Ruski jeset: opis i upute o izvođenju. Sturgeon Sibirski i Amur

Sa sigurnošću je moguće reći da poslovanje s hranom, s pravim pristupom, gotovo uvijek donosi dobru zaradu. Poduzetnici koji su odlučili pokrenuti vlastiti posao u ovoj industriji zarađuju dosta. Na primjer, ruski jeset je prilično skupo i ukusna riba koja se jednostavno uzgaja kod kuće. Razgovarajmo o ovoj temi detaljnije i razumijmo sve važne točke.

Obitelj Sturgeon: opće informacije

stanište Ova vrsta riba je dovoljno široka: od sjeverne hemisfere Europe do sjeverne Azije i Amerike. Trenutačno postoje 4 rodova: jeset, jeset, beluga i druge slične ribe. Dakle, zrelost odrasle dolazi u oko 8-15 godina, ženke - u 8-30 godina. Prosječna plodnost jesetara je oko 700.000 jaja za mrijest. Za tjedan dana će se pržiti. Iz toga možemo zaključiti da je Ruska jesetra je vrlo plodan, osobito s obzirom na činjenicu da on može živjeti do 50 godina. Najveći pojedinci teže oko 25 kilograma, prosječni broj je oko 15-20 kg. Treba napomenuti da je uzgoj jesetrk pojavio prije otprilike 70 godina. Od tada, ova okupacija nije izgubila svoju važnost.

Neke značajke poslovanja

Prije otvaranja vlastitog posla preporuča se upoznavanje sa svim njegovim značajkama. Uzgoj strogaca je dobar jer riblji proizvodi su vrlo traženi i nećete imati problema s pronalaženjem prodajnog mjesta. To mogu biti gradski restorani, dućani za kućne ljubimce i riblji dućani. Druga važna točka je da natjecanje ovdje, iako nije potpuno odsutno, ali nema viška ovog proizvoda. Zapravo, lako možete prodati rastući jeset bez ikakvih problema.

Ne trebate velike investicije, jer nije potrebno započeti s velikim brojem riba. To može biti stotinu ili dvjesto osoba. Ipak, ne kupujte pržiti. To je zbog činjenice da ćete morati pričekati oko 5-6 godina dok ženke ne počnu mrijeste. Stoga, uzgoj jagusa mora započeti kupnjom zrelih pojedinaca od 8 godina. Budući da ova vrsta ribe nije osobito zahtjevna za hranjenje i držanje, problemi ne bi trebali nastati.

Izaberite sobu

U prvoj fazi morate odabrati mjesto gdje ćete uzgajati jeset. Ovo može biti soba od 30 kvadrata. Takve dimenzije su zbog činjenice da ćete morati instalirati bazen. Tamo, bezuvjetno, morate provesti rasvjetu, grijanje, instalirati kanalizaciju i opskrbiti vodu. Ako je sve to već dostupno, uopće nemate problema.

U slučaju nestanka struje, morate imati barem jedan rad generatora. Još jedan važan detalj - sibirski jeset ne podnosi naprezanja, a vrlo je sramežljiva riba pa pazite da u blizini nema bučnih mjesta, na primjer ceste ili javni trgovi. Zanimljivo je da obitelj srbije nije jako zahtjevna za rasvjetu, štoviše, prevelika količina svjetlosti ima loš učinak na ribu kao cjelinu.

Kako odabrati spremnik

Ovdje imate dvije mogućnosti: uzgajati ribu u bazenu ili ribnjaku. Koga odabrati je vaše poslovanje. Ali razgovarajmo sve o detaljima. U prvom paru, poželjno je uzgajati jeset u bazenu. Prikladna plastična posuda s promjerom od 2 metra i dubinom od 80 centimetara. S takvim umivaonikom za ovu godinu, možete uhvatiti oko tona žitka. Osim toga, ako imate vremena i želje, možete sami oblikovati spremnik. Ali ovdje postoji nekoliko malih nijansi. Na primjer, ribe različitih težina trebaju biti u odvojenim bazenima. Klasifikacija je sljedeća:

• pojedinaca do 300 grama - bazen od 1,5 metara promjera, dubine 80 cm;
• sturgeon od 300 grama do 2 kg - promjer bazen 2,2 metara dubine 100-120 cm;
• Sortiranje spremnika za ličinke težine do 5 grama. Preporučljivo je koristiti pravokutne ladice duljine 0,5 metara i 2,2 metra.

