Koliko možete jesti avokado na dan? Avokado: kalorijski, vitamini, korisna svojstva i kontraindikacije

Egzotično voće avokada, korisna svojstva i kontraindikacije koje ćemo danas razmotriti, počeli su se pojavljivati ​​na našim tržištima. Sada svatko može dobiti takav zanimljiv plod ne samo uživati ​​u neobičnom ukusu, već i doživjeti svoju iscjeliteljsku moć. Avokadna pulpa bogata je vitaminima i mineralima koji su neophodni za održavanje tonova ljudskog tijela.

Zimzeleno stablo aligatora kruške, ili američki Perseus, raste vrlo brzo. U tropskim zemljama, njegova visina doseže 18 metara. Trup stabla je ravan i ravno, lišće je dovoljno veliko. Cvjetovi avokada nisu vidljivi, skriveni su između lišća. Plodovi su ovalni, kruškasti i sferni. . Prosječna težina od 200 g avokada, dužina boja ploda 5-10 cm određuje stupanj zrelosti od tamno zelene do crne boje. Tijelo je voće masno s laganim salatnim hladom. Unutra je velika smeđa kost. Koliko možete jesti avokado na dan? Jesu li dobri za vaše zdravlje? Koje su kontraindikacije za korištenje? Ovo će se raspravljati kasnije.

Avokado: pro i kontra od jela

Prije nego što odgovorite na pitanje koliko možete jesti avokado na dan, vrijedno je shvatiti treba li ga uopće jesti.

To je iscjeljujući i hranjiv plod. Avokado ima neobično širok raspon svojstava koji pozitivno utječu na tijelo. Korištenjem vrijednih plodova, aktivnost mozga je aktivirana, srce je ojačano, probavni procesi su poboljšani. Vegetarijanci su cijenili blagotvorne učinke fetusa na organe i sustave, tako da ih rado koriste svakodnevno.

Korištenje aligatorne kruške:

• u fetusu je ogroman broj polinezasićenih masnih kiselina, stoga njegov sustavni unos povremeno smanjuje mogućnost kardiovaskularnih bolesti;
• normalizira cirkulaciju krvi i hematopoezu, pa se zreli plodovi preporučuju za anemiju i anemiju, jer avokado sadrži željezo;
• nježno čisti krv iz kolesterola, čime se smanjuje rizik od plakova kolesterola;
• u sastavu aligatorne kruške nalazi se vitamin E koji aktivira formiranje kolagena, tako da tkiva tijela dugo ostaju elastična;
• unos avokada postupno smanjuje krvni tlak na normalnu razinu;
• povremeno povećava tjelesnu obranu, a ako dnevno jedete jedan avokado, možete se nositi s depresijom, umorom i razdražljivošću;
• u sastavu voća su fitonutrienti i fitokemikalije, koje napadaju stanice raka.

Stoga, kada uvodite avokado u prehranu, ne samo da možete postati zdravije nego i smanjiti rizik od razvoja bolesti koje ugrožavaju život. Liječnici preporučuju proizvod pacijentima koji pate od šećerne bolesti, konstipacije, gastrointestinalnih bolesti povezanih s povećanom kiselosti. Avokado pomaže obnovi snaga u postoperativnom razdoblju i tijekom oporavka od zaraznih bolesti, a također treba poduzeti i osobama koje imaju povećanu tjelesnu napetost. S problemima nervnog poretka pomoći će se boriti se u egzotičnom plodu manneheptuloze - uklonit će simptome umora i agresije.

Kontraindikacije za uporabu

Zato smo ispitali što avokado ima korisna svojstva. A ovo egzotično voće također ima kontraindikacije. Na primjer, kod nekih ljudi može izazvati alergijsku reakciju. Ljudi koji imaju prekomjernu tjelesnu težinu također bi trebali odustati od nekontroliranog korištenja aligatornih krušaka. " Glavna kontraindikacija na uporabu fetusa je individualna netrpeljivost.

Koliko možete jesti avokado na dan? Ovo pitanje postaje nevažno kad je riječ o djeci do 4 godine starosti. Ovaj plod ne koristi se u omjeru maloljetnika ovog doba. Odstupanje od delicije je također potrebno za osobe koje pate od bolesti jetre tijekom pogoršanja, kao i kod bolesnika s kolecistitima. To je zbog visokog sadržaja ulja u fetusu, sadržaj masnoće iznosi 25%. Kamen se koristi samo za uzgoj biljke. Sadrži toksičnu tvar koja je opasna za ljude i životinje.

