Slatka kolača s kolačićima: recept s fotografijom

Tijekom perestrojke u SSSR-u, kada su police odjednom nestala sve proizvode, ovaj desert u rangu sa „mravinjak” i kolač „krumpir” je praktički jedina poslastica za djecu. Do sada, mnoga djeca vole ovaj desert, umjesto kremova s ​​više kreme. Ovaj članak detaljno objašnjava načelo pripreme ove jelo - slatku kobasicu od keksa. Recepti s fotografijama mogu zadovoljiti različite ukuse, jer netko voli tradicionalni način kuhanja, dok drugi vole više finih opcija.

Najjednostavnija opcija

U stvari, sastojci za ovaj desert su gotovo identični u odnosu na recept torta „krumpir”, ali ne treba se zamarati sa prešanje komada: samo kotrljati pripremljena u masovnoj polietilena, a zatim izrezati na komade, imao izvrsnu slatkoću na čaj.

Klasični recept za kobasicu slatke tjestenine izgleda ovako:

• Pomiješajte stotinu grama mekog maslaca i 2/3 posude kondenziranog mlijeka, dodajte tri puta. žlicu praha kakao i dobro promiješajte.
• 500 grama jednostavnih kolačići ("Jubilej", "Čaj", s rastopljenim mlijekom) razbijaju se u male komadiće. To je razbijanje, a ne mljevenje u miješalici. Polovica cjelokupnog posluživanja ostaje kao takva, a druga je slomljena na male mrvice s valjkom.
• Kombinirajte sve sastojke, dobro izmiješajte i stavite hranu u obliku štapića salame debljine pet centimetara. Dobro obložite i stegnite bočne rubove.
  

Kuhano na ovom receptu, slatka kobasica od kolačića i kakao se stavlja u hladnjak i ostavlja se da se ohladi i potopiti za dva do četiri sata. Zatim je izrežite oštrim nožem, poput obične kobasice i poslužite uz čaj. Domaći ljudi će biti oduševljeni!

Desert bez kakao

Nije svatko voli okus čokolade u kombinaciji sa uljem, tako da za takve ljude, postoji još jedan recept za slatke kobasica keksa: nema kakao praha. No, budući da samo kekse s maslacem nije baš bajna, dodatni sastojak koji daje jedinstven okus proizvoda, mogu postati suhe šljive, grožđice ili suhe marelice. Sušeno voće treba izrezati u male kocke, kada rezati do gotovog desert dobro čuva oblik kriške.

Za pripremu slatkih kobasica keksa i kondenzirano mlijeko na recept u takvoj varijanti bi trebao:

1. Izrezano je 70 grama suhog voća.
2. 300 grama jednostavnih kolačića za mljevenje do mrvica.
3. Uzmite 200 grama maslaca i kondenzirano mlijeko, pomiješajte.
4. U zdjelu kombinirati sve sastojke u plastičnu masu formira film kobasica hrane i ostaviti na hladnom mjestu nekoliko sati.

S mješavinom matice

U ovom receptu slatke kobasice, kolačići s kondenziranim mlijekom dodatno su začinjeni s konjaka, a maternice daju poseban izgled za desert. Da biste pripremili bazu, poduzmite:

• 200 grama različitih orašastih orašastih orašastih orašastih plodova: oraha, pržena kikirikija, lješnjaka i lješnjaka. Također možete dodati malo finih badema. Zgušnjavajte ih na male komadiće, jednostavno ne trebate samljeti na stanje brašna, zest je izgubljen, jer je divno izrezati veliki orah!
• 400 grama kolača podijeljen na dva dijela: jedan usitniti fino, a drugi malo veći na komadiće, sve do konačnog desert, simulirane grude mesa, kao pravi kobasice.
• 170 grama maslaca. Mora se ostaviti u toplini, tako da se lagano otopi, a zatim će se kolači jednostavno natapati.
• Tri st. žlice kakao i svježe mlijeko. Moraju se miješati zajedno i dodati im jednu žličicu kvalitetne rakije ili likera.

Pomiješajte sve pripremljene sastojke i formirajte slatku kobasicu od tjestenine. Recept je uvijek isti: da se formira, zamotan u filmu, kako bi se dalo vremena za natapanje, izrezati na kriške.

Za gurmane

Ako želite obratiti uobičajenu recepturu slatke kobasice od kolačića u remek-djelo, možete upotrijebiti tajno oružje svih kuhara - začina. Uz njihovu pomoć, čak i neupadljiva posuda može postati granica snova najčuvenijeg gurmanskog, glavna stvar je znati zamršenosti kombinacije i pridržavati se formule:

• tri stotine grama kratkih krekera i maslaca;
• dvije stotine grama oraha i šljive bez jama;
• dvije zrele banane;
• 80 grama praškastog šećera i praha kakao;
• 40 grama kvalitetnog likera ili konjaka;
• za pet grama ribani muškatni oraščić, cimet i vaniliju.

Kako kuhati?

Prašak, kakao i meko mlijeko u laganom pjenom. Orašasti plodovi i kolačići mljeti male komadiće suhe šljive izrezati na četiri dijela (svaki), povezati sve u jedno jelo, sipati liker, pomiješana sa začinima.

Ruke to sve zajedno. Dodajte banane, izrezane na male komadiće. Misa ležala na hrani i, zgušnjavajući se, oblikuje izgled kobasice, čvrsto stegnite i stavite u hladnjak nekoliko sati da se potopite. Mirisni desert za čaj će privući čak i ravnodušnim slatkim ljudima.

Kobasica s nadjevom

Ovo rješenje obrađuje pripravak se malo razlikuje od prethodnog u tome što ima heterogenu strukturu, a na pola u obliku kokosovog punjenja. Recept slatke kobasice kolačića uključuje uporabu takvih sastojaka:

• 150 grama maslaca i bombon karamela;
• 220 grama jednostavnih kolačića;
• 80 grama kakao;
• 30 grama tekućine za arome, ali ako se pripremaju desert za djecu, ovaj proizvod se ne može dodati, već zamijeniti vanilije ili voćne esencije.

Za punjenje, trebat će vam: 60 grama čokolade kokosa, šećer u prahu i maslac. Pomiješajte sve do monotoničnog stanja. Za kuhanje kobasice, keksa s mješalicom na male čestice, pomiješajte s kakaom. U lonac s debelim dnom na laganoj vatri otopiti maslac i dodati karamela, miješajući, dovesti do homogene rastaljene mase, sipati rakiju, a zatim pomiješajte s mrvicama keksa. Važno je napomenuti da se smjesa brzo će ukrutiti tako hrana filma mora biti unaprijed pripremljen, to jest, prethodno raširena na stolu. Razgradnje dobivenu pastu ravnomjerno, srednji pojas i mjesto za punjenje preko kobasica role filma, čvrsto pritišće prste. Dopustite da se desert hladi u hladnjaku (2-3 sata), a zatim rezati na kriške oštrim nožem.