Lijen vareniki: kalorija, način kuhanja

Priprema složenih i ukusnih jela zahtijeva puno vremena, što je u suvremenom životu pravi luksuz. Ali redoviti obroci s kupljenim poluproizvodima i sendvičima negativno utječu na zdravlje. Stoga sve češće kućanice traže jednostavne recepte. Lako se pripremaju lijen vareniki, čiji se kalorijski sadržaj može prilagoditi pomoću sastojaka i veličine posluživanja.

Metoda pripreme tijesta

Glavna komponenta varenikije je kurva, koja je zdrava i vrlo hranjiva. Ako je prioritet okusa, preporučujemo uzimanje 450 grama masnog svježeg sira, koji mora biti malo prethodno pečen s vilicom. Mora se pomiješati s kokošjim jajima, dodati malo soli i dvije žlice šećera. Ako energetska vrijednost posuđa treba biti manja, trebali biste koristiti manje skupe sir. Lijene knedle, čiji kalorijski sadržaj će biti manje, bit će malo manje zraka.

Tada se 140 grama brašna prosijava i pomiješa s mješavinom. Tijesto je umijeno vilicom sve dok se ne dobije homogena masa. Nakon toga je postavljena na ploču za rezanje, koja je prethodno posuta mala količina brašna. Na brodu, morate sagnite tijesto tijelom. Dosljednost bi trebala biti mekana i vlažna, lagano držati ruke. Prekomjerna količina brašna će negativno utjecati na okus jela, stoga nemojte previše dodavati. Lazy vareniki od svježeg sira, čiji je kalorijski sadržaj oko 250 kcal na 100 grama proizvoda, može se učiniti prehrambenim kada zamjenjuje sir s grlom. Kalorični sadržaj ove posude bit će već nešto manje od 150 kcal.

Kako bi se stvorio proizvod spremni za potrošnju, morat će se kobasica od tijesta i izrezati na komade. Ako želite, možete napraviti razne komade komada tijesta. Jednostavan utor, napravljen u prstima, sprečava isušivanje ulja ili vrhnja.

Kako kuhati

Pripremljeni semifinirani proizvod može se odmah poslati da kuhati u loncu kipuće vode. Kada dođu - to znači da su spremni. Obično to traje ne više od četiri minute. Nakon toga, trebaju se ukloniti iz kipuće vode i poslužiti na stolu. Nemojte pretjerati, jer će dobiti kiselost. Obično ulje ili tanjur ili lijen vareniki. Kalorični sadržaj će lagano porasti. Ako ih se zalijevaju s marmeladom, medom, čokoladom ili bobičastim sirupom, onda će zdjelica postati manje hranjiva. Ali takvi aditivi će pozitivno utjecati na okus jela.

Smrznute knedle

Kako bi uštedio vrijeme u budućnosti, vrijedi napraviti veći volumen varenika, oni su savršeno pohranjeni u zamrzivaču. Kako biste ih spriječili da ih stavite, stavite ih u zamrzivač na ploči ili antenu. Kada su hladni, sipajte u vrećicu i odložite ih za skladištenje. Njima se kuha na sličan način.

Jedna od mogućnosti za ukusni doručak je lijen vareniki, čiji kalorijski sadržaj ovisi o vrsti prerade. Oni će dati izvrsnu naplatu energije za cijeli dan.