Ukusni i jednostavni drugi tečajevi. Recepti drugi tečajevi za svaki dan

Druga jela se smatraju sastavnim dijelom ljudske prehrane. Oni se razlikuju po visokoj nutritivnoj vrijednosti i zasititi tijelo sa svim potrebnim vitaminima i mineralima. Stoga, bez njih, ni jedan puni doručak, ručak ili večeru. U današnjem članku naći ćete nekoliko jednostavnih recepata za drugi tečaj za svaki dan.

Latschevnik s mljevenim mesom i bundom

Prema dolje opisanoj tehnologiji, dobiva se prilično zadovoljavajući i visoko kaloričan obrok. Savršeno se kombinira s ukusnim umacima i raznim kiselinama. Za pripremu takvog tjestenine trebat će vam:

• 350 grama mljevene govedine.
• frac14-pakete maslaca.
• 250 grama svježe bundeve.
• 300 ml mlijeka.
• 150 grama bilo kojeg tvrdog sira.
• 3 jaja.
• 300 grama rezanaca.
• Sol, mršavo ulje, aromatski začini i svježa trava.

Ovo je jedan od najjednostavnijih i ukusnijih drugi tečajevi. Postupak pripreme može se podijeliti u više primitivnih stadija. Najprije morate kuhati rezance. Da biste to učinili, uronila je u tavu sa slanom kipućom vodom i držite u njemu onoliko koliko je naznačeno na pakiranju. Zavarene tjestenine se bacaju u cjedilo, a zatim u kombinaciji s prethodno prženim mljevenim mesom i kockama bundeve. Sve ovo je podsalivayut i stavite u obliku ulja. Buduća tjestenina ulijeva se umakom od tučenih jaja, mlijeka, začina i sira, prekrivenih folijom i poslana toplinskoj obradi. Pecite ga na umjerenoj temperaturi četrdeset minuta. Pripremljena jela ukrašena su sitnim nasjeckanim biljem i stavljena na stol.

Cvjetača u tijesto

Skrenimo pozornost na drugu, ne manje zanimljivu verziju drugog jela. Ukusno, jednostavno, jeftino i vrlo brzo možete kuhati za večeru cvjetača. Da biste to učinili trebat će vam:

• 2 jaja.
• 3 žlice brašna.
• Prosječno cvjetača.
• 2 žličice suhe gorušice.
• 100 grama sira.
• 2 žlice svježeg kiselog vrhnja.
• Prstohvat soda, soli i biljnog ulja.

Pripremom ovog jeftinog drugog jela, čak i novak se može nositi. Obrađeni kupus podijeljen je na cvjetove i kuhano u slanoj vodi. Zatim je povrće umočeno u smjesu ribanog sira, tukli jaja, senf, kiselo vrhnje, soda i brašno i poslani u grijanu tavu, prethodno namazanom biljnom masnoćom. Cvjetovi cvjetanja se šire na papirnatim ručnicima, tako da apsorbiraju višak ulja.

Pecite s patlidzanima

Ljubitelji povrća zasigurno će cijeniti slijedeći recept za jednostavan i ukusan drugi tečaj. Da biste je igrali, trebat će vam:

• 2 zrelog patlidžana.
• 2 mlada tikvica.
• 2 srednje mrkve.
• 2 mala luka.
• 2 mesnato paprike.
• 2 zrelih rajčica.
• 5 češnjaka češnjaka.
• 2 žlice šećera.
• Sol, zelje i maslinovo ulje.

Rezani luk s polusprstenima prženi su u prethodno zagrijanoj biljnoj masti. Nakon nekoliko minuta dodajte mrkva, sol i šećer. Sve je dobro izmiješano i nastavlja se prenijeti spori vatru. Nakon još pet minuta, kockice patlidžana stavljaju se u tavu s povrćem. Sve je pokriveno poklopcem i ukrašeno, ne zaboravljajući se povremeno miješati. Nakon nekog vremena u budućnosti gulaš lijevaju komadiće tikvica, trake bugarskog papra i oguljene rajčice. Sve se to izlije i dovede do pune spremnosti. Neposredno prije isključivanja vatre, ukusna i jednostavna druga staza je posuta sitnim sjeckanim biljem i slomljenim češnjakom. Oni služe i vrućim i hladnim. Ako želite, možete ga jesti s pečenim mesom.

Pileći pile s povrćem

Takva gulaš će biti izvrsna opcija za obiteljsku večeru i omogućit će vam da raznolik dnevni jelovnik. U svom sastavu postoji veliki broj svježih povrća pa se ispostavlja ne samo ukusno nego i lijepo. Budući da ovaj jednostavan recept drugog jela žuri za upotrebom određenih komponenti, unaprijed provjerite imate li u kući:

• 1,5 kilograma pilećeg mesa.
• 1,5 šalice vode za piće.
• 100 ml bijele vina.
• Čaša zelenih grašaka.
• Veliki luk.
• frac12- čašu kukuruznog zrna.
• 4 krumpira.
• 1/3 šalice brašna.
• 200 grama rajčice u vlastitom soku.
• Sol, papar, ružmarin i mršavo ulje.

