Dijeta za pretilost (8). Dijeta № 8 za pretilost: približan izbornik

Prekomjerna težina još uvijek nije problem, ali s pretilosti situacija je nešto drugačija. Ovu dijagnozu može napraviti samo liječnik, što znači da se moramo nekako suprotstaviti. U tom će slučaju biti curativna brojka prehrane 8.

Ukratko o prehrani

Ako se osoba dijagnosticira kao pretilo, postoje razni načini za rješavanje ovog problema. Jedna od njih je pravilna prehrana. U tom slučaju liječnik će propisati prehranu za broj pretilosti 8 (bez postavljanja liječnika, ova dijeta se ne može koristiti). Potrebno je ljudima koji su čak pronašli prvi stupanj bolesti. Treba reći da je ovo jedna od 15 dijeta, koje su u dogledno vrijeme razvile genijalni sovjetski liječnik M. Pevzner. Glavni ciljevi ovoga dijeta:

1. Prije svega, smanjenje težine.
2. Obnova ravnoteže vode i soli u tijelu.
3. Normalizacija metabolizma lipida.

Važna točka: ova dijeta može biti propisana samo onim ljudima koji nemaju problema s probavnim i jetrenim organima, kao i kardiovaskularnim bolestima. U ovom slučaju pacijenti trebaju posebnu prehranu. Stoga, još jednom morate pojasniti da ovu dijetu treba propisati isključivo liječnik.

struktura

Dakle, što je dijeta za pretilost № 8? Što bi se u tom slučaju trebali sjetiti? Vrlo je važno znati sastav same prehrane, kako bi se razumjeli kako jesti kako bi se vaša težina vratila u normalu. Dnevna prehrana nužno uključuje:

1. 100 grama proteina.
2. 80 grama masti (treba imati na umu da polovica masnoća treba biti biljnog podrijetla).
3. 120-150 grama ugljikohidrata (važno je zapamtiti: šećer je potpuno isključen iz prehrane).
4. Ukupna dnevna energetska vrijednost svih namirenih namirnica ne smije premašiti 1600-1800 kcal (osim ako nije drugačije navedeno).
5. Dnevna količina potrošene tekućine ne smije biti manja od dvije litre.

nijanse

Ova dijeta ima svoje specifične nijanse. Što trebate znati i zapamtiti?

1. Tijekom kuhanja, sol se ne koristi. Međutim, njegova potrošnja nije potpuno isključena. Sol se može dodati u obroke izravno tijekom obroka. Norma: 3 grama po obroku.
2. Sve konzumirane hrane trebaju biti niske kalorije.
3. Proizvodi se trebaju sastojati od jednostavnih ugljikohidrata, a također imaju nisku količinu masti u njihovom sastavu.

Važna točka: prehrana za pretilost № 8 predviđa istovar dana. Dakle, to može biti kefir, jabuka, meso ili povrće razdoblja. U ovom slučaju, dnevna energetska vrijednost svih proizvoda ne bi smjela biti veća od 1000 kcal.

Teški slučajevi

Vrlo važna dijeta za pretilost od 2 stupnja i više (3, 4 stupnja). Uostalom, u ovom slučaju, višak težine postaje prijetnja ne samo za zdravlje, već često i za život pacijenta. Treba reći da se u ovom slučaju pacijenti često stavljaju u bolnicu za kompleksno liječenje, što ne isključuje tu prehranu. Međutim, postoje određene nijanse.

1. Dnevna energetska doza ne smije prelaziti 1200 kcal.
2. Posude moraju sadržavati minimalni broj životinjskih masti.
3. Unos tekućine dnevno je strogo ograničen: ne više od dvije litre.
4. Iz prehrane isključuju se jela i hrana koja uzbuđuje apetit.
5. Prednost se daje proizvodima koji sadrže dijetalna vlakna.
6. Sva hrana treba kuhati, pirjati ili pečena. Smrznute, sjeckane ili obrisane posude potpuno su isključene.
7. U pripremi slatkih jela šećer je potpuno isključen. Dopušteno je koristiti svoje zamjene, na primjer fruktoza.
8. Hrana je frakcijska, jesti 5-6 puta dnevno u malim količinama.

Dopušteni proizvodi

Ako je pacijentu propisana prehrana za broj 8 pretilosti, sljedeće hrane se može sigurno konzumirati:

1. Kruh. Pšenica ili raž iz brašno od integralnog brašna. Ne više od 150 grama dnevno.
2. Meso. Niska masnoća: kunić, piletina, purica. Također su dopuštene i niske masnoće vrste govedine, svinjetine, teletine i janjetine. Također možete jesti govedinu i kobasice. Norma: ne više od 150 grama dnevno.
3. Riba i plodovi mora. Mala masnoća i sve plodove mora. Ne više od 200 grama dnevno.
4. Mliječni proizvodi. Mlijeko je dopušteno i sve što je od nje pripremljeno. Također možete napraviti kiselo vrhnje, sir i sir (i proizvodi od svježeg sira) - sve niske masnoće. Norma: 200 grama dnevno.
5. Jaja. U jednom danu možete jesti jedan tvrdo kuhano jaje, kao i omlet s dodanim povrćem.
6. Žitarice. Pearl ječam, ječam, heljda - u mrvljenom obliku. Žitarice u juhama mogu biti samo u ograničenim količinama.
7. Povrće. U svom sirovom obliku, možete jesti sve povrće. Ako želite kiseli kupus, trebate ga isprati. Posude od mrkve, krumpira, repa i grašak se mogu konzumirati u količinama većim od 200 grama dnevno. Marinirano povrće može se jesti u ograničenim količinama.
8. Voće. Možete gotovo sve i u bilo kojem obliku. Iznimka su banane i grožđe.
9. Slatkiši. Dopuštene su različite žele, mousse, kompote. Međutim, treba ih kuhati bez šećera.
10. Masti. Tablica broj 8 (prehrana) također pretpostavlja potrošnju masti. Ali u malim količinama. Ako je ovaj maslac, možete ga jesti u minimalnom iznosu. Biljno ulje je ograničeno u posudama.
11. Umaci. Ova prehrana uključuje konzumaciju rajčica, umaka od gljiva i povrća, kao i ocat.
12. Piće. Možete piti crni i zeleni čaj, kavu (oboje s mlijekom i bez). Sokovi i kompoti su dopušteni bez dodavanja šećera.