No, budući da ruski jazbunak nije previše brza za uvjete pritvora, dopušteno je malo odstupanje od normi. U svakom slučaju, održavanje čistoće, kao i optimalni raspon temperature od +2 do +27, jednostavno je potrebno. Također, jednom mjesečno morate cijeli dan razvrstati ribu. Za to ćete naučiti nešto kasnije.

Značajke sadržaja u ribnjaku

Ako vam se sviđa novinarski biznismen imati priliku držati ribu u ribnjaku, bolje je to učiniti. Možete spremiti na opremu i osigurati ribu ugodnim uvjetima. Ali prije nego što započnete jeset, morate potpuno isprazniti vodu, očistiti dno i napuniti ga vapnom. Nakon toga, vapno se ispere i ribnjak se napuni čistom vodom. Nadalje, može se pokrenuti ruski jaz. Riba treba pronaći prirodnu hranu, tako da posadite dno s algama, školjkama, stavljanjem crva itd. Sve to mora biti učinjeno odmah nakon pročišćavanje spremnika.

Stručnjaci preporučuju pokretanje ribe oko 2 mjeseca nakon što ispunite ribnjak čistom vodom. Tijekom tog vremena, alge će imati vremena da rastu, a bit će mnogo više mekušaca. Započnite ribu u toplom razdoblju, može biti kasna jesen ili rano proljeće. Usput, u nekim slučajevima (u teškim zimama) pitanje zimovanja je akutno. Za vrijeme mraza, tako da riba nije ohlađena u kukuruz, pokušajte ga prenijeti u bazene.

Sturgeon Sibirski: značajke hranjenja i njege

Ova vrsta riba savršeno se osjeća u hladnoj vodi (ispod 13 stupnjeva). Ovo donekle pojednostavljuje njegovo uzgoj. Važno je napomenuti da janjci nisu skloni hrani. Ipak, treba ih dobro i pravodobno hraniti. Važnu ulogu igra periodicnost. Dakle, odrasle ribe treba dati hranu 4 puta dnevno kroz izmjerene vremenske intervale, to jest svakih 6 sati. Ribu se mora hraniti svaka četiri sata. Takav režim isključit će pojavu stresa u ribi i odbijanju da jede. Istodobno, treba shvatiti da janjci ne bi trebali jesti isto kao i odrasli. Osim toga, hrana bi trebala imati impresivnu težinu i pasti na dno. To je zbog činjenice da jantar hrani od dna u divljini.

Što se tiče kupnje hrane, imate nekoliko mogućnosti. Jedan od njih je korištenje stranih proizvoda, što je drugačije po tome što ima visoki koeficijent hrane. No, postoje domaći analogni, jeftiniji, međutim, njihovi QC-ovi su nešto niži. Pa, uvijek možete napraviti hranu. U ovom slučaju, samo vi kontrolirate KK. Nemojte zaboraviti da brzina masovne dobiti, kao i stanje ribe kao cjeline, ovisi o dobroj prehrani. Stoga, ako želite da se sibirski jeset brzo razvija i da dade dobre potomke, morate napraviti pravu ishranu. Količina sirovog proteina mora biti najmanje 50%, a sirova mast ne manje od 20%.

Kako se brinuti za pržiti?

Da bi stopa smrti bila unutar prihvatljivih raspona, potrebno je dobro voditi brigu o ribi. Kao što je gore navedeno, ruski jeset je riba koja nije prilična, ali to ne znači da ne morate mijenjati vodu u bazenu. Ako voda dolazi iz opskrbe vodom, namjestite ugljen filtar za uklanjanje klora. Otprilike 2 puta tjedno uklonite 15% vode.

