Dijetalni meso: najbolje vrste mesa

Divlji ritam modernog društva, zagađenje, opće uništavanje okoliša, a kao posljedica toga - pogoršanja zdravlja stanovništva - sve to i još mnogo toga sve više prisiljavaju ljude da razmišljaju ozbiljno o vlastitom zdravlju. Jedan od glavnih čimbenika koji nam omogućuje jačanje tijela i poboljšanje zdravlja uvijek je bio i ostaje pravi način života. Ovaj način dana i sport, te izbjegavanje štetnih navika, ali glavni dio zdravog načina života je ispravan, uravnotežene prehrane.

Pitanje pravilne prehrane je jedan od najvažnijih akutna u naše dane, jer s pogoršanja ekologije pogoršava i kvalitetu proizvoda, te ogromne popularnosti fast food restorana koji nude mnogo ukusna, ali štetna hrana, češće dovodi ljude na bolesti želuca, crijeva, gastritisa i pretilosti. Zato je interes za prehrambenu prehranu sve veći.

Dijetalni proizvodi u našoj prehrani

Čovjek po prirodi - svejedno biće i treba veliki broj proteina, masti i ugljikohidrata, kao i raznih vitamina i elemenata u tragovima, koji u hrani koju primaju sve manje. Zato se preporuča davati prednost prirodnim i prehrambenim proizvodima. Unatoč činjenici da je sve teže pronaći ih na policama svake godine. Izbor prehrambenih proizvoda je prilično velik:

1. Povrće - neophodan izvor vitamina u prehrani svake osobe. Istodobno se može nazvati gotovo svaka dijeta, uz mogući izuzetak krumpira. Istodobno, organizam može imati najviše koristi od sirovih povrća, većina vitamina pohranjena je u njima.
2. Voće - drugi izvor vlakana i vitamina, neophodnih za bilo koji organizam svih dobnih skupina. Međutim, nisu svi od njih mogu se nazvati prehrambenim. Grožđe, kruške, banane sadrže veliku količinu šećera pa se ne mogu smatrati niskom kalorijom.
3. Mliječni proizvodi - prirodni i vrlo korisna za organizam izvor masti i proteina. Kako odabrati pravi dijeta mliječne proizvode, dovoljno je slijediti nekoliko jednostavnih pravila: gledajte pažljivo sastav (u mliječnim proizvodima treba biti bez umjetnih dodataka) i usredotočiti se na proizvode s najmanjim udjelom masti, u korist prirodnog jogurt umjesto kiselog vrhnja pri odabiru preljev za salatu , Noću, pa čak i liječnici preporučuju popiti čašu nemasnog jogurta poboljšati funkcioniranje crijeva. Tako je u izgradnji dijeta dijeta je potrebno da ne zaboravimo o prednostima mliječnih proizvoda.
4. Riba. Najviše je bogat kalcijevim i fosfornim proizvodom. Međutim, kada je riječ o prehrani, obratite pozornost na razne bijele ribe, oni sadrže najmanju količinu masti, koji se, iako vrlo korisna, ali ako se konzumira često u velikim količinama neće biti daleko od prehrane.
5. Meso - možda najvažniji i najsloženiji proizvod koji ljudsko tijelo treba toliko. Od davnina, ljudi su lovili i bili su uglavnom grabežljivci. Količina bjelančevina bitnih za zdravu prehranu teško je dobiti od bilo kojeg drugog proizvoda.

Dijetalni meso: što je dobro za tijelo

Izbor pravilnog prehrambenog mesa je prilično složen proces, jer desetine različitih naziva proizvoda gledaju nas iz prozora trgovina, a ne svi od njih su prehrambene. Na primjer, nikad se ne može imenovati svinjetina ili janjetina niskokalorični proizvod zbog velikog sadržaja masnoće. govedina iako je manje masno, ali odabrati pravi prehrambeni meso, ne znajući neka pravila i značajke, vrlo je teško. Istodobno, turska ili zec priznata od strane svih stručnjaka kao najbolje niske kalorijske jela, bogat mikroelemenata, međutim, i cijena će biti nešto viša od uobičajene. Mi ćemo otkriti koja je upotreba takvog proizvoda i zašto je vrijedno prekomjerno plaćanje za vaše zdravlje.

Dijetalna hrana se zove tako, prije svega, zbog činjenice da sadrži manje masti životinjskog porijekla, a time i manje kolesterola, što na kraju loše za srce, začepljuje krvne žile i može dovesti do krvnih ugrušaka. No proteini i aminokiseline, korisni za tijelo, mnogo su veći u njemu. Također, dijetetski meso sadrži veliki broj izuzetno važnih i korisnih za elemente ljudskim tragovima: željezo, magnezij, kalcij, fosfor, te niz vitamina. Dakle, jedući takav proizvod dat će vam tijelo sve što vam treba. Uravnotežena prehrana, kao što znate, ključ je za zdravu prehranu, a za mnoge je siguran način za izgubiti težinu.

Je li meso ili perad bolje?

Kao što je već gore spomenuto, postoji mnogo vrsta prehrambenog mesa, a svi na njemu mogu pronaći nešto slično. Vjeruje se da je najkorisnije meso peradi, a dijelom tako i jest. Međutim, mnogi ljudi, ide na dijetetske hrane iz različitih razloga i odustajanje od masne janjetine ili svinjetine za dugo vremena ne mogu naviknuti na svjetlo mesa peradi, a to nije potrebno. Ispada da je meso mnogih životinja manje korisno i prehrambeno od ptica.