Zabranjeni proizvodi

Ako je pacijentu dodijeljen tablicu broj 8 (dijeta za pretilost), morate znati o onim proizvodima koji bi trebali biti potpuno isključeni iz prehrane.

1. Peciva proizvodi od brašna od najviših piercinga, kao i kvasac i lisnato tijesto.
2. Bean, krumpir i mliječne juhe uz dodatak tjestenine.
3. Masne kvalitete mesa, ribe. Također su pušili proizvode, konzerviranu hranu i kavijar.
4. Riža i krupica, tjestenina.
5. Odbiti bolje od banana i grožđa, kao i grožđice, datumi, smokve.
6. Zabranjene su sve vrste slatkiša, sladoleda, žele i pekmeza.
7. Za odbijanje je potrebno od slatkog sokova, kompotina i kakao.
8. Potpuno zabranjeni su masti za kuhanje, kao i majoneze, začinjene umake i začine.
9. Naravno, zabranjeni su proizvodi koji se odnose na proizvode koji se nazivaju brza hrana.

meni

Ako je bolesnik propisana dijeta br. 8 za pretilost, izbornik može biti sljedeći:

1. Doručak 1. Salata od povrća (možete dodati biljno ulje). U jutarnjim satima također je dobro jesti sitni sir.
2. Doručak 2. Možete doručkovati s voćem, na primjer, svježim jabukama.
3. Ručak. Pola dijela borschta na mesnoj bujici, ali bez mesa, možete dodati kiselo vrhnje. Kuhano meso, pečeni kupus, kompozicija sušenog voća.
4. Popodnevni čaj. Možeš jesti sirovi sir bez masnoće s mlijekom.
5. Večera 1. Ako je pacijentu dodijeljen broj prehrane 8, jelovnik za večeru može se sastojati od goveđe ribe, povrća i čaja.
6. Večera 2. Mala količina kefira najbolje se koristi prije spavanja.

Ljudi svibanj imati logično pitanje: "Zašto doručak i večera su u dvije verzije?" Sve je jednostavno, jer hrana treba biti frakcijska, mora postojati nekoliko davanja hrane.

O posudama

Ako je pacijentu propisana prehrana broj 8, recepte se mogu mijenjati po vlastitom nahođenju. Međutim, moramo se sjetiti sljedećih pravila:

1. U prehrani bi trebale biti juhe. Najbolje ako su povrće. Također možete pripremiti juhe na mesu s malo masnoće ili juhu ribe. Dopuštene su mesnatog mesa (ne više od dva puta tjedno).
2. Vrlo korisno za ovu prehranu su mliječni proizvodi, kao i brašnani kupus. Moraju posvetiti posebnu pozornost.
3. Možete napraviti različite ljuske, ali ih je potrebno kuhati bez dodavanja šećera.
4. Dobro je napraviti salate od povrća i voća.

Ovi savjeti će vam pomoći u diversifikaciji izbornika i unos hrane posebnim pravilima ugodnim akcijama, a ne "suhim" dužnostima.

Poboljšanje učinkovitosti

Da bi prehrana donijela maksimalne rezultate, morate znati nekoliko takozvanih "zlatnih pravila" prehrane:

1. Treba imati na umu da se hrana treba podijeliti. Obroci moraju biti najmanje 5.
2. Osjećaj gladi ne može se tolerirati. U tom slučaju možete jesti, na primjer, jabuku.
3. Nemojte jesti, ako nema osjećaj gladi, čak i ako je vrijeme.
4. Ujutro, trebate jesti više kalorija.
5. U ovom načinu trebali biste isključiti zalogaje koliko god je to moguće.
6. Ako se osjećate punim tijekom obroka, nemojte jesti sve od tanjura.
7. Tijekom jela ne možete čitati, gledati TV. Trebate se usredotočiti isključivo na hranu.
8. Pridržavajući se dijetama, nije potrebno posjetiti ustanove s ugodnim mirisima. Moglo bi biti zabavno probuditi apetit.
9. Trebate kupiti proizvode na unaprijed pripremljenom popisu. Također, hrana se ne može poslati u stanju gladi.
10. Ako osoba ima loše raspoloženje, nemojte zlostavljati hranu.

A kako bi osjećaj sitosti tijekom jela bio brži, prehrambeni stručnjaci preporučuju da slijede pravila:

1. Prije jela morate popiti čašu vode.
2. Prije glavnog jela morate jesti salatu.
3. Polako uzmi hranu. Važno je zapamtiti da je važno dobro žvakati hranu.

očekivanja

Što se može očekivati ​​ako je pacijentu propisana dijeta za pretilost od 1 stupnja? Dakle, glavni cilj specijaliziranog unosa hrane je pozitivan učinak na metabolizam. I to će zauzvrat dovesti do nestanka višak masnih naslaga. Međutim, ne treba očekivati ​​brze rezultate. Tjedni izbornik je dizajniran tako da tijekom tog vremena jedna osoba izgubila oko 1 kg težine. Ali treba također imati na umu da je dijeta dugo dizajnirana. I najbolje od svega, ako takva pravila prehrane postanu osoba koja nije dužnost, već životni standard.