Gljive u Bjelorusiji: opis i fotografija

Gljive su velikodušni dar prirode, šumovno čudo. Ljudi su odavno prikupljali i jeli gljive. Znanstvenici proučavaju korisna svojstva naših "prijatelja" šuma. A kuhari izmišljaju nove recepte za njihovu pripremu. Gljive u Bjelorusiji danas su podijeljene u dvije skupine: jestivo i nejestivo. Sada u zemlji postoje 200 vrsta gljiva koje se mogu jesti. Razmotrimo ih detaljno u sljedećem članku.

Prve gljive godine

Sezona branja gljiva u Bjelorusiji započinje rano: u travnju i svibnju. Počnite topiti prve zrake sunčevog proljetnog sunca, trune breskvi se izlijevaju sokom. U ovom trenutku možete sakupiti prvu žetvu gljive. Koje gljive rasti u Bjelorusiji u rano proljeće? To su crkve i crte. Kada se bubrezi breskvi nabubre i postaju crvene, a naušnice gume su napuhane, možete sigurno potražiti gljive "snowdrops" u šumi. Raste na obroncima gusaka, šumskim proplancima i sječama, starim gorama i napuštenim cestama šume. Šavovi imaju smeđu boju, mekani su, baršunasti na dodir. Miris je ugodan. Njihov oblik je čučanj, vrh poklopca je preklopljen. Morecki imaju masno-smeđu boju, šeširi su oštri. Gljive u Bjelorusiji ranog razdoblja imaju takve oblike iz razloga. Dizajn pomaže apsorbirati više topline i prve sunčeve svjetlosti.

Koje se gljive mogu prikupiti u svibnju i početkom lipnja?

Slijedeća sezona lovstva gljiva u republici pada krajem svibnja - početkom lipnja. U ovom trenutku, cvjetovi i roza ashberry počinju sazrijeti. Gljive u ovom trenutku malo, ali ih možete pronaći. Bjelorusija je u početku ljetnih gljiva raste na najsvjetlije područja šume: rubove šuma, proplancima u mladim šumama, gdje se formiraju ni gusta vegetacija. Obilje žetva u ovom trenutku za čekanje nije potrebno, jer toplina nije dovoljna, ipak, i vlaga u tlu tamo u velikom broju. Gljive ranog ljeta pod nazivom „skauti”: oni izaći iz zemlje provjeriti da li je toplina u šumi ako već može rasti masivno. Ovaj put rast gljiva je kratak, traje oko dva tjedna. što vrste gljiva u Bjelorusiji su relevantni u ovom trenutku? Maslata, russula, mahovine, možete upoznati i bijele gljive.

Kakve se gljive prikupljaju tijekom cvjetanja ražene?

Sredinom lipnja je dobro vrijeme za berbu. Tijekom cvjetanja ražene u šumi, možete pronaći boarocks. Nakon cvjetanja ljiljana doline, vrijeme je da se skupljaju kanane. Oni su nepretenciozni: rastu na bilo kojem tlu, u mješovitim, crnogoričnim i listopadnim šumama. Glavna stvar je da ima dovoljno vlage u tlu. Također u lipnju, tu su boletus, svinje i gljive. Kada raževno cvjeta i dolazi vrijeme ubiranja jagoda, postoje lovci. Oni rastu uz zemlju ceste, pod breskve i hrastove. U brežuljkastim šumama rastu cijele obitelji. Kad prva žetva suradnika ode, migriraju iz vrućih zraka sljedećeg ljeta u nizinu. Također se približavaju močvare, skrivaju se u njihovoj visokoj travi i vlažnoj zemlji. Nakon grmljavina i kiša, došlo je vrijeme za mahovine i obojene russule. Ove gljive jako su u šumama, nisu skrivene i uvijek vidljive golim okom. Njihovi šeširi su svijetli: žuti, zeleni, narančasti. To je ono što se svidjelo pravi gljiva!

