Lažni masloni: njihova razlika od jestivih gljiva

Od sredine ljetnih mjeseci do kraja rujna u našim šumama možete se upoznati s velikim brojem ukusnih gljiva. Posebice su dobri uljasti gljive, koje ne preziru ni jedan berač gljiva. Nažalost, neiskusni kolektor može biti zarobljen jednim opasnošću. Činjenica je da postoje lažne pomasti, trovanja koja ne dovode do ničeg dobrog. No postoji nekoliko pouzdanih načina za razlikovanje ovih "vukodlaka" od jestive gljive. Naš članak će vam reći o njima.

izgled

Obične maske za ulje su odmah vidljive, budući da su njihovi briljantni žućkasti šeširi teško propustiti u šumskom mahovini. Njihova je osobitost da odraste cijele obitelji. Jeste li našli jedno uljno jelo? Najvjerojatnije, desetak drugih se skriva u blizini!

Ali svaka gljivica koju nalazite mora biti pažljivo proučena. Posebnu pažnju treba posvetiti bojama kape. Sve lažne mlaćenje razlikuju se od njihovih jestivih "kolega" po tome što imaju šešire koji imaju određenu ljubičastu boju.

Otkrijte mnoge nevjerojatne stvari koje možete jednostavno okretanjem pronađene gljive naglavce. Ako je jestivo, iznutra će biti bjelkasti film, ispod kojeg leži ta porozna struktura koja je toliko karakteristična za dobre uljare. Ali njihovi opasni srodnici to ne čine. Svi lažni masni mužjaci imaju lamelarnu strukturu na stražnjoj strani kape na kojoj se lako razlikuju!

Osim toga, ploče imaju sivkastu boju, što im daje i izgled iskusnog berača gljiva. Za realne oleagine, šešir u mladoj dobi ima ugodnu žućkastu boju, a njegova obrnuta površina (opet se sjetimo da mora imati poroznu strukturu) obojana je upravo isto.

Nemojte zbuniti svoje "lažne" rođake s gljivom "smreka vlažnog". Često se može naći u crnogoričnih šuma, i izgledom nešto sliči lažnom ulju. Ova malo poznata gljiva ima sivkastu kapu s mukoznim premazom, kao i obrnuto, karakterizirana lamelarnom strukturom. Iznenađujuće, to se odnosi na jestive gljive, iako nisu prečesto. Ali ako ne znate točno što je pred vama, nemojte je uzeti!

Što se događa s otrovom

Već smo zabilježili da je lažna uljna šalica opasna kad se slučajno konzumira u hrani. Sadrži dovoljno opasnih i jakih toksina koji mogu ozbiljno oštetiti vaše zdravlje.

Ako ga slučajno jedete, prvi znakovi trovanja bit će mučnina, uz glavobolju i groznicu. Ako se nakon takvog jela s gljivama osjećate nešto takvo, trebate kontaktirati liječnika u ovom trenutku!

Jedna gljiva je samo lažna, koja je slučajno pala u prženje, može vam pružiti hrpu problema i čak ga poslati ravno u bolnički krevet. Zato ponovno dopuštamo da vas podsjetimo na osnovno pravilo berača gljiva: Nisam siguran - nemojte je uzimati! Iz jedne gljive košara nije prazna, ali možete spasiti život i zdravlje.

Sjetite se onoga što smo opisali otrovna gljiva ne može se klasificirati kao vrlo opasno, već o prehrani blijedo toadstool više ne možete prepoznati.