Najjednostavniji recept: pileći nuggets kao u `McDonalds`

Danas je brza hrana vrlo popularna. Ljudi uživaju u posjetu kafićima poput McDonald`sa, gdje možete jesti ukusno i brzo. Nedavno, pravi lider u takvim institucijama su ukusni nuggets. Međutim, onaj tko voli i zna kako kuhati, ne mora napustiti kuću kako bi probala ovo predivno jelo. Poznavajući recept, piletina nuggets kao u "McDonald`s" može biti učinjeno u vašoj kuhinji, iu vrlo kratkom vremenu.

Gurmanski san

Jela od piletine ne vole samo oni koji su prisiljeni slijediti prehranu. Mnogo je ljudi koji vole ovu vrstu mesa. Ali ne svi znaju kuhati ispravno. Ipak, svatko ima svoj vlastiti recept. Pileći Nuggets kao na primjer u "McDonald`s", to je vrlo lako napraviti čak i bez posebnih vještina. Za početak, samo trebate pripremiti potrebne proizvode: 0,5 kilograma pileće prsa pola čaše masne kreme (20%), malo paprike i sol, 3 šalice kukuruzne pahuljice, kao i biljno ulje.

Rad se sastoji od sekvencijalnog izvršavanja određenih operacija:

1. Prvo, pileće prsa moraju biti izrezane na male, uredne dijelove.
2. Nakon toga, trebaju biti presavijeni u duboku zdjelicu, prelijte kremu i pola sata na hladnjak. Tako će meso biti propušteno.
3. Piper i sol pomiješani s pahuljicama, a zatim pomoću miješalice da ih pretvore u homogenu masu.
4. Pripremljene komade mesnih valjaka u rezultirajući kruh i staviti na pečenje list, podmazan.
5. Proizvodi peći u pećnici 15 minuta.

Ovo je vrlo jednostavan recept. Pileći Nuggets kao u "McDonald`s" su vrlo osjetljivi i mirisni. Mogu se poslužiti kao vruća jela s bočnom jelom ili kao nezavisni, vrlo spektakularni hladni zalogaj.

Tajna mariniranja

U prošlosti su koristili samo krušne mrlje za hranjenje bilo kojeg mesa. Za vrijeme prženja stvorili su gustu hrpu koja nije dopustila da se vlaga ispusti. Meso je postalo nježno i sočno. Danas je ovaj problem puno lakše riješiti. Postoji mnogo različitih opcija za prethodno mariniranje. Samo trebate odabrati odgovarajući recept za sebe. Pileći nuggets kao u "McDonald`s" će postati isti zrak. Na primjer, možete isprobati opciju u kojoj su uključene sljedeće komponente: 500 grama piletina, sol, 50 ml soja umaka, jaja, 3 češnja češnjaka, žitne mrvice i biljno ulje.

Proces kuhanja uključuje nekoliko faza:

1. Meso treba prati, staviti u tanjur i sipati umak.
2. Dodaj slomiti češnjak (bolje je slomiti). Sada bi proizvod trebao stajati 20 minuta.
3. Izrežite meso od piletine u male komadiće.
4. Pripremite dvije zdjele. U jednom od njih natočite kekse, au drugoj - tuku jaje.
5. Svaki komad mesa najprije zamoči u drugu zdjelu, a onda se kotrlja u krušnim mrvicama. I pržite u kipućom ulju

Završio domaće nuggets preklopljen na salvete za uklanjanje viška masnoće.

Kuglice s punjenjem

Za pripremu piletina kao u McDonald`su, recept se može malo poboljšati. Poznato je da je punjenje jedinstveno otkriće za neka jela. Ova se tehnika može uspješno koristiti u ovom slučaju.

Potrebni su sljedeći sastojci: 700 grama piletine, jaja, soli, 200 grama sira i šunke, paketa krumpira, mljevenog papra i currya.

Da biste pripremili ukusne piletine kao u McDonald`su, treba poštovati recept, jasno slijedeći sljedeće korake:

1. Izrežite filete u male komadiće i stavite ih u zdjelu.
2. Tamo, ulijte curry sol, papar i dobro promiješati. Nakon toga pokrijte posudu s poklopcem i stavite u hladnjak nekoliko sati.
3. Čipovi se raspadnu u zasebnu posudu, au drugoj tuku jaje.
4. Sir s pršutom odrezanim u kocke.
5. U svakom komadu mesa napravite duboku rez, a zatim ga pažljivo stavite u pripremljenu smjesu.
6. Nakon toga, trebaju se naizmjence najprije umočiti u jaje, a zatim u čips i pržiti u vrelištu.

Takvi neobični nuggets vrlo su ukusni i aromatski. Poseban učinak osigurava kombinacija različitih vrsta mesa i nježnog kremastog okusa sira.

Pojednostavljena verzija

Neke domaćice su iznenađene kako kuhati pileće nuggets kao u "McDonald`s" kod kuće, jer za to, vjerojatno, trebaju neke posebne proizvode i začine. Zapravo, sve je puno jednostavnije. Nije potrebno strogo slijediti standarde. U takvom slučaju uvijek je bolje eksperimentirati. Na primjer, možete isprobati jednu od ovih opcija.

Proizvodi će zahtijevati: pileća prsa, sol, sok od limuna, brašno, papar, žličicu škroba i 12 grama sode za pečenje.

Priprema jela nije dugo:

1. Prvo, meso treba rezati na kriške i presavijati u čistu zdjelu.
2. Dodajte sve sastojke po receptu, osim brašna i ostavite 15 minuta.
3. Nakon toga, svaki dio valjka na dobar način u brašno i pržiti na ulje sa svih strana.

Čak i iskusni kuharski stručnjak ne odmah pogađa što je meso. To uzrokuje još više interesa u samom jelu. To može postati specijalitet i ponos domaćice.

Nuggets od sjeckanog mesa

Gledajući gotov proizvod, teško je odmah shvatiti kako kuhati piletinu kao u McDonald`su. Fotografija ukusnog jela ne može ponekad objasniti sve moguće suptilnosti procesa. Neke se tajne ostaju neriješene. Na primjer, postoji zanimljiva opcija u kojoj priprema mesa nije učinjena na uobičajeni način.

Prije nego počnete, kao i obično, trebate prikupiti sve potrebne sastojke na stolu: 1 pileća prsa, jaja, 150 grama žitkica i 50 grama sira (po mogućnosti parmezan).

Tehnologija pripreme:

1. U zasebnom spremniku, tukli jaje.
2. Ulijte kekse na ravnu ploču.
3. Dobro isušeno i sušeno meso narežite nožem.
4. Korištenje velikog rešetkastog tijesta sjeckajte sir.
5. Kombinirajte oba proizvoda, a zatim izbacite kugle iz nastalog popunjavanja.
6. Svaki komad umočenja u jaje najprije, kotrljajte krušnim mrvicama, a zatim mu dajte pravi oblik, a zatim pržite na ulju na vrućoj tavi.

Nemojte zaboraviti koristiti salon kako biste uklonili višak masnoća iz nuggetsa. Takvo meso bolje se poslužuje s povrćem ili s dobrim umakom.