Lunar lubenica: opis i recenzije

U ovom članku želimo vam reći o neobičnoj raznolikosti lubenice. Ako još niste uspjeli prepoznati ovu neobičnu vrstu u svom životu, preporučujemo da ga isprobate! Ne prodaje se posvuda, ali u velikim gradovima moguće ih je pronaći u određenim supermarketima tijekom sezone. Također, ako imate prikladne klimatske uvjete za rast ovih bobica, savjetujemo vam da ih pokušate sami uzgajati. Možda, ako nikad niste vidjeli dinje lubenice, fotografija će vas iznenaditi. Kakva je to biljka ovo?

Zašto je zvao lubenica lubenica?

Ako ste ikada čuli za ovaj neobičan oblik, vjerojatno se pitate zašto je ova bobica zvala mjesec. Čuli smo da su najbolji Astrakhan lubenice. I onda neka nerazumljiva lubenica, lunarna. Postoje dva razloga. Prvo, ovaj lubenica je unutar žute boje! Ako je izrezana na pola, rez će biti malo poput žute lice Mjeseca. Drugo, i izvana, ovaj lubenica sliči zvjezdanom nebu s mjesecom. Pogledajte za sebe! Na tamnoj pozadini, male žute mrlje i veći krug u jednoj kopiji. Neobično, zar ne?

podrijetlo

Najzanimljivija stvar je da ova vrsta potječe iz divljeg, potpuno bez okusa lubenice, koji se razlikovao po tome što je imao žuto meso. Prije desetak godina, u All-Russian Institutu za uzgoj dinja i uzgoj povrća, šef odjela za selekciju Sokolov Sergej prešao je obični i divlji lubenica. Kao rezultat toga, formirana je nova sorta, koja se zvala lunarna.

Ukrajinski uzgajivači također su pokušali dobiti lubenicu sa žutim mesom, ali su ga pogoršali od ruskih znanstvenika. Njihova se raznolikost razlikuje od onog iz običnog lubenice, stekao je samo miris, a po okusima više poput bundeve. Kao rezultat toga, ovaj hibrid naziva se "kavbuz". U svom sirovom obliku se ne koristi. Bez okusa. Ali za kuhanje kašu - to je.

Mjesečasti lubenica: vrsta

Postoje dvije glavne vrste ovog lubenice - okrugle i ovalne. Ako pogledate sve fotografije ovog članka, vidjet ćete primjere jedne i druge vrste. Slažem se da obje opcije izgledaju sasvim neobične, u usporedbi s konvencionalnim sortama. Raste ih na različitim mjestima. Okrugli - uglavnom u Španjolskoj i ovalnom - u Tajlandu.

Ako govorimo o Rusiji, onda se u našem Astrakhanu raste mješavina lubenice "lunarna". Ali mi ne uživamo veliku popularnost zbog problema s prijevozom.

Činjenica je da ova sorta ima vrlo tanku i prilično labav koru, koja se lako prekida kad se prevoze na velikim udaljenostima. Ova značajka povećava troškove dostave u udaljene gradove, budući da svaka bobica treba poseban pristup (odvojena meka pakiranja).

Okus kvalitete

Naravno, pitam se kako je ovaj neobičan lubenik ukusan. Ako ga usporedite s običnim crvenim, onda ga karakterizira visok sadržaj šećera i ima vrlo osjetljivo i sočno pulpe. Dobar je izbor za one koji vole ovu bobicu i ne žele uživati ​​u slatkišima. Ako naš redoviti crveni lubenica sadrži oko osam posto šećera, onda je mjesečeva slika blizu trinaest! Usput, naš lubenica Astrakhan jetre razlikuje se od neobičnih egzotičnih bilješki, ako ga usporedimo s vrstama koje se donose iz inozemstva. Što se tiče okusa, ocjenjivači se ne slažu oko toga kako izgleda. Netko tvrdi da je ovo mango, netko podsjeća na limun, a neki uglavnom lean prema bundevu.

Uzgoj sorte na Tajlandu, naprotiv, karakterizira smanjen sadržaj šećera (oko pet posto). Ipak, lokalni stanovnici vrlo cijenili. U vrućoj zemlji, kako bi zadovoljila žeđ, ne treba više šećera.

Također možete reći da u ovom obliku lubenice gotovo da nema sjemena, što je vrlo pogodno za jelo u usporedbi s uobičajenom crvenom.

primjena

Mjesečev lubenica najčešće se jede sirovo, ali se dodatno i aktivno koristi u kulinarskim jelima. Ova je sorta vrlo popularna kod slastičara prilikom pripreme deserta. Budući da pulpa ima lijep i atraktivan izgled, koristi se za ukrašavanje različitih jela.

Osim toga, postoji mnogo recepata za pripremu alkoholnih i bezalkoholnih koktela koristeći ovu vrstu.

U Tajlandu, svježe stisnutu soku obično se priprema s ove bobice i aktivno se nude turistima. Na istom mjestu, od ovog lubenice, koji se poslužuje mesom, ribljim jelima i rižom, napravljen je neobičan slatki i ujedno i oštar umak.

U Rusiji su neki ljubitelji i dalje lubenica soli i konzervirani. Ali kombinacija šećera i soli nije svačiji ukus, stoga ova vrsta aplikacije ostaje izuzetak.

uzgoj

Mnogi ljudi imaju pitanje o tome kako je teško rasti ovu vrstu na vlastitoj zemlji. Koliko daleko je lunarni lubenica finickim klimatskim uvjetima i što je općenito neophodno za rast?

Ova je sorta apsolutno nepretenciozna prema temperaturnom režimu, a može se uzgajati čak iu srednjoj zoni naše zemlje. Uzgajivači dinja neće imati toplo ili staklenik. Lubenica se sadi izravno u zemlju.

Također bih želio pojasniti da ova bobica, naravno, jako voli vlažna mjesta. Ona treba vodu da dobije sok. Stoga razmotrite mogućnosti za zalijevanje, ako se ljeto odjednom pretvori u suhu.

Tlo za uzgoj trebalo bi biti neutralno u kiselosti i svjetlu - pješčanim ili pješčanim ilovačicama. Korijen lubenice ide duboko u metar i teško će mu rasti na gline.

U jesen, pod kopanjem buduće dinje, preporučuje se mineralna (fosfor-kalijev) i organska gnojiva (konjska ili kravljeg gnojiva). Također, pepeo nije suvišno.

Obratite posebnu pozornost na "susjede" koja će rasti u blizini. Neželjeno je sijati lubenicu nedaleko od rodoslovnih kultura kao što su bundeve i slično. Kao rezultat prašenja, ne možete dobiti ono što ste očekivali.

Lunar lubenica, čije se recenzije često hvale njegov ukus (iako ponekad i kritika), dugo su privukle pažnju onih koji nikad nisu isprobali ovu bobicu. Pa, nije sve izgubljeno. Nadamo se da su se ove informacije pokazale zanimljivima i korisnima. Kupi, rastu, kušajte i uživajte u neobičnom i osjetljivom ukusu!