Kalorije kobasicnog sira. Prednosti i štete ovog proizvoda za zdravlje

Mnogi ljudi u našoj zemlji uživaju u jedenju kobasica. Netko ga koristi za pripremanje sendviča. Znaš li sastojke koje čine? Poznato vam je kalorični sadržaj sira? Ako ne, preporučujemo da pročitate informacije sadržane u članku.

Povijest stvaranja

Ako to misliš kobasica izumljeni u našoj zemlji, uvelike ste pogriješili. Domovinu ovog proizvoda je Škotska. Tamo je bio prvi proizvođač. Jedan pametni tehničar odlučio je spasiti sir koji je malo pustošio. Pomiješao ga je s maslacem i soda. Tada je tih sastojaka zagrijavao u vodenoj kupelji. Kalorijski sadržaj tada proizvedenog kobasicnog sira, bio je vrlo različit od suvremenih kolega. Tehnologija proizvodnje posljednjih godina bitno je promijenjena. Sastojci su ostali isti, ali su dodali sir. U posljednjoj fazi proizvodnje, dimljeni sir je pušen prirodnim dimom. To čini proizvod ukusnijim.

Kalorije kobasicnog sira

Neki Rusi odbijaju koristiti ovaj proizvod. Oni ga smatraju kalorijama i štetni za lik. Ali je li doista tako? Trebate li žene, koje podupire mršavost tijela, da biste isključili iz vašeg jelovnika kolača? Sadržaj kalorija po 100 grama ovog proizvoda je 269,2 kcal. To je mnogo manje od indeksa takvih vrsta kao što su "Nizozemci", "Maasdam" i "Ruski". Unatoč niskokaloričnom sadržaju, ovaj se proizvod još uvijek ne može nazvati prehrambenom.

Kobasice: korist

Što biste trebali potražiti prilikom kupnje proizvoda? Naravno, po svom sastavu. Recimo da želite kupiti kobasice. Kakvu korist dobiva vaše tijelo od njezine uporabe? Ova vrsta sira sadrži vrijedne minerale (kalcij, fosfor, magnezij) i vitamine (A, E, D, skupina B). Međutim, to je potrebno u umjerenim količinama - ne više od 100-150 g po jednoj uporabi.

Korisna svojstva kobasicnog sira:

• poboljšanje zuba, dlake, noktiju i kostiju;
• normalizacija srca;
• poboljšanje vida;
• prevencija dehidracija tijela.

Da biste izbjegli oštećenje proizvoda, ne smije se čuvati u zamrzivaču, već na srednjoj polici hladnjaka. Inače, sir će izgubiti ne samo korisna svojstva, nego i karakterističnu aromu i okus.

Moguće štete

Danas trgovine nude širok izbor kobasica od sira. Donosimo iz raznih gradova Rusije, pa čak i iz inozemstva. Je li sir od kobasica jednako koristan? Štetno djelovanje na ljudsko tijelo može uzrokovati bilo koji proizvod. I ovo vrsta sira nije iznimka. U našem vremenu postoje beskrupulozne tvrtke koje nastoje profitirati. Krše zahtjeve koji se postavljaju na tehnologiju izrade kobasica. Na primjer, može biti u rasutom stanju može napraviti razne prehrambene dodatke, jeftin biljne masti. Dodatni fosfati štetni su za osobe s bubrežnim bolestima. Prisutnost limunske kiseline izaziva bolesti želuca. Spremni sir se često obrađuje tekući dim, što ne bi trebalo biti.

kontraindikacije

Unatoč bogatoj sastavi i mnogim korisnim svojstvima, sir od kobasice može naštetiti potrošaču. Kako bi se izbjegli zdravstveni problemi, kontraindikacije treba proučavati unaprijed. Tko bi trebao prestati koristiti ovaj proizvod? Osobe koje pate od ateroskleroze, pretilosti, bolesti bubrega, želuca i kardiovaskularnog sustava. Za one koji se smatraju zdravima, preporučujemo da odaberete svjež i kvalitetan sir. Inače, trovanja hranom ne mogu se izbjeći.

Sendviči sa kobasicama

Ne znam što kuhati za doručak? Nudimo Vam izvrsnu opciju - hrskavicu sendviči sa sirom kobasica. Može ih se jesti kao nezavisno jelo ili poslužiti s povrćem ili piletinom juhu.

sastojci:

• 200-300 g kobasicnog sira;
• jedan kruh od bijelog kruha ili baguette;
• malo maslaca.

Priprema:

1. Najbolje je kupiti bijeli kruh za tost. Svaki je komad izrezan na 4 dijela.

2. Otvorite paket maslaca. Proizvod mora biti u skladu s GOST standardima (to je naznačeno na omotaču). Za svaku tost, stavite komad maslaca.

3. Sjeckajte kobasice u kriške. A onda polovice. Pokrijte ih s kruhom i maslacem.

4. Pećnica se zagrijava do 180 stupnjeva. Pošaljite nam posudu za pečenje s sendvičima. Zabilježimo 10 minuta. Nakon određenog vremena, izvadimo posudu. Kruh je natopljen uljem, a sir je lagano usrao. Na stoliću se poslužuju sendviči, vrući i hladni.

Ako imate puno krušnih sira i ne znate gdje da ga stavite, možete pripremiti salatu s dodatkom ovog proizvoda. Vrlo je jednostavno. zavareni tvrdo kuhana jaja i sir se trlja na veliku rešetku. Češnjak se slomiti posebnim tiskom. Ovi sastojci se miješaju u jednom šalicu. Napunimo majonezom. Izgleda vrlo ukusno.

U zaključku

Sada znate da sadržaj kalorija kobasicnog sira ne prelazi 270 kcal. Ovaj proizvod ima određene kontraindikacije koje treba razmotriti. No za većinu ljudi umjereno je korisno. Od kobasice možete pripremiti sendviče, salate, razne lagane obroke, čak i kolače.