Avokado: Vitamini

Zašto su ta egzotična voća tako korisna? Postoje kruške plodovi vitamina avokada:

• A - povećava otpornost tijela na infekcije, poboljšava stanje kože;
• B1 - sudjeluje u gotovo svim metaboličkim procesima, promiče normalno funkcioniranje živčanog sustava i mišića;
• B2 - kao odgovor na rast i naknadni razvoj stanica, poboljšava vid;
• PP - poboljšava metabolizam;
• B5 - potiče sintezu hemoglobina i aminokiselina;
• B6 - pomaže brže oporaviti nakon uzimanja antibiotika i prijenosa zaraznih bolesti;
• B9 - normalizira rad imunološkog sustava;
• E - poboljšava apsorpciju proteina i masti, stabilizira rad mozga, mišića i živaca, inhibira starenje tkiva;
• S - dobar antioksidans, pomaže plovilima da zadrže elastičnost, aktivira rad endokrinih žlijezda.

Avokado: kalorije

Uz činjenicu da avokado sadrži mnogo korisnih vitamina i elemenata u tragovima, to je također vrlo kalorijsko. U 100 g celuloze od 160 do 200 kcal. Gotovo isto kao iu laganim mesom. Pa koliko možete jesti avokado na dan? Preporučljivo je ne prekoračiti dozu pola voća dnevno.

Visoka kalorična vrijednost: valja razmišljati o tome?

Zbog visokog sadržaja kalorija ovog egzotičnog voća, potrebno je ograničiti potrošnju ljudima s pretilosti ili sklonosti punini. Ali nemojte odreći kategoriju avokada. Kalorije sadržane u njemu mogu biti korisne. U sastavu voća su polinezasićene masti, koje su potrebne onima koji se moraju ograničiti na korištenje mesa, masne ribe ili mliječnih proizvoda. Kruška od aligatora bogata je mineralima: natrij, kalij, mangan, fosfor, kalcij, željezo itd. Plod sadrži prirodne hormone, biološki aktivne tvari, koje pomažu zadržati mladost duže. Umjereno korištenje avokada vratit će živahnost i učinkovitost, ublažiti stres i umor.

Kako pravilno jesti avokado?

Kako ispravno jesti avokado? Najlakši način da uživate u okusu aligatorne kruške je lagano rezati voće na pola, izvaditi kost i odabrati meso s polovica s malom žlicom. Posebno pažljivo izaberite svijetlo zeleno meso, koje je odmah ispod kože. Bilo bi pogrešno odbaciti: u stvari, sadrži najveći broj fitonutrijenata, osobito karotenoida.

Kako još jedete avokado? Drugi način jesti voće je pripremiti mirisno biljno ulje s začinima. Prvo, morate ukloniti voće s kože, i meso staviti vilicom u masu, konzistenciju koja podsjeća na pire krumpir. Za pire krumpir dodati mljeveni papar, sol, začinsko bilje i maslinovo ulje. Tada se masa treba dobro razmazati i širiti na kruh. Ponekad se koristi u kombinaciji s kuhanim ili svježim povrćem.

Kako odabrati avokado

Pri odabiru bilo koje vrste aligatorne kruške morate slijediti određene savjete.

1. Zrelo voćni avokado ima tijesnu ljusku, a kada se pritisne, zakreće, ali brzo dobiva izvorni oblik. Voće bez voća je teško, poput kamena, a zrelo plod je vrlo savitljiv i mekan.
2. Shaking pomoći će odrediti zrelost. Ako čujete kucanje na kamenu, možete kupiti.
3. Podignite stabljiku malo da biste znali zrelost ploda. Pod njim je tijelo vidljivo. Kada je žuta - plod je neupadljiv, smeđa - već preplitan, zelena - potpuno zrela.
4. Na dobrom plodu, ne bi trebalo biti mrlje ili oštećenja.

Ako ste stekli nezrelo voće, nema razloga za zabrinutost. Ostavite na sobnoj temperaturi, au roku od nekoliko dana avokado će se zrasti. U hladnjaku je takvo voće bilo pokvareno. Želite li da egzotični plod sazrije brže? Zatim stavite pokraj njega zrelih jabuka ili banana.

Kako zaraditi voće u sat vremena

Sada su došli do načina kako avokado brzo sazri kod kuće. Preciznije, ne sasvim zreo, već pržiti. Ako je nastala potreba za omekšanjem tvrdog i zelenog voća u sat vremena, omotajte je u foliju i pošaljite ga u pećnicu, zagrijavajte do 100 stupnjeva. Provjerite stupanj "zrelosti" svakih 10 minuta. Obično je potrebno oko sat vremena da neprobojni plod omekša. Metoda brzog zrenja neće učiniti plod više ukusna, a njegova struktura ne pokazuje da je dovoljno kremast. Ali u nekim situacijama treba primijetiti ovu metodu. Ponekad je potrebno hitno poslati na stol salatu egzotičnog voća, tako da se takav način primjene u takvom slučaju potpuno opravdava.

Način čuvanja

Kako pohraniti avokado? Zrelo voće treba držati u hladnjaku u odjeljku za povrće. Nije praktično za pohranu više od dva tjedna. Kada imate neiskorištenu polovicu voća, nemojte trčati da izbacite kost. Sadrži prirodni dezinficijens - persin, koji sprečava truljenje. Zato ostavite kost na polovici avokada tako da se brzo ne pogoršava.

