Kako jesti avokado?

Danas na policama čak i malih trgovina ima mnogo egzotično voće

Najjednostavniji recept je guacamol. Ova lijepa riječ označava klasičnu Meksički umak, koji je pripremljen od aligatorna kruška, sok od limuna. Kako koristiti avokado za ovaj umak? Vrlo je jednostavno. Voće je oguljeno, izrezano na vrlo male dijelove ili pomiješano, pomiješano s limunovim sokom, dodana je sol, papar. Dobiveni umak se može koristiti kao aditiv za čips, meso, sva druga jela. Međutim, ovaj okus može se dati bilo kakav okus ako su drugi proizvodi dodani na opisanu osnovu. Neki kuhaju protiv miješanja avokada sa začinjenim biljem: vjeruju da će oštar miris origana, bosiljka, vodenog kora ili korijena ubiti nježni miris voća. Drugi su sigurni da takvi aditivi samo obogaćuju okus voća u inozemstvu. Dakle, postavlja se pitanje da li, kako jesti avokado, ostaje otvoren. Upravo možemo reći samo jednu stvar: avokado se jede sirovo. Kada se toplinski obrađuje, postaje gorak i gubi sve korisne osobine. Također je važno znati da previše ovog voća može dovesti do negativnih posljedica: nadutost, uznemiren trbuh. Međutim, svaki proizvod može dovesti do takvih problema, ako jedete previše. Stoga barem jedan odgovor na pitanje kako jesti avokado postoji: umjereno i oprezno.

Stvarno mi se sviđa ne samo guacamole, nego i niz salata s Perseusom (također se zove aligatorna kruška). Priprema ih nije teško, teže je odabrati "pravo" plod. U trgovinama našeg grada, tvrdi, poput kamena, plodovi, donirani iz različitih zemalja, najčešće se prodaju. Najkvalitetniji, slatki natječaj - izraelski plodovi. Ali drugi se također mogu koristiti za hranu ako im dozvoli da dozrijevaju na toplom mjestu.

Za svaku salatu morate uzeti meko i nježno voće, kost u koju se lako razdvaja. Kako jesti avokado? Izrežite na pola, pažljivo uklonite, odvojite kost. Polovice su udobne šalice za salatu.

Može se napraviti od svježeg soka s celom i ananasom. Ovo je izvrsna opcija za one koji žele izgubiti težinu, ali ne mogu odustati od "dobre stvari". Salata se jednostavno priprema. Ananas (svježe ili konzervirano), stabljika celera, zeleni luk, začinjeno bilje temeljito zdrobljena, pomiješana s svježim sirom, začinjena začinima, paprom, solom. Rezultirajuća masa položena je na polovici Perseusa. Ispada da je s jedne strane zadovoljavajuća, s druge strane je niska kalorija. Ne trebate popuniti punjenje: avokado ima uljnu konzistenciju koja potpuno zamjenjuje kiselo vrhnje ili majoneze. Ako je recept pomalo izmijenjen, ispada velika pašteta, koju možete poduzeti za rad. Za pripremu takvog pate svi gore navedeni sastojci jednostavno se stapaju, stavljaju u malu posudu i neko vrijeme stave u hladnjak. I na poslu, smjesa se može širiti na hrskave kruhove ili kruh za prehranu. Ispada izvrsnu alternativu pite i kolača.

Općenito, za mene, pitanje kako jesti avokado, ne postoji. Sviđa mi se njezin masni, delikatni okus toliko da ga koristim gotovo posvuda: u salatama, vrućim zalihama, juhi. Usput, posljednje jelo manje je i manje spremno, ali uzalud. Ništa komplicirano u ovome.

Prvo, šlag i bjelanjak s praškom šećera odvojeno. Zatim pomiješaj avokado. Pomiješajte u mješalicama vjeverica, kremu, pire od aligatorne kruške, dodajte sok od limuna (ponekad ga zamijenim svježom trešnjom). Rezultirajuća smjesa položena je na kalupe i stavljena u hladnjak. Prije posluživanja obroka na stolu suff je ukrašen komadima svježeg voća. Čak i djeca vole ovu hranu. Isprobajte!