Kako rastu gljive

Mnogi od vas su se obratili pozornost na prekrasne pakete s gljivama na policama supermarketa. I prodaju se tijekom cijele godine, bez obzira na gljive. Uvijek čist, svjež i lijep. Ispada da su odgojeni kod kuće, na opremljenim mini-farmama.

Svrha ovog članka je da kažite čitatelju kako sami uzgajati gljive. Ako vas taj proces osvaja, posao će donijeti ne samo užitak nego i dobit. Glavna stvar ovdje je poštivanje tehnologije i tržište. Počnimo s tehnologijom.

Kako rastu gljive kamenica? Određeno sa sobom. Staklenici, podrumi, staje, sobe i čak ostakljenih balkona. Glavni uvjet je čistoća prostora. Nakon dezinfekcije odabranog mjesta, pripremamo podloge: piljevina (ne crveni grašak), suncokretna ljuska, slama. Materijal je zgnječen i isparavan (napunjen kipućom vodom).

Nakon hlađenja podloge, prijeđite na ploču. Najprikladnije polietilen transparentne vrećice - moći ćete nadzirati rast micelija i dodatno smanjiti vrijeme.

Mikelij je pomiješan s podlogom (ili prekriven slojevima: 15 cm supstrata - 2 cm micelija). Optimalna težina vrećice je 10 kg. Ako je potrebno, te torbe su lako nositi.

Ako su vrećice spuštene, vodite računa o stalcima i kukama, ako se uklopite u redove - morate pripremiti police. Oba su opcija dobra, ali u suspendiranom stanju ostavljanje u budućnosti će biti prikladnije, a pregled je puno bolji: uvijek možete pretvoriti torbu bez da ometa micelij.

Daljnji tijek rada amaterskih gljiva igrača opisan je na različite načine. Možda je i njihova tehnologija dala rezultate, ali da opišete ono što niste vidjeli, složit ćete se, nije u redu. Stoga dijelim svoje iskustvo.

Vrećice s vezanim podlogom i micelijem izrađujemo petlje i objesimo na kuke koje su pričvršćene na police. Temperatura ostaje uobičajena soba (25 stupnjeva), svjetlo se ne uključuje (normalno osvjetljenje, dnevno svjetlo), vlažnost se ne mijenja (dovoljno dok je ona u vrećicama).

Četvrtoga dana pregledavamo vrećice. Pod prozirnim filmom bi trebali biti vidljivi svjetlosni tuljani - ovo čini micelij. Sada je vrijeme da napravimo male rezove u obliku slova V (dovoljno do 6-8). U budućnosti ćete se već orijentirati i po potrebi izvršiti dodatne rezove.

Temperatura se smanjuje na 18 stupnjeva, a vlažnost se poveća na 95% ili više (tri puta dnevno vrećice su posute vodom iz raspršivača, a voda se postavlja u kutove prostorije u kantu). Prozor ostaje otvoren. Dan svjetla povećajte do 15 sati (uključite svjetlo).

Razmotrite: spore gljiva kamenica mogu uzrokovati alergije, pa je bolje raditi u respiratornom tijelu.

Od jedne "napunjene" vrećice obično uklanjaju tri usjeva. Uspjeli smo snimiti pet (umjesto 3-5 kg ​​od jedne vreće izrezati na 15 kg gljiva), a zatim se sadržaj vrećice mijenja. Općenito, najviše beskompromisne opcije za početnike su gljive kamenica: rastuća posebna usklađenost s tehnologijom ne zahtijeva, a materijalni troškovi su minimalni.

Kako uzgajati gljive med agarije?

Supstrat je potreban kao i za pričice, ali ukrasti ovaj supstrat više nije obična kipuća voda, već slatka - uz dodatak marmelade i škroba.

Hladite podlogu pomiješanu s micelijem i zaspati u gustim pakiranjima (ili čak u velikim limencima). Pa i dalje nas vodi prva skripta.

Kako rastu gljive gljive?

Tako smo postigli najozbiljniju verziju. Neće biti prihvaćene podloge prikladne za adekenok i slatke, gljive. Trebaju im konjska gnijezda ili, u ekstremnim slučajevima, kravlje gnjilo s dodatkom 25% slame. Ovo je osnova. Za 100 kg takve baze doda se 25 kg gipsa, 25 kg vapna i 3 kg uree. Sve je to mješovito, zasićeno, zbijeno i prekriveno filmom. Nakon tri tjedna nestaje miris amonijaka - tlo je spremno za sadnju gljiva. To je učinjeno u redovima produbljenima za 20 cm. Optimalna vlažnost zraka - 50%, temperatura - 20 stupnjeva. Zalijevanje provodi samo prskalica. Voćarstvo počinje za mjesec i pol (ili malo ranije). Starenje gljiva nije dopušteno (micelij je iscrpljen).

Ali nije dovoljno znati kako raste gljive - također trebamo pronaći prodajno tržište. Uz proizvodnju transportera moguće je oglašavati na Internetu u novinama, na radiju, pa čak i kontaktirati trgovce na veliko (u velikim trgovinama i restoranima). Međutim, budite spremni za činjenicu da će kupac htjeti pregledati vašu "proizvodnu trgovinu", au budućnosti će za svaku šaržu gljiva zatražiti potvrdu SES-a. Ali ako se promatra tehnologija, nećete morati brinuti.

Sretno!