Kako koristiti protein za gubitak težine?

Protein je osnovna struktura svih živih stanica. Jednostavno je potrebno uključiti u vašu dnevnu prehranu. Aminokiseline, koje ona osigurava, omogućuju pravovremeni oporavak proteina u našem tijelu. Protein je iznimno vrijedna komponenta koja regulira metabolizam, jer zbog probave tijelo troši velike rezerve energije. Kako protein pomaže u gubitku težine?

Vrijednost proteina - njegov sastav

Da bismo razumjeli zašto je protein toliko koristan i kako pridonosi procesu gubitka tjelesne težine, prvo moramo razumjeti njegov sastav. Proteini se sintetiziraju u svim tkivima i organima našeg tijela, ali njihova glavna proizvodnja je u mišićima i jetri.

Protein ima trodimenzionalnu strukturu konstrukcije, izgrađen od pojedinačnih aminokiselina. Amino i karboksilne skupine ovih bazičnih blokova povezane su međusobno peptidnim vezama, stvarajući lanac polipeptida. Bočni lanci aminokiselina mogu međusobno komunicirati na različitim mjestima ove niti, tako da nije jednostavan, već umotan u oblik sličan hrpi vune ili upletenom papiru. Zahvaljujući takvom dizajnu, izravno iz reda interakcije aminokiselina, protein stječe različite metaboličke funkcije.

Ljudska tkiva sastoje se od raznih aminokiselina, ima samo 21. Od njih se samo dio tijela može proizvesti - to su endogene aminokiseline. Ostatak mora biti isporučen s hranom, a mi ih nazivamo egzogenom.

Koliko proteina treba tijelo?

Svaka osoba treba konzumirati dozu proteina, uzimajući u obzir dob, težinu, spol i stupanj tjelesne aktivnosti. Potražnja za proteinima je drugačija za sve, bilo da je tinejdžer tijekom rasta, 30-godišnji bodybuilder ili 40-godišnji triatlona. Kao nedostatak, a višak može biti za tijelo nepovoljni fenomen.

Zahtjevi tijela ovise ne samo o sportu, već io svrsi osposobljavanja i režimu prehrambene prehrane. Potražnja za proteinima najviša je u sportu moći, osobito tijekom formiranja "skulpture" tijela. Masnoće, bjelančevine, ugljikohidrati - gubitak težine moguć je samo uz pravilnu konstrukciju.

Zašto tijekom mršavljenja morate osobito voditi računa o odgovarajućoj dozi visokokvalitetnih bjelančevina?

Prvo, s nedostatkom kalorija, mišići su podložni povećanoj potražnji za proteinima kao rezultat kataboličkih reakcija. Organizam, ako ne prima dovoljno energije iz drugih izvora, počinje uzimati aminokiseline iz mišićnog tkiva. Stoga, tijekom sportske prehrane, osoba treba konzumirati više od uobičajene. Drugo, protein se brzo digerira i uzrokuje "efekt termogeneze".

Metaboličko naknadno ispiranje

Proteini su neophodni za život, ali za tijelo njihova je probava mnogo teža od probavljanja ugljikohidrata ili masti. Da bi ih se naučili i koristili od hrane, potrebna je dodatna energija. Jedan gram proteina daje 4 kcal, ali njegova asimilacija zahtijeva potrošnju do 24 kcal! Zato je dijetna prehrana koja ubrzava metabolizam i daje brz učinak u obliku gubitka tjelesne težine. Njihova izravna probava i apsorpcija utječu na veću potrošnju energije čak i tijekom perioda odmora, pa se koristi protein za gubitak težine. Dijeta ove vrste pomažu da se riješite neželjenih kilograma.

Koliko proteina trebam konzumirati tijekom prehrane?

Naravno, za pravilno odvijanje svih biokemijskih procesa u tijelu, potrebna je određena doza proteina, odabrana upravo u jednoj ili drugoj svrsi. Najbolji način za točan izračun njihovih potreba je korištenje kalkulatora proteina za mišićnu masu tijela, tj. Mršavih tijela. Žene mogu konzumirati manje od muškaraca, bez gubitka mišićne mase.

Ako tijekom dana ti je jedina aktivnost je samo aerobni dovoljno 1.5-2 g proteina po 1 kg tjelesne težine, a one obavljaju sve više i trening s utezima treba pojesti 2-3, 70 kg prosječna osoba razdoblje treninga trebate jesti 140 grama proteina dnevno, što je ekvivalent potrošnji 700 grama mesa! Ovo nije lak zadatak. Puno je bolje ako se dobivaju bjelančevine iz raznih izvora. Ali popis bjelančevina za gubitak težine bi trebao biti odabran u skladu s individualnim karakteristikama tijela.

