Kako jesti đumbir i ne povrijediti se

Đumbir je naširoko koristi iu kuhanju iu medicini. Ali često se događa da ljudi ne znaju jesti đumbira, i dovesti do trovanja i drugih problema.

Prije svega, neophodno je znati da svježi i suhi đumbir okus drugačije. Nakon jela svježi đumbir ostaje ugodan i osvježavajući okus, a osušeni ima poseban miris i gorenje.

Pri brušenju đumbirski korijen preporuča se upotreba plastičnih ili staklenih ploča i željezne rešetke, jer drvo apsorbira kompulzivni okus ovog proizvoda i prenosi ga na druge proizvode. Prije rezanja, korijen se mora isprati i nježno očistiti tankog sloja kože, budući da ispod njega nalaze se sva eterična ulja i aromatične tvari.

Korisna svojstva

Da biste znali jesti đumbir, prvo se trebate sjetiti svojih korisnih svojstava. Đumbir je izvrstan alat u borbi protiv boli i upale, čak i kod bolesti poput artritisa ili artroze. Osim toga, ima visoka antioksidacijska svojstva koja se odupiru starenju i vrenju ljudskog tijela.

Đumbir je učinkovit afrodizijak i povećava snagu muškaraca i libido u žena. Ona također ima svojstvo snižavanja razine kolesterola u krvi, koja normalizira cirkulaciju krvi, poboljšava pamćenje i stimulira mentalnu aktivnost.

Neophodno je đumbir u borbi protiv menstrualnog bola kod žena. Samo šalica čaja s njom uvelike će olakšati stanje tijela.

Kako jesti đumbir kad kuhate?

Ako volite đumbir kao začin za kuhanje, ne zaboravite da je žlica svježeg ribanog đumbira moguće zamijeniti čajnom žlicom zemlje. Dodana je u posudama brzinom od 1 grama po kilogramu proizvoda.

Također je važno dodati đumbir na jelo. Na primjer, u pečenju se dodaje izravno tijesto, a ako je kandirano, bolje je odmah staviti na gotove proizvode. Prilikom pripreme mesnih jela doda se đumbir 20 minuta prije kuhanja, au slučaju slatkih jela 3 minute prije kraja kuhanja.

Kako jesti đumbir za mršavljenje?

Đumbir dobro potiče metabolizam, što uzrokuje ubrzanje metaboličkih procesa. Gigarol, koji je u svom sastavu, povećava dotok krvi. Upotreba đumbira ubrzava proces razdvajanja hrane, a također uklanja trosku iz tijela i stvara povoljan okoliš koji sprječava nakupljanje i preraspodjelu troske i lipida. Osoba može doslovno osjetiti ubrzanje metabolizma, jer s neuobičajenim baca se u toplinu. Osim toga, šalicu čaja od đumbira prije jela značajno smanjuje osjećaj gladi, a vi jedete manje.

Vrlo je jednostavno napraviti takav čaj. Trebat će vam dvije žlice đumbira, rešetke na finu ribu i litru kipuće vode. Napunite đumbir i inzistirajte na sat vremena. Prije konzumacije možete dodati limun ili med. Okus pića je vrlo ugodan i osvježavajući.

Kontraindikacije na uporabu đumbira

Kako jesti đumbir i ne povrijediti svoje zdravlje? Vrlo je važno uvijek se sjetiti da đumbir je začin koji sadrži gorčina, eterična ulja i istodobno ima prilično gorući okus. Zbog toga postoji određena kategorija korisnika koji ne žele koristiti ovaj proizvod. To prije svega uključuje Trudnice i dojilje, piškota, osobe s prisutnosti pijeska i kamena u mjehuru i bubrezima, a to nije potrebno ništa jesti đumbir za prehlade, uz visoke temperature. U svakom slučaju, najprije se savjetujte s liječnikom o mogućoj uporabi đumbira jer samo on može pokupiti optimalnu dozu ovog mirisnog i ukusnog začina.