Pita od trešnje: jednostavan recept sa korak po korak fotografija

Domaće pite s trešnjama imaju nježan okus i laganu aromu. Vrlo su mekane i nježne. Zato oni mogu postati izvrstan dodatak šalici vrućeg biljnog čaja u toploj prijateljskoj tvrtki. Slični deserti se pripremaju od kefira, kisele vrhnjače, lisnatog tijesta ili kratkog tijesta. U današnjem izdanju, naći ćete više od jednog korak po korak recept za trešnja pita s fotografijom.

Opcija s grizem

Prema tehnologiji u nastavku, dobiva se sočan desert, kojeg karakterizira nevjerojatno nježna struktura. Priprema se relativno brzo i jednostavno. Stoga, svaki neiskusni kuhar lako se može nositi s ovim zadatkom. Vrlo recept za tortu trešnje, s fotografijom koja se može vidjeti u današnjoj publikaciji, zanimljiva je jer ne zahtijeva prisutnost jaja. Umjesto toga trebat će vam:

• 180 grama šećera.
• frac12- čašu krupice.
• 1,5 žličice cimetnog cimeta.
• 900 grama trešanja (pitted).
• Oko 1,5 šalice brašna.
• 200 ml napunjenog mlijeka.
• frac12- čajnu žličicu sode za pečenje.
• Stisnite vanilin.
• Sol i maslac.

Opis postupka

Da biste ispeći jednostavnu pita od trešnje, trebat će vam malo vremena i malo strpljenja. Prvo što trebate učiniti jest brašno. Dvaput se prosije kroz sitni sito, u kombinaciji s natrijevim i solnim solom, a zatim ulije jogurtom. Sve je to pomiješano sa žlicom sve dok se ne dobije homogena i dovoljno elastična masa. Rezultirajuće tijesto pakira se u hranu polietilena i čisti se pola sata u hladnjaku.

Sadašnja osnova za budućnost kolača je valjani ne previše debeli sloj i stavljen u vatrostalni oblik, razmazan s malim komad maslaca. Važno je ne zaboraviti na strane. Na vrhu tijesta nalazilo se punjenje od trešanja, šećera i krupice. Dobiveni semifinirani proizvod je posut cimetom i vanilije, a potom se šalje u pećnicu. Pripremite ga na prosječnoj temperaturi od oko četrdeset minuta. Smeđi kolač lagano se hladi na rešetki i ukrašava šećerom u prahu.

Mogućnost s kravljem sirom

Svoju pažnju privlači još jedan jednostavan recept za tortu trešnje. Desert kuhani na njemu ispada na mjera sočan i ima malo kiselog okusa. Za kuhanje doma ukusna poslastica, zalihu unaprijed sa svim potrebnim sastojcima. U ovom trenutku u vašoj kuhinji treba biti:

• 900 grama svježeg sira.
• Par jaja.
• 230 grama šećera.
• 30 ml masne kisele vrhnjače.
• 450 grama svježih bobičastog voća.
• Za torbu od vanilina i prašak za pecivo.
• 30 grama krupice.

Algoritam pripreme

Ovaj jednostavan recept za trešnja pita je vjerojatno zainteresiran za zauzet domaćice koji nemaju priliku stajati na štednjak za dugo vremena. Morate pokrenuti postupak miješanjem tijesta. Da biste to učinili, u jednoj zdjeli, kombinirajte jaja, šećer i vanilin. Dobivena smjesa dobro se tuku s mješačem, postupno dodajući grizu, vrhnje i sir.

Rezultirajuće tijesto pretočite u spremnik koji je otporan na toplinu i obložen folijom te masiran s biljnim uljem. Vrh širiti pripremljene plodine i nježno promiješati žlicom. Pecite buduće kolače na srednjoj temperaturi šezdeset minuta.

Opcija s bazom

Ovaj jednostavan recept za pita od trešnje uključuje korištenje gotovog shop testa. Stoga će to biti pravi spas mnogim radnim ženama koje žele maziti svoje obitelji domaćim kolačima. Da biste ga pripremili, trebat će vam:

• 200 grama peciva.
• Pileće jaje.
• 200 grama trešanja (pitted).
• Žlica amaretto.
• 100 grama oguljenih badema.
• Čajnu žličicu brašna (s klizačem).
• 80 grama šećera.
• 30 g mekog neslanog maslaca.
• Šećer u prahu.

Slijed djelovanja

Tijesto se odvaja iz zamrzivača i ostavlja na sobnoj temperaturi. Dok se zagrijava, možete se nositi s ostalim proizvodima. Kuhani bademi su tlo u miješalici i u kombinaciji s jaje, maslac, šećer, liker i brašno. Sve je dobro izmiješano prije dobivanja debele homogene mase.

