Jam iz cijele kruške: recepti

Jam iz cijele kruške nije samo ukusan, ali i lijepa poslastica. Recepti mogu biti različiti, ali u svakom slučaju, ovo jelo će biti odličan ukras stol. Kruške nisu samo ukusne, već i korisne. Stoga je potrebno liječiti djecu s takvim džemom. Jednostavno zamjenjuju ostale deserte. Mogu se koristiti i za izradu drugih slastica, poput ukrašavanja kolača ili kolača.

Svinjski kruškovi: popis sastojaka

U većini slučajeva, za klasični jamski recept od cjelovitih krušaka potrebna je minimalna količina sastojaka. Za ovaj recept morate pripremiti:

• Pet kilograma malih krušaka.
• Tri kilograma šećera.
• Pet čaša vode.
• Trećina žličice limunske kiseline.

Prije kuhanja kruške treba odabrati i isprati. Ovo je džem od krušaka s repovima, stoga ih nemojte ukloniti. Ovaj recept privlači kućanice ne samo zbog njihovog ukusa, već i zbog činjenice da voće ne treba dugo obrađivati, izrezati ili očistiti. Međutim, ako kruška ima tamne mrlje, bolje ih je izrezati. Ili koristite samo čiste, bez mrvice.

Korak po korak recept za zastoj

Ulijte vodu u lonac kad zagrije, dodajte šećer. Kuhajte sirup oko dvadeset minuta, dok se šećer ne otapa i voda se ne zgusne. Dodajte limun ksilitol u smjesu pet minuta prije nego li je sirup spreman.

Isprati kruške probušene vilicom na nekoliko mjesta. Sad se stavljaju u drugu posudu za lonce i prelaze s vrućim sirupom. Ostavite da se ohladite.

Sada opet stavite u vatru, pričekajte kipuće, kuhajte oko deset minuta i ohladite. Ovaj postupak se ponavlja još četiri puta.

Spremni zalihe šalju se u sterilne posude. Držite je na hladnom mjestu.

Jabuke i kruške: džem

Mnogi znaju da jabuke i kruške mogu biti ukusne i sočne. Međutim, nisu svi svjesni da obje mogu biti iste male veličine. Ovaj recept za džem od krušaka podrazumijeva korištenje jabuka, što ga čini zanimljivijim. Važno je napomenuti da takav desert jako voli djecu.

Da biste ga pripremili, morate poduzeti sljedeće:

• Pola kile krušaka i jabuka male su veličine.
• Jedan kilogram šećera.
• Čaša vode.

Kao u prethodnom receptu, počnite s pripremom sirupa. Voda je poslana u tavu, čekajući da se kuha. Ulijte u šećer, pomiješajte. Sada pošalji i voće.

Jabuke i kruške isprati se prije kuhanja, probušene s podudaranjem ili čačkaljem na nekoliko mjesta. Ako postoje modrice ili truleži, ta mjesta su izrezana.

Kuhajte voće sa sirupom dok se prvo ne omekša. Dovršeni voće ulijeva se na sterilne posude, poklopac s poklopcem. Osim toga, džem se sterilizira oko pola sata. Sada se može obložiti i izvaditi zimi hladnom.

Jam iz divljih krušaka

Divlje kruške su manje. Međutim, pogrešno je misliti da bi trebali biti manje spremni. Naprotiv, oni su teže od domaćih sorti. Jam iz cijele kruške takvog plana razlikuje se od specifičnog, ali ugodnog okusa.

Za njegovu pripremu potrebno je:

• Jedan kilogram svinjske divljine.
• Jedan i pol kilograma šećera.
• Pola litre vode.

Kruške se isperu. Bolje je ukloniti repove. Također, sve mrlje i zamračenje se izrezuju iz kora. Neki uklanjaju cijelu kožu, ali to nije potrebno.

Kruške se stavljaju u kipuću vodu i kuhaju dok ne postanu mekane. To možete provjeriti čačkalicom. Ako sigurno ulazi u pulpu, onda ga možete skinuti. Kruške su izvučene buke i postavljene na sito, dopustite da se voda isprazni.

Sirup se kuha na dobivenom izlučaju krušaka. Šećer je ovdje dodan i kuhano. Sada možete dodati kruške. Njima se kuhaju oko dvadeset minuta, a zatim ostave na dan da se ohladi. Ponovite ovaj postupak još dva puta.

Ovaj recept za cjelovite džemove kruha traži puno vremena. Međutim, tu su obožavatelji divlje raznolikosti ovog voća, i oni su spremni za to, da biste dobili ukusna zimska poslastica.

Jam iz cijele kruške za zimu je ukusan desert. Jam sam je volio i odrasle osobe i djeca. Ni kolači i kolači nisu ga mogli natjerati da izađe iz kuhinje. Cijeli mali voće, kao što su kruške i jabuke, izgleda u staklenku, a zatim u vazi za džem, posebno je zanimljivo. Očigledno, dakle, takvu varijantu ovog deserta odabiru mnoga djeca. A prednosti voća su neporecive.