Jabučne gljive Bjelorusije u drugom desetljeću srpnja

Kada vruća sezona od sijena nastavi, počinje cvatu stablo vapna, dolazi u drugu sezonu branja gljiva, skuša, bozica i bijelih gljiva. U tom trenutku vrsta raznolikosti gljiva je velika, ali prinos je mali. Objašnjava se vremenskim uvjetima. Kako bi gljive mogle biti masivno u drugom desetljeću srpnja, potrebna je određena temperatura zraka i neizbježne kiše. Ne treba prekoračiti normu oborina. Otprilike dva tjedna, berači gljiva mogu šetati šumom u potrazi za žetvom, a zatim ponovno čekaju stanku. No, prošlog ljeta muškarci zaista vole berače gljiva! Ovo je zlatno vrijeme za berbu. U kolovozu mirni lovci čekaju najveću i najraznolikiju žetvu gljiva. Tijekom ljeta zemlja se zagrijala, micelij je postao jak i rastao. Kosa kolovoza - ovo je jasan signal početku sezone ove zbirke.

Sakupljanje gljiva u kolovozu - zlatno vrijeme

Gljive - "pale lišće" - ovo je treća sezona žetve. U šumama Bjelorusije nalaze se svinje, školjka, kora kože u velikom broju. Ali pojavljuju se nove vrste gljiva koje se ne događaju do kolovoza. To su jestive gljive Bjelorusija, poput crvenokosa, pjegica. Vrlo zadovoljan gljivarima kao darovima šume.

Prvi koji se pojavljuju u kolovozu obično su boletus. Bijela noga i crvena šešir vidljive su iz daljine, jer se ti gljive ne skrivaju. Crvena kapa pojavljuje se u gljivama koje se uzgajaju pod šupljinom ili na dobro navlaženom tlu. Ako je odrastao u čistini ili šumskoj cesti, šešir će biti mračan, a noga je gusta. Ako ste došli do breze, a tamo gdje su smreka bor - njegova kapa će biti žuto-crvena boja, i debele noge - vage. I na kraju, vrganj, koji je odrastao u borovoj šumi breze s vlagom visokim tla, će imati bijeli šešir.

Gdje boletus raste?

Boroviki su priznati kraljevi šume. Oni mogu rasti u bilo kojoj šumi u skupinama ili sami. Posebno su zaljubljeni u gljive bjeloruskih šuma mjesta gdje se nalaze borovnice, obične jabuke, letenje agarima. Poput gljiva i puno muljeva. Ako se boletus rasplakao u jele, onda je jaka smeđa gljiva s laganim mrljama. U borovoj šumi, on je još jedan - mračan, a ponekad šešir ima i ljubičastu plimu. Košulje i hrastovi rastu gljive s dugom stabljikom, jakom pulpom i svijetlosmeđom kapom. Njihove su noge duže od ostalih gljiva.

Što prikupiti u Bjelorusiji do kraja kolovoza?

Podberezoviki se pojavljuju u šumama republike krajem kolovoza. Ovisno o mjestu rasta, oblik gljiva također se mijenja. Na vlažnim mjestima šume, podberozovik će imati bijelu nogu i tamno sivo poklopac motora. Ako zbirka gljiva u Bjelorusiji ide u suhe šume, tada su uzorci obično baršunasti. Ako poderezozikov skupljati u čistini, boja njihovih kapa će biti gotovo crna, a nogu - debeo. Ovaj podberezovik čak sliči bijeloj gljivi. U blizini močvara i u vlažnim šumama breza raste obobok, koji ima zelenkasto ili bijelo stabljike. Ova gljiva je također poznata kao močvarna močvara. U kolovozu, kasni mlaćenica raste u listopadnim i crnogoričnim šumama.

Gljive u Bjelorusiji, raste s početkom prvog hladnog vremena

Budući da noći postaju hladnije, a stabla su odjevena u šarenu jesen odijelo, počinje rast realnih krzna. Oni okružuju panjevu i popnu se. Ljudi se šale zbog činjenice da su hladni na tlu, i pokušavaju se popeti na još topla panjeva. Često se ogromna količina borbi može naći na debla slabih stabala, ili čak jednostavno na golom tlu. Druga sezona pravih modela od rujna do većih mrazova.

