Kako kuhati sendviče sa spratovima i svježim krastavcima?

Tost sa spratovima je nezaboravno jelo, rođeno od djetinjstva. Nijedan odmor nije mogao bez ukusnih tartlets, koji još uvijek u procesu kuhanja podrazumijevaju okus češnjaka. I ako malo odstupimo od tradicije i razmotrimo recepte najboljih sendviča s dimljenom ribom, samo s apsolutno neobičnim nadjevom? U ovom članku ćemo naučiti kako pripremiti sendviče sa spratovima i krastavcima, od kojih će se sliniti!

Nešto o spratovima

Čak iu Sovjetskom Savezu spratovi su bili na svečanom blagdanu. Nije bilo nove godine ni rođendana bez poznatih sendviča. Istodobno, ta je generacija znala koliko je to skupo zadovoljstvo, i ne može si priuštiti jesti pljuvače svaki dan. Međutim, to ih nije spriječilo kupujući dimljenu ribu i čineći cijelu obitelj sretnu s njom.

Prije toga, poznata konzervirana hrana je napravljena od sprat - male ribe u Baltičkom moru. Sada je teško pronaći izvorne spratove, jer je trenutna konzervirana hrana izrađena od baltičkih haringa ili tulipana. Glavna značajka konzervirane hrane je aroma, jer prije nego što riba dođe do vašeg stola, to je pržena, pušena i konzervirana u umaku od maslaca. Zahvaljujući tome, spratovi imaju poznatu zlatnu boju koja toliko privlači korisnike.

Klasični sendvič

Ovo jelo je poznato svima, ali smo pružili pravi recept za buduću generaciju! Klasični sendviči mogu se kuhati za samo 20 minuta.

Pravi sastojci:

• 1 limenka od spratova.
• 1 bijela kruška.
• 150 ml majoneze.
• 3 češnja češnja.
• 50 ml ulja za prženje.
• Kopar za ukras.

Kako kuhati:

Izrežite list na ravne kriške širine 2 cm. Zagrijte malu količinu ulja u tavi i pržite isječenu kruh. Ulje je potrebno samo tako da proizvod brašna nije izgorio. Kada se paprika pržena na obje strane ravnomjerno, mora se ukloniti za hlađenje. U ovom trenutku morate rešetkati češnjak na rešetku ili iscijediti iz posebnog tiska, a zatim pomiješati s majonezom. Proširite gotov tijesto od češnjaka kriške kruha, pa pažljivo stavite 1-2 dimljene ribe na vrh. Ukrasite zelenilom i poslužite se na stolu.

Nuanzumi sendviča za kuhanje

• U klasičnoj inačici koristi se kruh, no moguće je koristiti bijeli ili crni kruh grubog mljevenja. Da biste stvorili ukusnu jelo, pokušajte s kruhom ili ne slatkim tartletima.
• Pržite kruh ne samo u tavi, već iu tosteru. Druga opcija bit će korisna i prikladna.
• Nemojte se bojati eksperimentirati s punjenjem: možete koristiti obje rajčice, avokado i prokulice. Među gurmanima postoji posebna ljubav za sendviče sa spratovima i svježim krastavcima.
• Neće biti pogreška ako dodate slani krastavac u snack. Svježi daje nježnost sendviču, a slan, naprotiv, pikantnost i značajka.

Svježi krastavci i dimljena riba? Nisi sanjao!

Prisutnimo vam pažnju recept za sendviče s spratovima i krastavcima. Ovaj lagani snack ima mirisni okus dimljenog plodova mora i svježeg ljetnog povrća.

Sve što trebamo je klasični set za zalogaje, naime, kruh, ribu, majoneze i češnjak. Samo u ovom uobičajenom receptu dodajemo svježi krastavac. Načelo pripreme sendviča je isto kao u prvom receptu, samo ovdje je potrebno dodati tanke kriške krastavca.

Savjet: Koristite oštar nož za rezanje kriški. Najbolje je koristiti univerzalni nož za voće i povrće, koji će vam olakšati rezanje krastavca u tanke ploče.

Sendvič sa spratom i svježim krastavcima postat će prava poslastica na bilo kojem svečanom stolu. Vi ćete potrošiti više od 20 minuta na ovaj recept, tako da možete tretirati ukusni sendviči rodbine i prijatelja u bilo koje doba godine!

Tartlets s dimljenom ribom i jajašcima

Pokušajmo napraviti sendviče sa spratovima, svježim krastavcima i jajima? Umjesto uobičajenog kruha i kruha koristit ćemo tartlets. U ovom receptu koristit ćemo gotove tartlets, ali ispod ćemo ukazati na izvrstan način izrade sendvič košara.

