Bijela gljiva lažna: kako se razlikovati od sadašnjosti?

Kralj gljiva u našoj regiji s pravom se može smatrati škrobom (bijela gljiva). San svakog stvarnog sakupljača je čistina s cijelim raspršenjem ovog prirodnog blaga.

Početnici također trebaju znati da se u šumi nalazi lažna bijela gljiva, čija uporaba može ugroziti vrlo neugodne posljedice.

To se razlikuje Boletus zdepast i zdepaste noge, elastična smeđe (ili malo žuto) i tanki okus kapu od gljiva da iskusni kolektor brkati s ničim. Otrovni dvostruki čini dobar posao oponašanja svih tih znakova, ali još uvijek postoje neki "trikovi" koji se lako mogu prepoznati. Imajte na umu da morate biti vrlo pažljivi, budući da je bijela gljiva lažna (to je gorka), s povremenim jelom, dovodi do ozbiljnog trovanja hranom.

Ako ste drugačiji ekstremni razmišljanje, možete isprobati mali komad celuloze, koji je "lažni" vrlo gorak. Ali, bolje je rezati podno gljive i pogledajte boju rezanja. Noga ovog boleta na izrezu će biti savršeno bijela, a gorka daje laganu ružičastu boju.

I još jedan znak: pravi bijeli noga gljiva nema neto uzorak, kojeg karakterizira njegov otrovni kolega. Ako ste u nedoumici, pogledajte unutrašnjost poklopca motora. Bijela gljiva lažna se ponovno ističe ružičastom bojom cijevastog sloja, dok je u slučaju gljivice žuta.

Ali mnogo gori od gorke je njegova podvrsta, koja je poznata kao "sotonska gljiva". Samo jedan gram ove neugodne "poslastice" zasigurno uzrokuje najteže trovanje hranom.

Nažalost, on je također vrlo sličan plemenitom rođaku, pa su stoga neiskusni berači gljiva često žrtve njegove sotonske lukavosti. Da ne budete među njima, trebate pogledati usko na stopalo. Imajte na umu da je sotonska bijela gljiva lažna savršeno maskirana po boji i vanjskim um kapa. Ali noga, koja ima crvenu, žutu i čak ljubičastu nijansu, može brzo upozoriti čak i novog berača gljiva. Ni u kojem slučaju ne biste trebali staviti takav trag u koš!

Još je pouzdanije pogledati boju rezanja koja brzo postaje ne samo ružičasta, već bogata crvena. Također morate obratiti pozornost na to, kupujete gljive na ruševinama (što općenito nije preporučljivo). Zapamtite da uobičajeni boletus ima ugodan okus gljiva. Njegov otrovni rođak (osobito stari) ima izražen neugodan miris.

Još jedna lažna bijela gljiva, čiji znakovi želimo opisati, često se zove "poljski". Za razliku od gore opisanih sorti, to je posve jestivo. Za razliku od prave "kralj gljiva", njezin rez brzo postaje plava.

Osim toga, oblik njegovih nogu mnogo je točniji i čak. Šešir je tamno crvena ili smeđe-crvena, što ga također jako razlikuje od ostalih članova roda. Usput, kada pritisnete unutarnju stranu poklopca, mjesto tlaka također postaje plavo.

Tako ste naučili i kako izgleda lažna bijela gljiva! Nadamo se da nakon čitanja našeg članka nećete ga staviti u košaricu.