Odmrznuto tijesto odvaja se u tankom sloju i stavlja u kalup otporan na toplinu. Na vrhu ravnog sloja isperite bademsku kremu i razvijte pripremljene bobice. Pecite jednostavnu tortu trešnje od lisnatog tijesta na standardnoj temperaturi ne više od pola sata. Prije posluživanja, posipajte desert sa šećerom u prahu i izrezajte u dijelove.

Poštanska opcija

Ovaj jednostavan recept za trešnja pita je zanimljiv jer ne uključuje uporabu mlijeka, kiselo vrhnja ili maslaca. U sastavu deserta postoje jeftine i lako dostupne komponente, koje su uvijek dostupne za svaku zdepastu ljubavnicu. Da biste ga pripremili, trebat će vam:

• 300 grama trešanja (pitted).
• Čaša brašna.
• 75 ml rafiniranog biljnog ulja.
• Čaša šećera.
• Žlica škroba.
• 3 jaja.
• frac12- žlica praha za pecivo.
• Vanilin.

Tehnika pripreme

Ovaj jednostavan recept za ukusnu tortu trešnje ne zahtijeva specifične kulinarske vještine. Dakle, bilo tko koji ga pridošlica može lako ponoviti. Da biste pripremili tijesto u dubokoj zdjeli, spojite jedno jaje i mršavo ulje. Sve se to obrađuje miješalicom do postizanja homogene i viskozne mase.

U drugom spremniku, tukli preostala jaja, šećer i vanilin. Obje mješavine se kombiniraju i postepeno ulijevaju u prosijanoj brašnoj. Rezultirajuće tijesto, nalik na gustu kiselkastu kremu, ulijeva se u vatrostalnu formu. Top raspršene bare za plivanje i poslati sve u grijanu pećnicu. Pecite kolač na srednjoj temperaturi trideset minuta. Gotovi desert se hladi, izvadi iz kalupa i posuti šećerom u prahu.

Opcija s tijestom kvasca

Odmah obavijestite da priprema ove pite traje dosta vremena. Stoga, morate pokrenuti postupak samo kada niste u žurbi. Za pečenje mekog i mirisnog desert ćete trebati:

• 400 grama brašna.
• 1,5 žličice suhog kvasca.
• Čaša toplog mlijeka.
• 60 grama šećera.
• frac12-paketi od seljačkog maslaca.
• Pileće jaje.
• frac12- čajnu žličicu soli.

Sve je potrebno za miješanje tijesta. Kako biste ispunili punjenje, unaprijed pripremite:

• 600 grama trešanja (pitted).
• 5 punih žlica šećera.
• 60 ml konjaka.

Osim toga, morate sami napraviti slastičarnicu. Da biste ga primili, trebat će vam:

• 120 grama brašna.
• Čaša šećera.
• 125 grama bilo kojeg oraha.
• frac12- čajnu žličicu mljevenog cimeta.
• 170 grama maslaca.

Kvasac se uzgaja u toplom mlijeku i ostavi deset minuta. Nakon toga se u dobivenu otopinu doda šećer, jaje, rastopljeni maslac i sol. Na posljednjem mjestu, malo se prosijanog brašna ulije malo u nju i snažno se gnječi u jedinstvenu državu. Rezultirajuća masa prekrivena je čistim ručnikom i očišćena u toplini.

Dok se tijesto diže, možete uzeti vremena za stvari. Da biste ga stvorili, isprane i osušene trešnje se jednostavno kombiniraju sa šećerom i čiste na stranu.

Sada je vrijeme da napravimo slatkiše. Nuts se tlo s miješalica, a zatim pomiješana s šećerom, cimetom, brašnom i hladnim maslacem. Sve se to radi s vilicom.

Uskrslo tijesto se prevrće u ne previše tankog sloja, postavljenog u obliku otporne na toplinu i napravljen od strane. S gornjega mjesta puni trešnja i posipajte ga s konjaka. Rezultirajuća zaliha se posipati slatkom mrvicom i staviti u pećnicu. Pecite kolač na standardnoj temperaturi trideset minuta. Obojeni proizvod uklanja se iz pećnice, ohladi, a zatim se rezati u dijelove. Hladno pita neće se raspasti i probiti. Prije posluživanja, ukrasite je svježim listom lješnjaka.

Opcija s limunom

Ovaj jednostavan recept za tortu trešnje s kiselim vrhnjem omogućava da peći mirisni desert s nježnom i laganom strukturom. Stoga će sigurno biti u vašem osobnom kuharici. Prije nego što započnete postupak, provjerite imate li pri ruci:

• 200 grama trešanja.
• 70 ml rafiniranog biljnog ulja.
• 100 grama šećera.
• Jaje.
• 150 grama brašna.
• Zest jednog limuna.
• Čajna žličica praha za pecivo.
• 100 ml kiselo vrhnje.

