareno mlijeko ili džem.

Obojene palačinke: recept za kuhanje s špinom

Jeste li ikad kušali zelene palačinke? Ne? Onda preporučujemo da to napravite upravo sada. Za ovo trebamo:

• jaja sirova velika - 2 kom .;
• Svježe mlijeko s visokim udjelom masti - 1 puna stakla;
• topla voda za piće - 1 puna stakla;
• bijelo pšenično brašno - 1 puna stakla;
• soda hrana - veliki prstohvat;
• Školjka odmrznuta - 150 g;
• bijeli šećer - 1 velika žlica;
• sol - 1/3 desertne žlice;
• suncokretovo ulje - koristi se za prženje.

Mi stvaramo temelj

U boji palačinke za djecu dobro kuhati s povrćem. Zahvaljujući njima, možete napraviti ne samo lijepu, već i korisnu desert.

Da bi palačinke zelene, odlučili smo koristiti odmrznuti špinat. Stavlja se u zdjelu miješalice i dobro se širi na najveću brzinu. Na rezultirajuću pulpu dodajte mlijeko i vodu za piće. Također u bazi položiti šećer, soda za pečenje i sol stol. Temeljito miješanjem sastojaka postupno se izlijeva u pšenično brašno. Izlaz je homogena zelena tekućina u tijestu tekućeg palačinka.

Toplinska obrada

Svi palačinke, bez obzira na njihovu boju, trebaju biti pečeni u tavi uz dodatak suncokretovog ulja. I posuđe se mora prethodno zagrijati.

Pripremite tijesto u vruću tavu, poželjno juhu od ladice. U tom slučaju, posuđe treba odmah naginjati u različitim smjerovima, tako da je baza ravnomjerno raspoređena po cijeloj površini.

Nakon prženja palačinke s špinatom, oni se šire na tanjur i pomiješaju maslacem (kremastim).

Prenesite na stol

Palačinke u boji sa špinatom poslužuju se na stolu u vrućem stanju. Također, s njima, članovi kućanstva predstavljeni su slatkim čajevima, marmeladom, medom ili kondenziranim mlijekom.

Kuhanje narančinih palačinki s mrkvom

Rekli smo kako kuhati crvene i zelene palačinke kod kuće. Ako želite dobiti narančaste proizvode, predlažemo dodavanje svježeg mrkve ili sok od mrkve u tijesto. Ali o svemu u redu.

Dakle, za pripremu palačinke baze, trebamo:

• jaja sirova velika - 2 kom .;
• svježe mlijeko s visokim sadržajem masti - 1,5 šalice;
• topla voda za piće - 1 puna stakla;
• bijelo pšenično brašno - 1 puna stakla;
• soda hrana - veliki prstohvat;
• mrkva sočan medu - 1 kom .;
• bijeli šećer - 1 velika žlica;
• sol - 1/3 desertne žlice;
• suncokretovo ulje - koristi se za prženje.

Napravite tijesto

Prije pripremanja tijesta za narančaste palačinke, trebali biste tretirati mrkvu. Pranje se, čisti i utrlja na malom rebaru. Želim napomenuti da se osnova može dodati kao usitnjeno povrće, a sok se istiskuje iz njega. Odlučili smo primijeniti prvu opciju.

Za ribane mrkve prelijte svježe mlijeko i vodu za piće, dodajte sol, granulirani šećer, tukli jaja i stolnu soda. Miješajući sastojke, postepeno rasporedili pšenično brašno. Kao rezultat toga, dobiva se prilično tekući narančasti tijesto od palačinke.

Kako peći palačinke i poslužiti ih na stolu?

Pripremaju se narančasti palačinke s mrkvom suncokretovo ulje koristeći zdjelu zdjelu tavu. Nakon što su obje strane proizvoda zasušene, uljane su i postavljene na tanjur. U ovom obliku, ukusne i svijetle palačinke su predstavljene na stolu uz šalicu čaja i razne slatkiše.

Je li moguće pripremiti takve palačinke?

U boji palačinke, recept koji uključuje korištenje prirodnih boja, može se poslužiti na stolu, ne samo s čajem i slatkišima, već ih je prethodno napunio. Kao punjenje za takve proizvode upotrijebite potpuno različite sastojke. To može biti i slatki proizvodi i meso.

Na primjer, palačinke u boji s punjenjem mljeveno piletina i povrće, sir i grožđice, jetru i rižu. Često su takvi proizvodi puni i obični plodovi, voće, kao i njihova mješavina.

Da biste dobili više spektakularno jelo, obojene palačinke mogu se puniti s sastojcima koji će biti u kontrastu s bazom. Na primjer, narančasti proizvodi dobro su napunjeni svježim sirom i zelenim, crvenim punjenjem od tamnog mesa i zelenim - raznih plodova ili pekmeza od njih.

Sažimo rezultate

Promatrajući sve zahtjeve za recept, svakako ćete dobiti ukusne šarene palačinke, koje se sigurno mogu prikazati za doručak. Valja napomenuti da će posebno mlade kćeri biti sretne s ovim desertom. Uostalom, uvijek vole sjajne i ukusne proizvode, koje se mogu jesti s užitkom.