Palačinke u mikrovalnoj pećnici: kuhanje recepata

Svi smo naviknuti na činjenicu da su palačinke pržene u tavi u puno ulja. Međutim, postoji još jedan način da se ovo jelo, ljubljeni od strane Ruske narod. Naučit ćete kako napraviti palačinke u mikrovalnoj pećnici iz našeg članka. Iz sebe možemo samo željeti kulinarske uspjehe!

Palačinke u mikrovalnoj pećnici (recept s fotografijom)

Popis proizvoda:

• uzmite dvije vrste maslaca - rastopljene i kremaste (svaka 2 žlice);
• 3 jaja;
• mlijeko srednjeg masti - dovoljno je 2,5 čaša;
• bijeli šećer - okus;
• 250 grama brašna (vrsta nije tako važno).

Proces kuhanja palačinki:

Korak # 1. Plata s komadem maslaca stavlja se u mikrovalnu pećnicu. Uključite je pri punoj snazi. Nakon 30 sekundi izvadimo rastopljeni maslac.

Korak broj 2. Moramo lagano slomiti jaja, odmah odjeljivajući proteine ​​od žumanjaka.

Korak # 3. Uzmi čašu za staklo. Poslat ćemo sve žumanjke u nju. Izlijevanje frac12- čašu mlijeka. Sezona sa soli. Počnite ulijevati u brašno. Nemojte zaboraviti promiješati ove sastojke. S tankim cijevima ulijte ulje ranije rastopljeno u mikrovalnoj pećnici. Pobrinimo se da još nema grudica. Dodamo mlijeko.

Korak # 4. Sada morate dodati bijele boje u zasebnu zdjelu. Sve se to miješa pomoću obične žlice ili šipke.

Korak # 5. Desertna ploča, koja će biti pečeni palačinke, presvučeni rastopljenim maslacem. Sada postavite 2 žlice. žlice prethodno dobivenog testa. Koristite žlicu, ravnomjerno ga podijelite tako da je sloj tanak.

Palačinke u mikrovalnoj pećnici trebaju biti pečene punom snagom jednu minutu. Izvadimo tanjur. Pažljivo uklonite palačinke s njega. Ponovo ulijte tijesto i stavite u pećnicu. Izvršavamo te postupke sve dok smjesa, koja se sastoji od mlijeka, brašna, kokošjih jaja, šećera i ulja, nije gotova.

Kuhanje zobene pahuljice palačinke u šalicu

Potrebni sastojci:

• malo kondenzirano mlijeko ili tekući med (za slatko zalijevanje);
• jedno jaje;
• uzmi 3 žlice. žlice zobenog brašna, maslaca i maslaca (niske masnoće);
• optimalna količina sode za pečenje je na vrhu noža.

Praktični dio

Za početak, glavna značajka ovog receptora je uporaba ne-desertnog jela i keramičke šalice.

Uključite pećnicu. Stavite komad maslaca u šalicu. Stavili smo u mikrovalnu pećnicu 30 sekundi. Tijekom tog vremena, ulje će dobiti tekuću konzistenciju. Dok isključujemo štednjak.

U šalicu ulja prelijte brašno od zobenog brašna. Ondje razbijemo kokošje jaje. Dodajte soda u pravoj količini i mlijeku. Mi miješamo ove komponente.

Koliko palačinki treba peći u mikrovalnoj pećnici? Tri minute uz punu snagu i još jednu minutu na pola snage. Domaćinstvo možete pozvati na stol. Na tanjure postavljamo naše palačinke koje zalijevaju usta. I ne zaboravite na slatko zalijevanje. Može biti kondenzirano mlijeko, tekući med i čak kiselo vrhnje, pomiješano sa šećerom.

Tomlled palačinke u mikrovalnoj pećnici: recept s kondenziranim mlijekom

Trgovina:

• bijeli šećer - dovoljno 2 žlice;
• dva jaja;
• 15-20 g brašna;
• rafinirano ulje - 4 žlice. l;
• 1 litre kravljeg mlijeka;
• sol - ne više od 1 žličice.

Za punjenje (punjenje):

• jedan ili dva staklenka kondenziranog mlijeka (ovisi o broju palačinki);
• 5 tbsp. žlice kakao (na primjer, Nesquik);
• Posluživanje maslaca od 100 grama.

Detaljne upute

1. U zdjelu, obrišite jaja. Ulijte bijeli šećer i ulijte u mlijeko. Sezona sa soli. Postupno uvesti brašno, prosijavajući ga kroz sito. Onda tijesto će postati tekućina. Ovo moramo postići. Svi dijelovi su "slomljeni" s šipkom ili vilicom.
2. U tavi zagrijavamo rafinirano ulje. Isključite vatru. Vruće ulje pažljivo se dodaje prethodno dobivenoj masi za palačinke. Pomiješajte sastojke pomoću šipke.
3. Kada na taj način pečete palačinke, ne morate premazati površinu posude s uljem. Uostalom, to je dio mješavine. Međutim, prije prženja prvog palačinka možete uliti malo ulja. To će spriječiti da se lijepi na površinu.
4. Trebali bi dobiti tanke palačinke. Svaki od njih odmah razmazao maslacem (vrhnje).
5. Napunimo slatko punjenje kakao i kondenzirano mlijeko. Samo pomiješajte ove proizvode u jednu zdjelicu.
6. Uzmi staklenu formu za pečenje. Pokriven s maslacem maslac palačinke presavijeni cijev. Stavili smo ih u formu, čvrsto međusobno. Top sa slatkom zalivom vodom. Zatim postavite drugi sloj palačinki, prevučen u cijevi. Opet, ulijte vodu.
7. Pa, palačinke su čvrsto upakirane. Možete poslati obrazac sa sadržajem u mikrovalnoj pećnici. Označavamo 5-10 minuta. Sve ovisi o snazi ​​mikrovalne pećnice.
8. Palačinke u mikrovalnoj pećnici blago su zasušene, ali još uvijek nisu postigle potrebne uvjete. Moramo dobiti obrazac iz mikrovalne pećnice i poslati ga u grijanu pećnicu. Na 180 ° C, naše jelo će biti kuhano ne više od 10 minuta.

Palačinke, impregnirane punjenjem kakao i kondenziranog mlijeka, doslovno se rastopiti u ustima. Njihov izgled i kvaliteta okusa bit će cijenjeni ne samo od strane djece nego i odraslih slatkiša. Imati lijep apetit za sve!

U zaključku

Palačinke, kuhane u mikrovalnoj pećnici, ne razlikuju se od onih koje su pržene u tavi. Izgledaju veličanstveno, rumeno i nevjerojatno ukusno. I što je najvažnije, štedite vrijeme korištenjem mikrovalne pećnice.