Razina u kojoj će se protein konzumirati u tijelu diktira stupanj probavljivosti i broj ograničavajućih aminokiselina. Protein kokošjih jaja (ovalbumin) i majčino mlijeko (laktoalbumin) najbliži je sastavu proteina organizma, pa se koristi s najvećom korist. Omjer između pojedinih aminokiselina koje čine ove proteine ​​smatra se optimalnim - standardom s kojim se uspoređuju drugi proteini.

Potražnja za proteinima

Procjena nutritivne vrijednosti raznih bjelančevina i hrane ima veliku praktičnu važnost, osobito za ljude koji su na prehrani i koji žele dobiti lik svojih snova. Potrebno je osigurati točan sastav odgovarajuće prehrane kako bi se pokrila individualna potražnja za ovom oskudnom komponentom i hranom i hranjivim tvarima.

Kako znati kvalitetu proteina?

U tu se svrhu koristi termin "aminokiselina skor", tj. Analizira se kvaliteta egzogene bjelančevine koja se konzumira tijekom jela, uz idealni uzorak. Ograničava upotrebu drugih aminokiselina izvedenih iz hrane, sinteze proteina do te mjere da je postotak iste količine aminokiselina u modelu proteina. Ako se u bilo kojem obroku konzumira samo 70% L-metionina u smislu 1 g dušika, u usporedbi s modelnim bjelančevinama, to znači da će samo 70% aminokiselina iz njega biti korišteno za sintezu proteina. Hranjiva vrijednost i kvaliteta potonjeg u ovom obroku stoga će biti samo 70%.

Prilikom planiranja prehrane, treba imati na umu da su proteini koji se nalaze u mršavljenja proizvoda, kao što su jaja, meso, riba, kao i hranjive tvari koje imaju pun aminokiselina i odlikuju se visokom biološkom.

Protein je vrlo važna hranjiva komponenta. Njegova uporaba pridonosi gori kalorija, a također pomaže u izgradnji mišićne mase, čineći ga važnom komponentom bilo koje prehrane. Ima mnoge prednosti koje pozitivno utječu na funkcioniranje tijela. Protein sudjeluje u metabolizmu i osigurava ispravno funkcioniranje svih organskih sustava. Zahvaljujući njemu je moguć i točan rast i razvoj osobe, kao i obnavljanje ozljeda.

Što je protein? Popis proizvoda za gubitak težine

Od voća i povrća, to su špinat, guava, papaja, sušene rajčice, zelene grašak i artičoke. Meso: govedina, svinjetina, nojeva. Od ribe vrijedne napomene losos, glupost, konzervirana tuna, Pacific cod. Bogati bjelanjaka, pileće meso, ideje. Također u prehrani trebate uvesti mahunarke i žitarice.

Sažimo rezultate

Izjava da je "protein reducira mišiće" je najuspješniji! Proizvodi koji sadrže veliku dozu daju osjećaj sitosti, što vam omogućuje kontrolu potrošnje tvari poput masnoća i bjelančevina za gubitak težine. Isti broj kalorija u oblik proteina daje osjećaj punjenja želuca i traje duže nego u slučaju ugljikohidrata.

Evo nekoliko važnih razloga zašto biste trebali jesti proteine ​​za gubitak težine:

• Ova dijeta pomaže u izgradnji mišićne mase. Protein je glavni građevinski materijal za mišiće, pa ako sanjamo o liku bodybuildera - moramo uzeti značajnu količinu proteina.
• Uspoređujući proteine ​​i ugljikohidrate za gubitak težine, možemo sa sigurnošću reći da je prvi svakako bolje zasićen od ugljikohidrata.
• Protein ubrzava opekline masnog tkiva.
• Isporučuje se s hranom, neophodan je izvor energije.
• Protein u prehrani ima pozitivan učinak na libido.
• Pomaže u održavanju ravnoteže između kiselina i baze i ravnoteže vode.
• Amino kiseline su uključene u biosintezu imunih tijela koje jačaju i štite tijelo od posljedica patogena.

Dijeta s visokim sadržajem bjelančevina je smanjenje unosa masnoća, a tijelo daje veliku količinu proteina. Međutim, ovu metodu gubitka tjelesne težine mora se slijediti s oprezom, po mogućnosti ne duže od 3-4 tjedna. Inače, to može biti štetno, što će dovesti do povećanja kiselosti tijela, a kao rezultat - povećanje opterećenja na gušterači i bubrezi. Posljedica toga može biti artritis, tako da stručnjaci savjetuju mjesec dana kasnije da takva dijeta zamjenjuje običnom niskokaloričnom prehranom. Sigurnije je koristiti protein za gubitak težine oko tjedan dana.