Sakupljanje gljiva u rujnu

Najljepši mjesec u godini u Republici je rujan. Pale žute i crvene lišće, bajkovit tepih koji ukrašavaju zemlju, otežavaju bakerima gljiva da traže trofeje. Gljive Bjelorusije, masivno odlazeći u rujnu, su pjege, svinje i gljive. Usput, wavelets u stanju toplo vrijeme može biti massed u listopadu, tijekom indijskog ljeta. U rujnu se gljive ponovno migriraju s nizine na visoka mjesta, jer je vrućina ponovno postala neadekvatna. Oni se pojavljuju na proplancima, na čistinama, cestama, sakriva se u mahovini. Već dugo vremena postoji zbirka obobkova u šumama breze, dok posljednji lišće s breza ne pada. Od drugog desetljeća rujna, gljive kamenica pojavljuju se u šumi. Njihova zbirka traje dugo, do listopada. Najčešće se mogu naći na panjevima. Oštre gljive i gljive meda mogu odrasti do prvog snijega. Istodobno za vrijeme odmrzavanja, ove gljive nastavljaju rast, dok ostaju ukusne.

Koje se gljive ne bi trebale skupljati?

Nažalost, otrovne gljive u Bjelorusiji također rastu, međutim, kao i drugdje. One sadrže štetne tvari koje ne nestaju tijekom toplinske obrade. Vrlo je važno znati koje su gljive nejestive, jer njihova prehrana može uzrokovati ozbiljne trovanja, pa čak i smrt. posebno opasne gljive, koji su slični jestivim - njihovim "kolegama":

• Bile gljiva - vrlo slična bijelom. Drugo ime je lažan boletus. Ako ne možete shvatiti kakva je gljiva ispred vas, odrežite šešir. Ako tijelo u vašim očima dobije sjenu ružičastog, onda je gljiva nejestiva.
• Pale toadstool je gljiva oblika ploče, koja ima polukružni šešir svijetlo zelene, maslinaste ili blago sive boje. Noga je cilindrična, lagano se zgušnjava ispod. Dogodilo se da berači gljiva zbunjuju štapić sa šampinjonom.
  Ako vidite lamelarnu zadebljanje na gljivama - to je otrovno.
• Lozhnoopenok - raste na trulim tragovima, panjevima i blizu njih. Njegova glavna razlika od jestive openke je boja ploča. Jestive gljive imaju ploču masline ili bjelkaste boje, u sokolju, tamne su.
• Mburgona je otrovni dvostruki uljni kantu. Šešir je smeđi, okruglasti. Kada je šuma vlažna ili kišna, šešir je pokriven s mukom, što se ne bi trebalo dogoditi s prave lupež. Tijelo gljiva postaje crveno kada je slomljena.
• Lažna kantterela - raste u crnogoričnim šumama na panjevima i stablima drveća. Može rasti obitelji i pojedinačno. Šeširi ploče imaju bolju boju od tijela. Ova značajka razlikuje otrovnu gljivu od jestivog.

Gljive u Bjelorusiji danas molimo "tih" lovce sa svojom raznolikošću količine i vrsta. Svaka godišnja doba gljiva nosi nešto posebno i neponovljivo. U članku se opisuje redoslijed pojavljivanja gljivica u Republici Bjelorusiji od najranijeg proljeća do prvih mrazova. No nemojte zaboraviti da vrijeme često čini svoje prilagodbe kalendaru gljiva. U hladnim vremenskim gljivama rastu polako, u toplom, ali ne vrućem usjev od njih je u izobilju. I nakon dobre kiše s padom temperature u šumi, gljive će doći do svjetla i topline. Zapamtite ovo kad krenete u šumu hodati s lukom u rukama.