Kako kuhati jeset

Sturgeon je općenito cijenjen zbog svog dobrog ukusa i puno korisnih svojstava. Ova riba često je uključena u prehranu zbog idealne ravnoteže između masnoća i sadržaja kalorija. Posude koje se kuhaju iz jesesta mogu postati ukras ne samo za obiteljski stol, već i za svečane blagdane. Ako imate veliku gozbu i želite poslužiti spektakularnu i skupu jelu, možete kuhati cijelu ribu. Kako kuhati cijeli jaz? U ovom nema ništa komplicirano, jer postoje opcije: riba može biti punjena i pečena, a nakon toga možete ga ukrasiti kada poslužuju i iznenađuju goste.

Kako kuhati jeset

Postoji nekoliko mogućnosti, onda će biti ponuđena vrlo komplicirana. za jela za kuhanje morate se pripremiti sljedeće proizvode: samu ribu, sol, papar, sušeni peršin, timijan, biljno ulje, limun, svježeg peršina i suhe bijelo vino. Dalje, detaljno ćemo opisati kako kuhamo jeset u pećnici.

Za pečenje morate uzeti veliku truplo, prelijte kipućom vodom, onda to mora biti potpuno čist od vage. U slučaju da su vage uklonjene loše, potrebno je još jednom upaliti jantar. Nakon toga uklonite unutarnje dijelove, isperite ribu hladnom vodom i obrišite. Riba bi neko vrijeme trebala sušiti. Leš onda treba trljati papar, sol, posuti sa suhim peršinom i timijanom, ali važno je ne pretjerati, ili izgubiti okus ribe.

Izvana i iznutra jesetre treba sipati sok od jednog limuna i zatim nauljena, kistom. Dalje, morate uzeti tavu, pravu veličinu, položiti ga s dva sloja folije, zatim premažite sa biljnim uljem, a samo na vrhu, možete postaviti jesetra. Ribe se moraju uliti u bijelo suho vino, za to je dovoljno uzeti pola čaše. U tu svrhu najprikladnije je uobičajeno stolno suho vino koje ne sadrži nikakve dodatke. Stirenje mora biti pravilno zabrtvljeno u foliji, nakon čega ga treba staviti u pećnicu 7 minuta. Pećnicu treba zagrijati na dvije stotine stupnjeva. Ako nastavimo razgovarati o tome kako kuhati jesetra, to je vrijedno spomenuti da je nakon sedam minuta, morate implementirati folije, a kad se riba će se otvoriti opet treba nauljiti. Nakon toga možete zatvoriti pećnicu i nastaviti pečenje na 180 stupnjeva sve dok nije spremna.

Kada je jantar spreman, mora se prebaciti na posluživanje jelo, ukrasite Limene kriške i grančice od peršina.

Ako ste zainteresirani za kuhanje jesetara, stavite je u njega, a zatim možete predložiti sljedeću opciju. Možete uzeti veliku ribu, očistiti ga na trbuhu, sa strane i ukloniti sve unutarnje dijelove. Zatim napravite rez duž grebena, odrežite ga i uklonite s ribe. Za punjenje, trebate tući u zdjelu jaje, pedeset mililitara krema i čajnu žličicu soli i papra. Zatim, koristeći miješalicu, pomiješajte tri stotine grama losos fileta s prethodno dobivene mješavine jaja. Sturgeon bi trebao biti uredan stuff stuffing, zatim šivati ​​trbuh s koncem. Ribu bi trebalo prenijeti u posudu za pečenje, prethodno uljane s biljnim uljem, a zatim ga poslati na pećnicu sat vremena. Temperatura u pećnici mora biti jednaka dvjesto stupnjeva. Kada je jantar spreman, morat ćete ukloniti konac i staviti je na posudu. Možete sami ukrasiti gotova jelo.

Ako niste zadovoljni predloženim opcijama, kako kuhati jeset, onda možemo reći da to nisu jedini način. Također se može pripremiti u dijelovima, tada neće biti neugodne situacije kada se dijeli tijekom obroka.

Sretno u kuhinji i ugodan apetit!