Ipak kako pohraniti avokado? Polovica voća može se zamotati u hranu i uskladištiti nekoliko dana pri temperaturi ne višoj od + 10 ° C. Prije nego što stavite plod u film, to je posuta sok od limuna, tako da ne postaje crn.

Zreli voćni avokado uspješno je zamrznut i ne gubi vrijedne kvalitete. Potrebno je izvaditi kamen, izrezati kriške voća i staviti u pretinac za zamrzavanje. Možete čistiti meso, jer nakon smrzavanja avokada i tako izgubiti elastičnost. Plod se mora rezati, povući veliku kost i oguliti, a zatim samljeti u mješalici. Sprej pire s limunovim sokom i stavite u zamrzivač.

Avokado za djecu

Moguće je uvesti avokado u dječju prehranu od 4-6 godina. Osobito je korisno korištenje aligatorne kruške za bebe koje pate od živčanih poremećaja. Osim toga, preporuča se dati avokado djeci sklona čestim prehladama. Sustavna potrošnja sočanog voća pomaže povećanju koncentracije i razvoju memorije. Avokado pomaže poboljšati školski uspjeh.

Avokado za žene

Predstavnici fer spolnog odnosa dugo su cijenili blagotvoran učinak na oporavak izvornog fetusa. U svom sastavu, pronađene su biološki aktivne tvari slične hormonima. Stoga, korištenje voća pomaže ženama od 40 godina da se nose s klimakterijskim manifestacijama. Također, ginekolozi savjetuju svoje pacijente da uzimaju avokado kao najkorisnije za ženske proizvode za zdravlje. Prihvatljivo je uključiti u prehranu trudnica jer plod smanjuje moguće rizike razvoja patologija u fetusu.

Avokado za žene vrlo je koristan, također se naziva proizvodom ljepote. Osim toga, uz njega se proizvodi i hidratantna i hranjiva maska.

Avokado muškarcima

Što je korisno avokado za muškarce? Ovo plod je prirodni afrodizijak. Voće ojačava zdravlje ljudi, daje energiju i izdržljivost.

Korisni učinak na muško tijelo:

• Bjelančevine povrća pomažu u izgradnji mišićne mase.
• Sastav lijekova za liječenje neplodnosti kod muškaraca uključuje ekstrakt ili ekstrakt avokada. Folna kiselina aktivira cijepanje proteina i nadopunjuje energijom.
• Snažan seks vrlo je osjetljiv na kardiovaskularnu bolest. Alligator kruška ima impresivnu količinu kalija, koja blagotvorno djeluje na srce. Natrij, zajedno s kalijem, normalizira krvni tlak i smanjuje kolesterol.
• Nekoliko kriški voća dnevno će spriječiti pojavu dodatnih kilograma.
• Dnevna potrošnja voća energizira i povećava radnu sposobnost aktivnom mentalnom aktivnošću.

Što kuhati s egzotičnim plodom

Što kuhati s avokadom? Guacamole je meksičko jelo, koje se najčešće priprema od aligatorne kruške. Ovaj hranjivi snack može se poslužiti ne samo kao nezavisno jelo, već i kao odijevanje za kukuruzne čipove.

Kako bi se pripremili tradicionalni guacamole, potrebno je pripremiti: 4 zrela avokada, 2 mala ljuta paprika, pola bijele slatke luk, veliku žlicu soka od limuna, sol, papar i malo peršina.

Peel egzotično voće i pretvoriti ga u pire s vilicom. Dalje ulaze u sitne luk i papar, sol, papar, peršin i sok od limuna. Umiješajte sastojke i poslužite se stolu na kukuruznim čipovima.

Avokado i salata malina

Što još kuhati s avokadom? Vaši gosti će biti zadovoljni salatom od ovog egzotičnog voća i maline. Sastojci: 2 zrelog avokada, 2 mandarina, šalicu zrelih malina, hrpa salate i nekoliko oraha.

Odrezani avokado, mandarine i orasi. Za punjenje, umiješajte balzamac ocat, 1,5 h. l. med i malo Dijon senfa. Sastojci odijevanja su šlag i začinjeni salatom.

Avokado i salata od škampi

Količina na zahtjev: avokado, kuhani škampi, rajčica, luk, sok od limuna, majoneza, sol i mljeveni papar. Sve sitno nasjeckane i pomiješane s majonezom. Sok od limuna pospite kocke avokada, malo paprike i sol.

Tosta s avokadom

Dobro pokupite meso jednog voća, kuhajte nekoliko jaja i isjeckajte. Kroz tisak da biste preskočili dio češnjaka, pomiješajte s jajašima i avokadom. Sastojci se mogu začiniti majonezom, solom i širiti na prženi tost.