Korisno meso životinja

Dakle, možete sigurno reći:

1. Govedina - ali ne i svi njezini dijelovi mogu se nazvati prehrambenim. Na primjer, podbederok je prilično mršav i težak za svladavanje, ali je vrećica ili tanak dio - najkorisniji dijelovi govedine.
2. Teletina - u stvari, to je isti govedina, ali mnogo koristan, sadrži manje masnoća i prilično je dijetetski proizvod.
3. Konin - sasvim izvornik, pa čak i neobičan meso. Smatra se jednim od najnižih kalorija.
4. Zec - možda, najkorisniji i najdjelotvorniji meso svih. Štoviše, vjeruje se da gotovo nikada ne uzrokuje alergije, i preporučuje se početak hranjenja male djece.

Meso peradi

Ptica je cijelo vrijeme smatrala najdjelotvornijim proizvodom. Međutim, treba napomenuti da guska i patka teško mogu ući u ovaj popis. To je vrlo masna ptica, koja se može usporediti s istim mesom u smislu sadržaja kalorija.

Međutim, svejedno, meso peradi, koje je više popularno u našoj prehrani, stvarno je nisko kalorija i izvanredno korisno. Postoje dvije vrste mesa peradi:

1. Pileći su prehrambeni meso, najpopularniji na našem stolu. Sadrži veliki broj mikroelemenata i vitamina, kao i proteina. Zato pileće meso prehrambene i preporučuje se pacijentima kao najboljim sredstvima jačanja tijela.
2. Turska je manje popularna od piletine, ali ne manje korisna. Ova ptica se smatra hipoalergenskim mesom i sadrži niz važnih aminokiselina koje pomažu tijelu da se riješi kolesterola.

Kako najbolje izgraditi prehranu

Je li dijetna hrana moguće s mesom? Da. Ipak, kada je riječ o ovom proizvodu, čak i dijetalna, ne zaboravite da je meso je teško za tijelo i čineći pravo dijeta, potrebno je odrediti ne samo kako su njegovi pogledi su najbolje koristiti, ali kad je bolje raditi, i također s onim što se može kombinirati pri pripremi jela. Ovdje vrijedi upoznati nekoliko jednostavnih pravila:

1. Za jelo od mesnih jela bolje je odabrati dnevno, primjerice ručak. No, ako kasnije blagate, onda se u ovom slučaju možete ograničiti na jednostavno pravilo - da ne jedete meso nakon šest godina. Uvijek možete večerati s povrćem, popiti čašu obranog jogurta prije odlaska u krevet.
2. Nemojte kombinirati meso, čak i ako je dijetetski, sa škrobnim hranom i žitaricama. Žitarice se najbolje probavljaju ujutro i dugo se probavljaju, kao i meso, pa će tijelo biti teže, a želudac će dobiti dodatan stres.
3. Najbolje je kombinirati prehrambene proizvode meso s povrćem, posebno sirovo. Činjenica da je potonji sadrži velike količine vlakana, kao i elemente u tragovima koji pridonose ubrzanju procesa probave, čime se tijelo brže i lakše nositi se sa radom probavljanje mesa. Nećete imati prekomjernu težinu, a večera će postati stvarno prehrambena.

Kako najbolje kuhati meso

Kao što je već gore spomenuto, meso se najbolje upotrebljava s povrćem. Preporučuje se pirjati ili peći, izbjegavajući dodatak ulja prilikom kuhanja, ili jednostavno kuhana ili na pari. Kao ukras na ovo jelo, možete dodati svježe povrće, salata, začinjena limunovim sokom ili balsamico octa. Kada želite kuhati vruće, onda se ne ti ništa ograničavati, osim vlastite mašte: možete kuhati pari punjene kupus, mrkva i piletina farsha- čine povrće ragu od tikvica, rajčica, patlidžana, mrkve i telećih kriške ili pečena nogu Turske u pećnici u komadićima tikvica, papra i rajčice. Eksperiment kao što molim, jer to nije samo koristan, ali i vrlo ukusna.

Dijetalni proizvodi: korisno ne znači skupo

Vrlo često je osoba, koja je bila prisiljena zbog zdravstvenih razloga odustati masno meso i otići u prehrani, odlazi u pitanju cijena, „dijeta”, jer je puretina, kunić, teletina - nije jeftin, a ne svatko može priuštiti svakodnevno. Zato je vrijedno reći nekoliko riječi o piliću. To je uistinu prehrambeno meso, posebno bijelo meso. Osim toga, piletine može se pripremiti na bilo koji prikladan način: peći, kuhati, gulaš, kuhati juha, nadjeva i više. Dakle, dijeta može biti vrlo raznolik, čak i ako morate koristiti samo nju. Osim piletine u mnogočemu superioran u odnosu na druge vrste dijetalna mesa u njoj su vitamini, a cijena ove ptice je najveći demokratski na tržištu.

Kao što možete vidjeti, dolazi u pitanje pravilnu prehranu i skladanje uravnoteženu prehranu, odabrati meso dijeta je vrlo jednostavna, jer se čini puno, za svaki proračun, i što je najvažnije - okus.