Pripreme za kuhanje. Kako kuhati krave (gljive)?

Krava (gavel, svinushka) je gljiva za liječenje. Njegovo je ime primljeno zbog neugodnog mirisa. Ali, unatoč ovoj osobini, široko se koristi u narodnoj i tradicionalnoj medicini. Iz štale su proizvedeni lijekovi za liječenje i prevenciju raka, stafilokokne infekcije, kako bi se ojačao imunitet. I ova se gljiva koristi u kuhanju. Kada se pravilno obrađuju, neprozirni miris isparava, a posude iz staje karakteriziraju ugodne kvalitete okusa. Iz ovog članka čitatelji mogu naučiti kuhati staje (gljive). Ovdje opisane posuđe svakako će zadovoljiti vas i vaše članove obitelji, a ti će recepti trajno boraviti u vašem prijenosnom računalu.

Marinirane krave - ukusna ukusna predjela

Za pripremu ove jelo potrebni su vam sljedeći proizvodi:

• gljive (staje i pjege) - pola kilograma;
• šećer-1 velika žlica;
• sol kamena - 2 velika žlica;
• octena suština (70%) - 2 žlice;
• kopra - 5 kišobrana;
• listovi trešnje i malina - svaki po 10 komada;
• lisnatog lišća, breskvica - po 5 komada.

Kako kuhati gljive u marinadi?

Prije nego što prijeđete na izvedbu snacka, morate pripremiti glavni sastojak. Gljive su očišćene od smeća i zemlje i upijale u hladnu vodu. Ostavite ih u ovom obliku cijelu noć. Zatim isperite krave ispod slavine i gurnite ga u cjedilo. Ali sada se mogu liječiti toplinom.

Kako kuhati gljive dalje? Kuhajte ih 20 minuta u slanoj vodi koja se sastoji od litre vode i 1 velike žlice soli. U zasebnoj zdjeli pripremite marinadu. Da biste to učinili, kuhajte vodu (1 litru), dodajte šećer, sol (1 žlica), začini. Kuhajte sve ove sastojke četvrt sata. Zatim isključite vatru i ulijte u tavu octene suštine. Kuhajte kuhane gljive u čistim, sterilnim posudama i napunite marinadom. Zatvorite pokrivače, omotajte dekom i ostavite da se ohladite. Obradak ostavite na hladnom mjestu. Jesti gljive u hrani preporuča se prije ranije od 15-20 dana.

Kako kuhati štali (gljive) pržene? Proučavamo recept

Ovo jelo može se pripremiti samo od homoseksualaca. Ali to je posebno ukusno kada kuhaju od gljiva (krave, gljive, kanane, russula). Ovaj "prženi" je vrlo hranjiv, aromatski i ukusan. Vrlo je prikladno za punu posudu, ali može se poslužiti s krumpirom ili mesom.

Operite gljive 12 sati i isperite pod tekućom vodom. Zatim ih namazati u komadiće. Luk izrezati na male komadiće i sipati zajedno s gljivama u tavu. Dodajte nekoliko žlica biljnog ulja i soli. Imajte na umu da će do kraja kuhanja sadržaj tava biti smanjen za pola. To treba uzeti u obzir prilikom ulaska soli i začina u posudu. Stavite posudu s hranom na vatru i pržite staje od gljiva. Koliko vremena trebam kuhati? Taj proces nije brz, jer će tekućina ispariti, a tek tada će se gljive pržiti. Potrajat će oko pola sata. Kada gljive i luk postanu zlatno smeđe, izvadite tavu od vrućine. Za okus, dodajte začine: pepper ground, ležaljka, zelje. Sve je spremno za jelo od gljiva.

Ako susrećete svinje u šumi, nemojte proći pored njih. Prikupi ih ​​u košaru i odvede ih kući. I kako kuhati štene (gljive), već znate i to možete učiniti bez problema. Bon appetit!