Kako pržiti krumpir na različite načine?

Kako pržiti krumpir na takav način da se ispostavi da je ukusna, s hrskavom koricom? To je pitanje koje muči mnoge domaćice. Neispravno kuhano, ovo posudite u kaši, gori ili ima okus kuhanog krumpira. Ali mnogi ljudi vole prženi krumpir samo za koru i okus. Postoje savjeti koji olakšavaju pripremu ukusnog jela brzo i točno. Prema receptima, koji su dani u nastavku, dobivaju se samo pravi prženi krumpir.

Pomfrit: s korom. Priprema proizvoda

Za početak vrijedi pokušati krumpir, koji je vrlo sličan francuskim krumpirićima iz mnogih poznatih institucija. Za početak, odaberite dobre gomolje, operite ih što je moguće pažljivo, a zatim se riješite kora.

Izrežite krumpire u male blokove, pokušavajući ih napraviti iste veličine, to jest, i debljinu i duljinu. To pomaže cijelu seriju krumpira kuhati u isto vrijeme, da se pržene ravnomjerno.

Kako je ukusno pržiti krumpir? Morate znati jedan mali trik. Prije prženja, svi dijelovi se isperu hladnom vodom, trljajući svaki dio. Dakle, krumpir se oslobađa dijela škroba pa se neće držati zajedno tijekom prženja, niti će izgubiti oblik. Sada se krumpir šalje cjedilu kako bi načinio staklenu vodu.

Što još trebate za mirisni krumpir?

Ovaj recept ne koristi nikakve posebne začine. Namijenjen je za brzo kuhanje jednostavnih krumpira. I već se može poslužiti kao prilog i kao nezavisno jelo s ukusnim umakom. Osim krumpira, potrebno je samo nekoliko sastojaka:

• Soli.
• Povrće i maslac.

Važno je napomenuti da možete koristiti samo biljno ulje. Ali zapravo nije kremasti. Također se dobiva zanimljivo prženi krumpir ako otopite komad maslaca, a zatim dodajte suncokret.

Tava za kuhanje se zagrije, stavlja mu komad maslaca. Kada se topi, dodajte povrće. Tijekom tog vremena, samo dovoljno vremena za odvod svih krumpira. Precizno dodajte komade u tavu. Ako sastojak nije posve suh, tada morate biti oprezniji jer će ulje početi prskati.

Najvažnija stvar je ne pretvoriti komade krumpira dok ne počnu mijenjati boju. U prosjeku za snagu vatre, to traje oko osam minuta. Također se preporučuje dijeliti krumpir u dijelove ako se planira pripremiti veliku šaržu jelo. Kako pržiti krumpir u tavi kako biste dobili koru? Nemojte ga širiti u nekoliko slojeva! Sol se dodaje na samom kraju, kada su krumpiri već potpuno spremni. Poslužite ga mesom, salatom ili umakom. Posebno takvo jelo je dječji ukus.

Korisni umak za krumpiriće

Ukusna i zdrava umak na osnovi prirodnog jogurta, zelenila i začina prikladan je za takvo kuhano jelo. Potrebno je uzeti:

• Svježi koromač je hrpa.
• Izravno jogurt.
• Soli.
• Muškatni oraščić.
• Ako je potrebno, upotrijebite smjesu paprike ili adzhika.

Zelje su sitno odrezane, pomiješane s jogurtom i poslane na infuziju u hladnjak barem sat vremena. Također, neki ljudi vole dodati tijesto od rajčice. Već ovisi o ukusu.

Umak od sira kod kuće

Mnogi ljudi vole jesti krumpir s umakom od sira. Možete to učiniti sami. Za to vam je potrebna:

• Maslac - jedna žlica.
• Isti iznos pšeničnog brašna.
• Čaša mlijeka.
• Stotinu grama sira.

Za početak, otopite maslac u posudu, dodajte brašno i pomiješajte, bez uklanjanja iz vatre. Tamo, mlijeko se prelije na sobnu temperaturu, čekajući da prokuha. Glavna stvar je miješati tako da ne formiraju grudice. Sladoled, postupno dodavanjem mlijeka. Mora se potpuno rastopiti. Nakon toga, ostaje neko vrijeme. Onda će se posve ohladiti, postati deblji. Ako želite, mlijeko se može slati ili dodati bilo koji začin.

Krumpir s prženim lukom

Kako pržiti krumpir s lukom? Upravo isto kao i samo krumpir! Povrće se peru, opere, a zatim prženo u biljnom ulju dok se ne stvori kora. Izvadite proizvod iz posude. Kako pržiti krumpir u tavi s korom, detaljno je opisano u receptu gore, što je zapravo univerzalno.

