Što kuhati od grožđa, osim vina?

Što se može napraviti od domaćeg grožđa? Vrlo često, mnoge domaćice postavljaju ovo pitanje. Uostalom, kada je vrijeme za žetvu, želim kušati mnogo ukusne hrane, ne samo za sada, već i za budućnost, za zimu. A što se može učiniti s tim bobicama? Što kuhati od grožđa, osim vina? Jam, jabuka, kompot. Sve će to ići kao zima. I ako postoji Isabella grožđe?

Zagađivanje kruške s grožđem

Što se pripremiti od grožđa za zimu? Jam. I kakav? Džem od kruške s grožđem. Takva poslastica odnosi se na kategoriju delicija. Kruška i grožđe savršeno se kombiniraju jedni s drugima. Priprema zaglavi vrlo je jednostavna.

To će zahtijevati:

• 300 ml vode;
• dva kilograma krušaka;
• 300 grama grožđa (odaberite sjeme bez jama);
• jedan limun;
• 2,4 kilograma šećera.

Priprema džema od grožđa i krušaka:

1. Isperite i osušite zreli, jake kruške. Zatim ih izrežite na komade.
2. Grožđe se razvrstavaju u bobice. Zatim isperite.
3. Od šećera i vode, kuhajte sirup.
4. U kipućem siru stavite grožđe.
5. Zatim dodajte kruške, promiješajte. Potom pustite da kuhate, nakon što se pirjati petnaest minuta.
6. Zatim dodajte preostali šećer. Kuhajte dok ne budete spremni, neprestano miješajući, oko sat vremena.
7. Deset minuta prije kraja kuhanja dodajte sok od limuna. Završite zaglavljivanje na staklenicima. Onda se namjestite.

pekmez

Imate li Isabella grožđe? Što mogu kuhati iz njega? Na primjer, džem. Ova slast nije samo ukusna, već i lijepa. Zagađivanje se može koristiti za ukrašavanje jutarnje tjestenine ili za punjenje slatkiša.

Za pripremu bit će potrebno:

• jedan kilogram šećera;
• 1,8 kg grožđa (sorta Isabella);
• pola limunaste kore;
• 90 ml soka od limuna.

Kako kuhati zalogaj na svoju ruku?

1. Najprije isperite grožđe temeljito.
2. Zatim počinje najteži proces. U tom tijestu, koji će biti zagrijan, zagladiti unutrašnjosti grožđa. Skine izbacene, ne trebaju te.
3. Zatim stavite grožđe na srednju vatru, pustite da kuhate.
4. Nakon pokrivanja i kuhajte oko četiri minute. Ako je potrebno, možete dodati malo vode.
5. Nakon sadržaja, procijedite kroz sito kako biste dobili osloboditi od jama.
6. Zatim pokrijte i pirjati četiri minute. Ako je potrebno, dodajte malo vode.
7. Nakon sadržaja kroz cjedilo, kako bi se dobili osloboditi od jama.
8. Zatim stavite sve u tavu. Nakon toga dodajte sve preostale sastojke - šećer, limun i sok. Zatim temeljito promiješajte. Da biste to učinili, koristite drvenu žlicu.
9. Donijeti kuhati na visokoj vatri. Nakon kuhanja zaglaviti pola sata dok ne kuhamo. Da biste izbjegli paljenje, smanjite toplinu. A kako provjeriti stupanj dostupnosti džema? Pospite malo pekmeza s ledenom žlicom i pokušajte. U steriliziranim posudama, izlijte zaluzi, pluto. Dopustite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Zatim zagladite u hladnjaku. To je ono što treba napraviti od grožđa izabele za zimu. Ovo zastoj će privući mnoge. Može se širiti na kruh, pa ćete dobiti ukusni slatki sendvič.

kompot

Što kuhati s domaćim grožđem? Od ove plodine dobivate prilično ukusan komot. Isabella grožđe su najbolje za ovo jelo. Kompozicija je vrlo ukusna i korisna. Ako ga kuhate koncentriran, onda će izgledati kao sok.

