Lovačka salata: kuhanje recepata

Lovačka salata je popularna, lijepa i vrlo ukusna jela, obilježena visokom prehrambenom vrijednošću. Kao osnova za njegovu pripremu koriste se toplinski obrađeni meso ili kobasice. U današnjem članku će biti objavljeni najzanimljiviji recepti takve poslastice.

Uz govedinu i ukiseljene gljive

Posuda, napravljena prema dolje opisanoj metodi, izuzetno je zadovoljavajuća i mirisna. To je vrlo uspješna kombinacija kuhana mesa, povrća i sira. Da biste napravili salatu "Hunter" sa govedinom, trebat će vam:

• 4 jaja.
• 500 g govedine.
• 3 srednje slane krastavce.
• 250 g ukiseljenih gljiva.
• 3 krumpira.
• Mala žarulja.
• 200 g nizozemskog ili ruskog sira.
• Sol i majoneza.

Salata "Hunter" pripremljena je tako jednostavno da se svaki neiskusni kulinarski stručnjak može nositi s ovim zadatkom bez problema. Goveđa kuhana u slanoj vodi, ohlađena u bujon, izvađena iz posude i izrezana na male komadiće. Zatim je postavljena na jelo, na čijem dnu već postoji sloj od ukiseljenih gljiva. Na vrhu se raspodjeljuju podijeljeni krastavci, luk, sjeckani kuhana jaja, rešetkani toplinski obrađeni krumpir i čips od sira. Svaki od slojeva blago je zamagljen s majonezom.

S govedinom i mrkvom

Ova sočna i mirisna "Lov" salata podjednako je prikladna i na obiteljskoj večeri, a na svečanom stolu za švedski stol. Ima estetski izgled i ugodan, umjereno oštar okus. Da biste ga pripremili, trebat će vam:

• 500 g govedine.
• 3 malog slanog krastavaca.
• 2 mala mrkva.
• 2 srednje žarulje.
• Ketchup, rafinirano ulje, sol i sušeni začini.

Oprana govedina kuhana je u slanoj kipućoj vodi, ohlađena i izrezana u trake. Obrađeno meso na ovaj način kombinira se s tragovima krastavaca. Sve je to pomiješano s parišom, prženim mrkvom, ketchupom i suhim biljem.

Uz grah i kobasice

Ova hranjiva jela optimalno je prilagođena ulozi pune večere. Unatoč jednostavnom sastavu, ima vrlo zanimljiv okus i opipljiv miris. Da biste ga pripremili, trebat će vam:

• 200 g lovnih kobasica.
• 100 g graha (konzervirano).
• 3 rajčice.
• Crveni luk.
• 1 tsp. praškasti curry.
• Prstohvat čilija.
• 3 tbsp. l. kvalitetna majoneza.
• Na hrpi kopra i peršina.
• 3 tbsp. l. rafinirano ulje.

Salata s lovačkim kobasicama pripremljena je za samo petnaest minuta. Da biste to učinili, u dubokom spremniku pomiješajte konzervirane grah, sjeckani crveni luk, sjeckani zelje i kriške rajčice. Tu također dodajte kriške kobasica prženih u biljnim mastima, curryju, chili i majoneze.

Uz kupus i kobasice

Ovo je jedna od najjednostavnijih varijacija popularne mesne salate. U sastavu ove posude nalaze se jeftine i lako dostupne komponente koje su uvijek dostupne svima razborito domaćici. Stoga, ova "lovna" salata može biti napravljena za neočekivano gledane goste. Da biste to učinili trebat će vam:

• 5 dimljenih kobasica.
• vilica kupusa (bijeli kupus).
• 1 tbsp. l. zemljani korijander.
• 4 tbsp. l. dobra majoneza.
• Hrpa kopra.

Osušeni kupus oslobođen je od vrhunskih listova, rastrgan tankim slamkom i prebačen u duboko čist kontejner. Također se stavljaju kriške dimljenih kobasica, sjeckanog zelenila, korijandera i majoneze.

Uz skupe i Pekinese kupus

Ova ukusna salata od ostrenkija zanimat će ljubitelje pikantnih jela. Da biste ga pripremili, trebat će vam:

• Srednja vilica kineskog kupusa.
• 150 g lovnih kobasica (pušeno).
• 100 g češnjaka krušnog mrvica.
• Svježi krastavac salate.
• 100 g vrućeg sira.
• 1 tsp. zemljani korijander.
• 2 tbsp. l. rafinirano ulje.
• Prstoh crvenog i crnog papra.

Obrišite listove kupusa izrezani u dovoljno tanke slame i stavite u čistu duboku posudu. Dodajte komade dimljenih kobasica, kriške krastavaca i pikantnog ribanog sira. Sve je to pomiješano s niskim uljem, korijandrom, crvenim i crnim paprom. Neposredno prije posluživanja, salata je posuta češnjakom krušnog mrvica.