Sada je uzeta luk. Obično je jedna srednja glava dovoljna za cijelu tavu. Žarulja se čisti, fino rezati. U tavi se širi komad maslaca, površinu se zagrijava. Odbacite luk, možete ga malo slati. Sada pržite povrće, stalno miješajući sve dok ne promijeni boju. Kad je luk spreman, kombinira se s krumpirom i miješa. Ponovno je sol i poslužila za stolom.

Alternativna opcija za kuhanje krumpira s lukom

Za početak, također uklonite luk iz kore, izrezati ga ne tako fino, s velikim kockama. Ulijte biljno ulje na tavu. Šalju ga luk, promiješaju. Trebalo bi postati malo zlatno.

U ovom trenutku, također pripremiti krumpir. Kako pržiti krumpir s korom u ovom slučaju? Također je potrebno ju je prati. Bolje je to učiniti kada je već rezano. Možete ga samljeti s brusochkami, i mogu i kriške. Nije važno. Isprane komade se obrišu ubrusom i isporučuju u tavi u šaržama. Svaka šarža je pržena, s jedne strane, okrenuta i uz pomoć lopatice preseljena na jedan dio posude, staviti više krumpira. I tako dalje dok se sve ne pocrveni. Sad pospite sol s solom, promiješajte. Glavna stvar nije pokriti krumpir s poklopcem! Kuhanje obično traje oko dvadeset minuta.

Kako pržiti krumpir s gljivama

Mnogi ljudi vole jesti krumpir s gljivama i lukom. Ovo je stvarno vrlo zadovoljavajuća i ukusna kombinacija sastojaka. Možete koristiti bilo koju jestivu gljivu, na primjer, drvo, ali možete kupiti gljive. Glavna stvar je pažljivo oprati ih, ukloniti ružna mjesta, izrezati ih na kriške ili kocke, kako vam se sviđa. Budući da ovaj sastojak stvara puno tekućine tijekom kuhanja, bolje je pripremiti ga odvojeno. Recept, kako pržiti krumpir, može se uzeti veći i izravno nastaviti na pripremu gljiva s lukom.

Luk je kockan. U tavi se maslac otopi, a možete koristiti i samo suncokret. Pržite luk. Sada pošaljite i sjeckani gljive. Sve sol i papar izravno u tavi. Pecite gljive oko deset minuta. Zatim, ako želite, pokrijte ih poklopcem i gulašem. Gotove gljive se jednostavno miješaju s krumpirom ili se poslužuju na jednoj ploči.

Kule krumpira: kuhajte i pržite

Još jedna zanimljiva varijanta kako je ukusna pržiti krumpir u tavi, sugerira da glavni sastojak treba najprije kuhati. Osim krumpira, potrebno je uzeti:

• Soli.
• Muškatni oraščić.
• Osušeni zelje.
• Crni mljeveni papar.

Kada kipuće vodu podsalivayut, a zatim kad kuhate u tavi, više ne možete dodati ovaj začin. Kuhani krumpir je uklonjen iz vode, ostavljen da se ohladi i izrezati u velike kocke.

Sada uzmite tavu, ulijte biljno ulje. Kada se zagrije, stavite komade krumpira, nemojte se miješati sve dok se jedna strana ne prži. Sada pospite krumpir s oraščićem i paprom. Usput, ti se začini tradicionalno smatraju najboljima za krumpire. Pripremite ovo jelo sve dok glavni sastojak ne postane ugodna zlatna boja. Prije kraja kuhanja posipajte sve sa suhim biljem. Celer i peršin su dobri.

Druga varijanta kuhanja krumpira u stilu zemlje

Kako pržiti krumpir u ovom slučaju? Najprije ga ispečemo u peći. Usput, takva je mogućnost voljena zbog činjenice da na taj način možete pržiti krumpir preostali od večere tako što ćete ga poslužiti kao novo jelo. Krumpir se ne oguluje. Treba napomenuti da je potrebno pranje takvog krumpira vrlo pažljivo, tako da nema tla ili prljavštine.

Svaka gomolja je podijeljena na četiri ili šest dijelova, ovisno o veličini. Stavite maslac na tavu. Također možete iscijediti jedan češnjak kako bi krumpir bio mirisan.

Na tom ulju i pržite proizvod. Trebalo bi ga izravno prati u tavi. Također je potrebno dodati omiljene začine. To može biti samo crni papar ili muškatni oraščić. Također možete staviti zvijezdu značke. Fantasy je neograničeno! Krčk je uklonjen iz tava za kuhanje kada se zlatni.

Kako pržiti krumpir? Uostalom, mnogi ljudi vole proizvod s hrskavom korom i lijepom bojom. Mnogi pogrešno pokrivaju tavu s poklopcem, tako da samo dobivaju kuhani krumpir. Najvažnije je pranje sirovog glavnog sastojka hladnom vodom i širiti krumpir u tavi ne u slojevima, već u jednom redu. Zatim će ukusni krumpiri privući pozornost mnogih.