Za pripremu je potrebna (za jedan dvobojni lonac):

• 300 grama šećera;
• kilogram grožđa.

Priprema komote kod kuće

1. Prvo pripremite limenke i proizvode.
2. Grožđe ispirati, odvojeno od grančica.
3. Nakon toga stavite grožđe u sterilne posude.
4. Zatim ulijte grožđe u staklenke vrućim sirupom, koji je načinjen od šećera i vode. Pustite da se kuha oko petnaest minuta.
5. Zatim ponovno isušite sirup u lonac za umake. Kuhajte dvije minute.
6. Zatim ulijte siro u staklenke i gurnite je. Bon appetit!

žele

Što se pripremiti od grožđa za zimu? Jelly. Možete ga napraviti kod kuće.

Za pripremu bit će potrebno:

• čašu pektina;
• pet čaša šećera;
• tri kilograma grožđa.

Postupak kuhanja žele od grožđa

1. Prikupiti grožđe (raznolikost po vašem izboru). Dodajte vodu, a zatim zgnječite bobice.
2. Kuhajte ga petnaest minuta.
3. Nakon filtriranja bujon kroz tanku mrežu. Zatim odlazite do sljedećeg dana.
4. Započnite sljedeći dan konzerviranjem.
5. Ako primijetite da su se kristali tamo formirali, onda morate ponovno napuniti žele.
6. Možete sterilizirati staklenke.
7. U žele, dodajte pektin i 5 čaša šećera. Zatim stavite smjesu do kuhanja. Stalno se ometaju žele.
8. Zatim ga stavite u staklenke. Zatim ih stavite u vruću vodenu kupelj.
9. Nakon hlađenja izvadite posude. To je sve, marmelada je spremna.

Jam iz bobica

Što se pripremiti od grožđa s kamenjem? Ukusno pekmez. Sad ćemo vam reći kako napraviti grožđe. Za kuhanje, ne morate uklanjati kosti. Usput, oni su vrlo korisni. Stoga, ne biste trebali izbaciti kosti, koristeći džem.

Za pripremu bit će potrebno:

• tri čaše vode;
• kilograma grožđa;
• pola žličice limunske kiseline;
• 5 čaša šećera;
• lišće trešnje (pet komada).

Priprema jamca od grožđa opisana je dolje:

1. Najprije odaberite zrele grozdove, očistite pretučene i trule bobice.
2. Stavite jaki grožđe u tavu. Zatim temeljito isperite pod vodom.
3. Sada uzmi još jednu posudu (duboko), ulijte vodu u nju, stavite u šećer.
4. Zatim stavite smjesu na polaganu vatru, pustite da kuhate, stalno promiješajte. Kad se šećer otapa, sirup se smatra spreman.
5. Nakon tog mjesta bobice. Zatim nataknite masu. Nakon uklanjanja iz topline. Ostavite da grožđe inzistira na šest sati.
6. Zatim dodajte trešnje u tavu. Nakon što vratite spremnik u pećnicu, pustite da kuhate. Sada kuhajte tri minute. Ponovite ovaj postupak još dva puta s prekidima između svake tri minute kuhanja u deset sati. Kada ste posljednji put stavili na vatru, dodajte limunsku kiselinu. Nakon uklanjanja lišća trešnje. Nakon steriliziranih staklenki, širite vruće pekmez. Zatim ih zatvorite s poklopcima.

Sada znate što možete napraviti od grožđa za zimu. Takav mirisni solarni džem se najbolje čuva na hladnom mjestu.

Grožđe sa sirom - veliki predjelo

A što još kuhati od grožđa? Na primjer, snack. Grožđe s sirom idealno je za svečanu gozbu. Koje plodine trebam koristiti? Gusta, otmjena, dovoljno velika. A koji sir je bolje odabrati? S plavim kalupom ili kremastim.

Za kuhanje trebat će vam:

• 100 grama oraha;
• 14 komada grožđa;
• 50 grama sira.