Trebamo:

• 10 komada gotovih tartlets (nije slatko).
• 1 hrpa zelenog luka.
• 150 grama tvrdog sira.
• 100 grama kiselog vrhnja.
• 1 može od pušenih riba.
• 1 svježi krastavac (veliki).
• 4 jaja (kuhana tvrdo kuhana).

Faze pripreme:

1. Stavite tartlets na ravnu površinu.
2. Utrljajte na mali sir, krastavac i jaja.
3. U dubokoj zdjeli pomiješajte punjenje kiselim vrhnjem (možete dodati češnjak ako volite pikantne sendviče sa spratom i svježim krastavcima).
4. Napunite tartlets s punjenjem, a zatim stavite 1-2 zalogaja u snack. Da je jelo učinkovito izgledalo, moguće je staviti spratove tako da rep izgleda iz košare.
5. Izrežite sitno sjeckani luk, a zatim pospite svaku školjku.

Tartlets - što je i kako kuhati

Ako odlučite kuhati sendviče sa spratovima i svježim krastavcima, koristite tartlets, onda će vam naš recept pomoći. U izvorniku su tartlets izrađeni od kratkog tijesta. Za ovo trebamo:

• 1 šalica prosijan brašna.
• 100 grama maslaca (kremasti).
• 1 prstohvat soli.
• Pola žličica šećera ili meda.

Postupak pripreme sandbasketa:

Mijesite tijesto od omekšanog maslaca i brašna, tako da se ne drži na rukama. Kalupe treba uljati (povrće), a zatim pažljivo saviti tijesto tako da debljina tarteta ne prelazi 0,5 centimetara. Pecite košare potrebno 25-30 minuta na temperaturi od 180-200 stupnjeva. Vidjet ćete da su tartlets spremni kada je tijesto prekriveno suhom i zlatnom korom.

Savjet: za one koji ne vole nered s tijestom pijeska, možete upotrijebiti gotove pecivo tijesto. Za pripremu košara dovoljno je iskočiti tijesto, staviti je u uljane plijesni i peći 20-25 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva. A ako ne želite dodirnuti tijesto i brašno, možete kupiti tartlete u bilo kojem supermarketu.

Pileći sendviči

Kako napraviti sendviče sa spratovima i krastavcima, ali kako bi se slojevi ispali? Da biste to učinili, prije svega trebate zalijepiti na posuđe ili spremnike, gdje ćemo pripremiti naše nadjev.

• Prvo, rešetka krastavca i pomiješajte ga s kiselim vrhnjem, a ne sa slatkim jogurtom ili majonezom.
• Drugo, nježno gnječite spratove vilicom, tako da žbuka izlazi. Nemojte se bojati dodati ulje iz limenke kako bi potonji bio prozračan i nježniji.
• Treće, napunite sir i pomiješajte ga s žumanjcima.
• Četvrto, uzmite list salate i krišite tanke kriške rajčice.

Počnimo kuhati pileći sendvič:

Spread tanki sloj kruha umak od krastavaca i kiselo vrhnje, a zatim staviti na nju sprat pate. Na vrhu, pažljivo mjesto lisnatog listića ili drugih zelenila po želji, a zatim položiti još jedan sloj sira i žumance. Ukrasite sendvič sa rajčicom. Da biste to učinili oštrim, možete peperiti snack.

Savjeti: nemojte koristiti gotove spratove za napitke sendviča, jer je vrlo različit od našeg punjenja.

Neobičan snack

Pripremimo snack koji će iznenaditi sve vaše goste? Nosite pregaču, počnemo pripremati sendviče sa spratovima i krastavcima. Recept s fotografijom ćete naći u nastavku.

Proces kuhanja ne razlikuje se od klasičnog receptura sendviča, samo ovdje koristimo svježi krastavac, orasi, tvrdi sir i rotkvica.

Prvo, trebate pripremiti kruh, tartlets ili kruh. Zatim morate napraviti umak od majoneze, češnjaka i sira, ali sada je važno dodati zdrobljeni orah. Stavili smo pripremljenu tijesto na tost, pokrili smo tanke tanjure rotkvica i krastavaca na vrhu i stavili dimljene spratove na vrh.

Sada ste upoznati sa receptima za sendviče sa spratovima i svježim krastavcima, tako da možete sigurno iznenaditi svoje omiljene delicije. Na taj način, zapamtite! Ovo jelo treba poslužiti malo ohlađeno. Netko se sviđa kad kruh kruha, a netko više hobi jesti sljedeći dan nakon kuhanja. Međutim, preporučujemo 30-60 minuta, tako da okus češnjaka i nježna tjestenina lagano impregniraju prženu tost.