Sjeckano meso od piletine se raspršuje u posudu za prženje s debelim dnom, podmazanu s prethodno zagrijanim biljnim mastima i lagano pržene sa svih strana. U smeđe dijelove ulijeva vino i vodu. Tamo također dodati sol i začine. Sve se to kuhalo, pokriveno poklopcem i zagaseno oko četrdeset minuta. Zatim se isjeckani kipići i krumpir šire u zajedničku posudu. Čim se povrće omekša, dodaje se kukuruz i zeleni grašak. Za četvrt sata, brašno je otpremljeno tamo, razrijeđeno u pola čaše vode. Sve je to pokriveno minimalnim vatrom još deset minuta.

Pileća prsa sa šampinjoni

Posebnu pozornost preporučujemo još jednom vrlo zanimljivom receptu za jednostavan drugi tečaj za svaki dan. Meso proizvedeno na ovaj način savršeno je kombinirano s gljivama i umakom vrhnja. Da biste to učinili trebat će vam:

• 350 grama piletina.
• 200 ml krema.
• 250 grama svježih šampinjona.
• Veliki luk.
• Žlica brašna.
• Sol, rafinirano leanovo ulje i papar.

Ovaj jednostavan recept donijet će raznolikost u dnevnom izborniku. Druga jela, pripremljena od gljiva i piletina, može se poslužiti s pirećim krumpirom ili mrvljenom rižom. Sjeckani šampinjoni izrezani na ploče postavljeni su u vruću tavu i prženi zajedno s nasjeckanim lukom. Zatim se prelije povrće, začinjeno začinskim biljem i kombinira se s trakama piletine. Za deset minuta sve je ulivljeno s kremom i ne zagrijavano dugo na laganoj vatri. Konačno, umak se zgušnjava, dodajući je brašno i gotovo odmah uklonjen s ploče.

Heljda s jetrom

Ova jednostavna i ukusna jela idealna su za odrasle i bebe. Zato što se sigurno može dati obiteljskoj večeri ili večeri. Da biste ga pripremili, trebat će vam:

• Čaša heljde.
• Pound of beef jetre.
• Veliki luk.
• Mala mrkva.
• 2 češnjaka od češnjaka.
• 3 šalice goveđeg bujona.
• Sol, začini, mršav i maslac.

Luk i mrkva su očišćeni, oprani, zgnječeni i kuhani u zagrijanoj biljnoj masti. Nakon nekoliko minuta dodaju se komadići govedine jetre i pržene, ne zaboravljajući stalno miješati. Zatim se sadržaj tava prenosi u posude za posluživanje, prekriven slojem razbijenih žitarica i napunjen bujonom. Komad maslaca stavljen je na vrh. Kapaciteti su prekriveni poklopcima i očišćeni za toplinsku obradu. Pripremite ovaj ukusni i jednostavan drugi tečaj na umjerenim temperaturama sve dok tekućina ne isparava u potpunosti. Poslužite ga u toplom obliku izravno u posudu s okusom.

Pečena tjestenina s mesom

Prema dolje opisanom postupku dobiva se vrlo mirisna i zadovoljavajuća večera za cijelu obitelj. Priprema se od jeftinih i lako dostupnih komponenti koje možete kupiti u bilo kojem trgovini. Jer jednostavno recept za ukusni drugi tečaj uključuje upotrebu određenog skupa namirnica, pobrinite se unaprijed da vaša kuća ima:

• 450 grama mljevene govedine.
• Veliki luk.
• 450 grama tjestenine.
• 2 češnjaka od češnjaka.
• 600 grama rajčica.
• Tvrdi sir.
• 200 grama umaka od rajčice.
• Pileće jaje.
• Sol, mljeveni papar i maslinovo ulje.

Razbojeni luk i slomiti češnjak lagano su prženi u prethodno zagrijanoj biljnoj masti. Nakon nekoliko minuta stavili su u isto mljeveno meso i nastavili kuhati na polaganom vatri. Sve ovo je podsalivayut, sezona sa začinima, prelijte umak od rajčice i stavite ga na stranu.

Zavarena tjestenina je smještena na dno prethodno podmazanog oblika i prekrivena mesnim mesnim mesom. Vrh s čipovima od sira i pošaljite buduću tavu u toploj peći. Kuhajte na umjerenoj temperaturi deset minuta.

Riža s gljivama

Ova opcija jednostavnog i ukusnog drugog naravno sigurno će cijeniti ljubitelje povrća. U svom sastavu postoje samo korisne komponente, tako da mogu hraniti ne samo stariju već i mlađu generaciju vaše obitelji. Da biste ga pripremili, trebat će vam:

• 300 grama rižine.
• Veliki luk.
• 300 grama svježih šampinjona.
• Prosječna mrkva.
• Za 100 grama konzervirane kukuruznog zrna, zelenog graha i zelenog graška.
• Sol, začin i mršavo ulje.

Opis postupka

U dubokoj tavi, lagano podmazanoj biljnim mastima, stavite četvrtinu gljiva i pržite ih, a ne lijeni stalno promiješajte. Nakon četvrt sata, dodaju se sjeckani luk i sjeckani mrkva. Nakon sedam minuta, ovdje su prekrivene i grašak i grah. Sve je dobro izmiješano i nastavlja se mučiti na najsporijem požaru.

Nakon nekog vremena, konzervirane žitarice se šalju na praktično pripremljenu posudu. Nedugo prije završetka toplinske obrade, prethodno kuhana riža, sol i začini se dodaju u zajedničku tavu. Nakon sedam minuta spremnik se ukloni s ploče i inzistira ispod poklopca.