Izrada zalogaja kod kuće

1. U početku, operite i osušite bobice. Zatim je izrežite u vrlo oštrom nožu. Ako plodovi imaju kosti, pa ih pažljivo uklonite, samo pogledajte, kako ne biste oštetili bobicu.
2. Sada uzmite orasima (možete koristiti ne samo oraha, ali ova je mogućnost najbolja).
3. Na grožđu stavite malu količinu sira, čvrsto pritisnite polovicu matice.
4. U suprotnom možete stvoriti takav snack. Da biste to učinili, stavite malo sira na polovicu grožđa, pospite sjeckanim orasima.
5. Sve, jednostavno je snack spreman. Kako bi voljela djecu, može se posuti šećerom.

Salata od grapeseeda

Što se pripremiti od grožđa? Ukusna salata. Zove se "Grupa grožđa". Ovaj izvorni jelo ukrašava sve blagdanske stolove. Ako razmišljate o tome što kuhati od grožđa za Novu godinu, znate - takva salata će učiniti. Ispada da je lako, tako da ne uzrokuje težinu u želucu. Svi sastojci su pristupačni. Salata se jednostavno priprema. Izvana se ispostavlja vrlo djelotvorno i lijepo.

Za pripremu bit će potrebno:

• 100 grama sira;
• majoneze;
• 800 grama Pekinga kupusa;
• 400 grama grožđa bez jama;
• 200 grama kuhane piletine;
• 150 pistacija (slanog).

Priprema salate od grožđa, sira i kokoši:

1. Dobro pokupite Pekinese kupus. Ostavite nekoliko listova, bit će potrebni za ukrase.
2. Dodajte male komadiće piletine u kupus.
3. Zatim dodajte sir razbijen na velikom rebaru.
4. Peel pistacije, presjeći veliku.
5. Zatim dodajte orasi u salatu. Zatim sve pomiješajte s majonezom.
6. Na jelu za salatu stavi nekoliko lišća kupusa, i na njemu - već salatu, i tako izgleda kao hrpa grožđa.
7. Zatim morate sami oprati plodine. Izrežite svaku grožđu na pola.
8. Zatim ih stavite na salatu. Sve, jelo je spreman. Na stol možete poslužiti grožđe grožđa. No, bolje je dati nekoliko sati kako bi natapalo posudu u hladnjaku.

Torta bez pečenja "Vinogradinka"

A što kuhati od grožđa? Ako je sve spremno za zimu, salata je već napravljena, a zatim treba obratiti pažnju na desert. Sada ćemo razmotriti način izrade kolača od grožđa bez pečenja. Ovaj desert naziva se "Vinogradinka".

Da biste stvorili poslasticu, trebat će vam:

• 200 grama čokolade;
• jedan paket (90 grama žele);
• grožđe (na okus);
• 700 ml kiselog vrhnja;
• 25 grama želatine;
• vanilije šećer;
• 300 grama krekera;
• 100 grama grožđica;
• čaša šećera.

Priprema kolača s grožđom bez pečenja opisana je dolje:

1. Prvo, razrijedite želatinu kako je naznačeno na pakiranju.
2. Žele se otopi u vrućoj vodi (300 ml).
3. Zatim u zdjelu, šipka vanilije šećer, kiselo vrhnje i šećer.
4. Kada je želatina spremna, ulijte je u zdjelu vrhnja. Zatim ponovno umuti.
5. Parajte u grožđicama. Nakon što napuniš.
6. Krekeri i čokolada temeljito su isjeckali.
7. Zatim pomiješajte sve sastojke s kiselim vrhnjem. Zatim ga stavite u formu.
8. Ostavite bazu u hladnjaku pola sata.
9. U ovom trenutku, operite grožđe, podijelite ga na pola.
10. Nakon vrhunskih hvatanja, postavite polovice bobica. Onda kolačite žele. Ostavite u hladnjaku dok proizvod potpuno ne skrutne.

Mali zaključak

Sada znate što možete kuhati od grožđa. Kao što možete vidjeti, s ove bobice možete napraviti ne samo vino, već i mnoga druga ukusna jela i pića. Nadamo se da vam jela koja se ispituju u našem članku vole te morate pripremiti nešto kod kuće. Želimo vam uspjeh!