Svakog mjeseca treba pažljivo provjeriti ribu. Dakle, velike pojedince trebaju biti zasađene u zasebnom bazenu, i ostaviti pržiti za rast. Pravodobno sortiranje je vrlo važno. Ako ne ribu na vrijeme, velike ribe će početi jesti male. Za posao iz prvog mjeseca bio je profitabilan, preporučuje se kupnja u specijaliziranim trgovinama. Tako možete izbjeći mnoge probleme. Mnogi poduzetnici smanjuju stopu smrtnosti među ribama križanjem (hibridi). Zapanjujući primjer je ruski-Lena jaz.

Koliko je isplativo uzgoj jesetara?

Prva stvar koja zainteresira novopridošle poslovne ljude je profitabilnost poslovanja i uvjeti njezina obnavljanja. Broji sve stavke redoslijedom. Prema statistikama, od 1 500-2 000 pržiti, može se dobiti tona sjaja za prodaju. U prosjeku, jedan će muškarac koštati 12-13 rubalja, zato ćemo potrošiti oko 20.000 rubalja na kupnju.

Osim toga, potrebno je osigurati ribu s hranom. Preporučljivo je izvršiti kupnju za cijelo razdoblje uzgoja, što će koštati oko 70 tisuća rubalja. Količina potrošene električne energije može biti drugačija, u pravilu ne biste trebali trošiti više od 15 tisuća rubalja za cijelo razdoblje. Dakle, naši troškovi su 105 tisuća rubalja. Polazeći od toga, dobivamo troškovnu cijenu, približno jednaku 105 rubalja. Na primjer, Amur žer dobro prodaje u restoranima na 500 rubalja po kilogramu. Stoga imamo neto dobit od 395 rubalja. Dakle, za godinu možete zaraditi oko 400 000 rubalja. Ali morate uzeti u obzir da morate stalno trošiti novac na hranu, struju, vodu, dodatnu opremu itd.

Vrlo je važno za poduzetnika!

Treba napomenuti da ponekad ženke bacaju kavijar brže nego što imate vremena za proširenje granica bazena. U ovom slučaju, pitanje što učiniti s kavijarom je akutno. Naravno, većina će ga prodati, i to je u redu. To je najbolji način da to učinite isto. Ali morate shvatiti da ženski jaz muči nakon bacanja kavijara. Slijedom toga, stanovništvo u vašem bazenu za odrasle može se značajno smanjiti. No, ne tako davno, proveli su se studije koje su omogućile da riba spava, mali rez na trbuh i iscijedi kavijar. Zatim je primijenjena mala šava, zbog čega je jedna žena generirala više od 10 puta. Možete također prihvatiti ovaj pristup. Sjeti se da je jantar mnogo življi od mrtvih.

Nekoliko zanimljivih detalja

Jedna od najbogatijih rijeka na području Ruske Federacije je Urals. Ovdje je obilno ruski jaz. Ipak, njegov nekontrolirani ulov zabranjen je. Ali nije tako teško zaključiti licencu za tonu odrasle ribe. Vjerujte mi, uloženi novac će se isplatiti s kamatama jer će s oko 10 ženki dobiti više nego trošiti. Naravno, to se neće dogoditi odmah, stoga moramo čekati.

Ono što se još treba podsjetiti jest da riba ima svojstvo da je bolestan. Često je uzrok zagađena voda. Kako bi se izbjeglo povećanu smrtnost, potrebno je ruski jesetre, foto kojima možete pronaći u ovom članku je otsazhen od drugih vrsta.

zaključak

Kao što vidite, uzgoj jesetara je vrlo zanimljiv smjer za otvaranje vlastitog posla. Ipak, ako kupite pržiti, onda se cijena neće isplatiti odmah. Naravno, mnogo ovisi o uvjetima ribe, ali unatoč tome, jazam se razvija dovoljno polako, sjetite se toga. Stečena odrasle ruski jesetra, fotografija koja se bitno razlikuje od mladih, će se isplatiti puno brže, ali troškovi u tom slučaju će biti više. Ovdje, u načelu, i sve korisne informacije o ovoj temi. Sturgeon je lako uzgajati. Glavna stvar je stvoriti odgovarajuće uvjete i samo čekati, dajući najviše 3 sata dnevno briga o bazenu i ribe. I jednom mjesečno, dati dan za sortiranje ribe.