Algoritam akcija

Jaja se kombiniraju sa šećerom i snažno tuče dok se ne dobije prozračna homogena masa. Zatim, u budućnosti, tijesto se izlijeva prava količina biljnog ulja i vrhnja. Tu se dodaju i ribani citrusi, prethodno prosijani brašno i prašak za pecivo. Svi su energično vymeshivayut i staviti u toplinu otporni oblik, prekriven pergamenom.

Na vrhu jednolikog sloja distribuiraju trešnje, oguljene. Neposredno nakon toga, budućni desert se uklanja u pećnicu. Pripremite jednostavnu tortu trešnje, recept s fotografijom koja se može vidjeti u ovom članku, na dvjesto stupnjeva trideset minuta. Smeđi kolači su lagano ohlađeni, a zatim posluženi za čaj.

Mogućnost margarina

ovo otvoreni kolač je vrsta tumačenja francuskog kolača. Priprema se iz kratkog tijesta, a na punjenje se dodaju svježe ili smrznute bobice. Budući da je ovaj najjednostavniji recept za kolača od trešnje podrazumijeva korištenje ne sasvim standardnog seta prehrane, unaprijed provjerite postoji li nešto u vašoj kuhinji. U ovoj situaciji trebat će vam:

• 350 grama brašna.
• Par jaja.
• 180 grama kremastog margarina.
• 80 g šećera.

Svi ti proizvodi su dio pijeska tijesta. Da biste stvorili punjenje bobica, morat ćete proširiti gore navedeni popis dodavanjem nje:

• 2 jaja.
• 160 grama trešanja (pitted).
• 800 ml kiselog vrhnja.
• 4 žlice brašna (bez vrha).
• 110 grama šećera.
• Vanilin.

Jaja su pretučena sa šećerom i dodala im mekani margarin. Sve dobro izmiješati i kombinirati dobivenu masu s prosijanim brašnom. Gotovo tijesto se distribuira preko vatrostalnog oblika, masiranog masnoća, ne zaboravljajući na niske stranice i probijanje na nekoliko mjesta s vilicom. Sve je uklonjeno u predgrijanu pećnicu i pečeno na dvije stotine stupnjeva za deset minuta.

Trešnja se stavlja na smeđu sendvičnu podlogu i napuni vrhom koja se sastoji od jaja, vrhnja, šećera, vanilija i brašna. Desert se peče na standardnoj temperaturi četrdeset pet minuta. O svojoj spremnosti može se procijeniti prisutnost lijepe karamele kore. Prije jela, kolač mora biti potpuno ohlađen.

Opcija s čokoladom

Ovaj put predlažemo da pokušate napraviti ukusnu tortu trešnje u multivarhu. Jednostavan recept za ovaj desert omogućava korištenje lako dostupnih proračunskih komponenti, uključujući:

• 150 grama šećera.
• 4 jaja.
• 75 grama bezalkoholnog maslaca.
• Standardna čokoladna bar.
• 160 grama brašna.
• Nekoliko čajnih žličica praha za pecivo.
• 200 grama trešanja (pitted).
• Vrećica od vanilina.

U čistu zdjelu kombiniraju jaja i šećer. Tamo, ulijte vanillin i dobro pobijedite s mikserom. U dobivenoj masi dodajte prašak za pečenje i dvaput prosijani brašno. U završnoj fazi, gotovo gotovih tijesta se šalju na otopljenu čokoladu, rastopljeni maslac i svježe trešnje. Sve se nježno miješa, stavlja u zdjelu multivarka i aktivira način "pečenja". Nakon otprilike četrdeset pet minuta, gotovom pita izvađen je iz aparata, malo se hladi i poslužuje se na stolu.

Opcija s kakaom

Pomoću niže opisanog postupka možete brzo pripremiti kolač od trešnje trešnje na kefir. Jednostavan recept za ovaj desert podrazumijeva određeni skup proizvoda. Stoga unaprijed provjerite postoji li u vašoj kući:

• 170 grama brašna.
• 190 mililitara jogurta.
• 85 grama bezalkoholnog maslaca.
• Par jaja.
• 160 grama šećera.
• Nekoliko prstohvat praha za pecivo.
• 65 grama suhog kakao.
• Prstohvatom finih kristalnih soli i šećera vanilije.
• 415 grama trešanja.

Oslobodene bobice oslobađaju se iz kostiju i bacaju natrag u cjedilo. Dok su isušeni sokom, možete napraviti ostatak sastojaka. Jaja se kombiniraju sa šećerom i šišaju s mješalicom. Poslije potpuno otapanja slatkih kristala, dodaje se mekano ulje, sol, vanilin i kefir. Sve se to ponovo obrađuje s miješalicom, a zatim pomiješano s prosijanim brašnom, praškom za pecivo i kakao.

Polovica tijesta oblikovana je u vatrostalnom kalupu, razmazanom maslacem. Odozgo raspodijelite pripremljene plodove. Trepere se prelijevaju ostacima tijesta i sve to čisti u grijanoj peći. Pecite kolač u standardu sto i osamdeset stupnjeva u četrdeset pet minuta.