Zašto je kobrinski sir tako ukusan?

Bjelorusija je oduvijek bila poznata po svojim ekološki čistim mjestima, livadama s zelenom travom i zdravim kravama koje pružaju ukusno mlijeko. Kobrinskaya zemlja je bogata prirodnim blaga, čista i netaknuta. Zasigurno, kobrinski sir je tako ukusan, srdačan i kvalitetan.

Vjernost tradicijama

Dugo vremena, postrojenje za proizvodnju maslaca i čajevca Kobrin ostaje mala, moguće je reći, domaće poduzeće. Ovdje su uvijek korišteni samo visokokvalitetni sastojci: enzimi, kvasac, svježi kravlji mlijeko. Za više od 75 godina povijesti biljke, proces proizvodnje nije se mnogo promijenio. Sir kobrynskie i danas proizvode, uzimajući u obzir stoljetne tradicije predaka. Poznato je da čak i nomadska plemena koja žive na području suvremene Republike Bjelorusija pripremaju sir i nalaze se na ovom pristaništu.

Stabilnost kvalitete

Trenutačno radionice za izradu sira biljke mogu preraditi više od 350 tona mlijeka dnevno. Sirevi biljke Kobrino izvoze se u Rusiju u velikim količinama (više od polovice proizvodnje). "Creamer", "Cardinal", "Nikolsky", "Eltermani" - broj sorti sira raste u geometrijskoj progresiji. Sada ih ima više od trideset. Među njima - slanoj vodi, tvrdi, mekani, polukruti, spojeni. I, kako kažu kupci, svi Kobryn sirevi razlikuju se po ukusu. Svaki od njih ima pojedinačni svijetli ukus, njegov osobni, jedinstven vrhunac.

Proizvodnja postrojenja Kobrinsk je stabilne kvalitete, koju visoko cijenimo potrošači. Sirasti gurmani kažu da kobrinski sirevi nisu niži u okusu stranim prijateljima. A neke vrste tvrdog sira, poput parmezana, obično ih čine vrijednima za konkurenciju i pobjedu.

Kontrola kvalitete

Na području tvornice nalaze se laboratori koji kontroliraju kvalitetu svih proizvoda. Kupljena je posebna oprema za provjeru, potvrdu i održavanje visokokvalitetnih pokazatelja za sireve. Za transport mlijeka koriste se specijalizirani tankeri, koji omogućuju održavanje visoke kvalitete proizvoda. Svaka mnoštvo mlijeka koje dolaze u tvornicu pažljivo provjerava i kontrolira laboratorijski stručnjaci.

kreativnost

Tvornica maslaca i sira u Kobrinu proizvodi ne samo poznati kubrinski sir u Rusiji i inozemstvu. Iskustva kupaca ukazuju na to da su jogurti, sladoled, kiselo vrhnje, mliječni deserti i maslac visokokvalitetnih i izvrsnih okusa.

U proizvodnji i dizajnu ambalaže uvijek postoji kreativan pristup i udio zdravog konzervativizma. Ambalaža proizvoda tvornice za izradu maslaca Kobrina i tvornice sireva je lakonski i svijetla, odmah privlači pažnju. I nakon što isprobate sadržaj ove svijetle ambalaže, zaljubljujete se u mirisni kremasti ukus zauvijek. Pokušajte i vi ste proizvodi ove biljke.