Pita kruha od mesa: jednostavni recepti

Mesna pita iz lavaha bit će pravi trag za mnoge žene koje su prisiljene kombinirati kućanstvo s dnevnim radom u uredu. Savršeno kombinira nježnu, hrskavu podlogu i nježno sočno punjenje. Takva se šarža priprema za nekoliko različitih recepata, od kojih će najzanimljivije biti opisane u ovoj publikaciji.

Opcija s patlidžanima

Ovaj ukusni i mirisni kolač postaje tako zadovoljan da može zamijeniti punu večeru za cijelu obitelj. Da biste ga ispečete, trebat će vam:

• 4 tanke armenske lavash.
• 600 grama svinjetine.
• 2 tamnozelene patlidžane.
• Žarulja od lukova.
• frac14-pakete maslaca.
• 2 sirove jajne stanice.
• 125 ml 33% vrhnja.
• Poriluk.
• Sol, maslinovo ulje, svježi korijander i grašak crnog papra.

Pita od mesa iz lavaha je jednostavno pripremljena. U uljnoj tavi pržite sjeckani luk. Nakon nekoliko minuta, dodaju se pahuljice i mljevena svinjetina. Sve je ulijeno i prženo dok se ne pojavi lagana zlatna nijansa. Za juiciness, buduće punjenje je izlio s malom količinom vode, steamed i hlađen.

Lavash je izrezan na duge trake. Svaki od njih obilno je podmazan s vrhnjem, prethodno kombiniranim s salama s tučenim jajašcima i prekriven slojem mljevenog mesa. Pripremljeni na ovaj način, komadići pita kruha su valjani s valjcima i položili u obliku šavova. Odozgo, sve je pokriveno čvrstim limom i stavljeno u pećnicu. Pripremite kolač od mesa od lavaha na 180 stupnjeva za četrdeset minuta. Zatim se proizvod podmazuje uljem, ohladi i stavlja na stol.

Opcija s bugarskim paprom

Ovaj recept je zanimljiv po tome što uključuje upotrebu multivarka. Da biste je igrali, trebat će vam:

• 200 grama lavaha.
• 300 g svježe meso.
• Za 100 grama rajčice, mrkve, paprike i luk.
• 3 sirova jaja.
• 170 ml nije previše gusta vrhnja.
• Sol, sušeni koromač, mršavo ulje i začini.

PraÅ¡eno i oguljeno povrće je tlo, a zatim u kombinaciji s mljevenim mesom. Sve to izlije, pospite začinima i pomiješano. Rezultirajuće punjenje se širi preko površine pita kruha. Umrljani list je namotan s valjkom, izrezan na pola i položen u uljanom spremniku višespojnog polja. Vrh se ulijeva umakom od kiselo vrhnja, sjeckanim jajašima, solju i suhom koprenom. Pripremite meso pita kruh na multivarktu uključenom u način "pečenja". Nakon oko sat vremena, uklanja se iz uređaja i hladi.

Varijanta sa šampinjoni

Pečenje, pripremljeno prema dolje navedenom postupku, nije samo nevjerojatno ukusno, već i vrlo mirisno. Da biste ga izradili, morat ćete:

• 300 grama pilećeg mljevenog mesa.
• Tanak armenski lavash.
• 100 grama šampinjona.
• Prosječna žarulja.
• 100 grama tvrdog sira.

Budući da ovaj recept za meso pita od pita kruh u pećnici pretpostavlja prisutnost zalivši, gore navedeni popis će morati biti nadopunjen. Trebat će vam:

• Čaša senfa.
• Svježe jaje.
• 4 žlice ne previše masne kisele vrhnje.
• 1 tbsp. l. kečap.

Luk se trlja na malom rešetku, gljive se uzgajaju nožem, a zatim se kombiniraju s piletinom mljevenim mesom. Sve je to pomiješano s čipovima od sira i proširilo se na površinu pita kruha. Umrljani list namotan je valjcima i postavljen u kružnu posudu koja je otporna na toplinu i tvori osebujni puž. Mesna pita od pita kruha ulijeva se umakom koji se sastoji od pretučenog jaja, kiselog vrhnja, kečapa i senfa, a zatim se šalje na toplinsku obradu. Pecite proizvod na 180 stupnjeva oko pola sata.

Opcija s kupusom

Ovaj ukusni i okusni kolač pripremljen je dodatkom mesa i velikim brojem povrća. Stoga može postati ne samo prekrasan dodatak piću čaja, nego i potpuno nezavisno jelo. Za razliku od većine sličnih jela, nakon hlađenja, gubljenja nekog svog okusa, to je jednako dobro u toplom i hladnom. Da biste ga ispečete, trebat će vam:

• 300 grama svježeg mesa.
• 2 tanka armenska lavash.
• 300 grama bijelog kupusa.
• 2 srednje žarulje.
• 100 grama dobrog čvrstog sira.
• 2 zrelih rajčica.
• 3 jaja.
• Sol, majoneza i svježa trava.

Opis postupka

Prije svega, trebali biste uzeti povrće. Oni su temeljito oprali, ako je potrebno, oguljeni i zgnječeni. Kupus rastrga vrlo tanke slamke, žarulje izrezane u male kocke. Pripremljeni na ovaj način, proizvodi se kombiniraju s mljevenim mesom i sjeckanim zelenilom. Sve je izlivena, pomiješana i ravnomjerno raspoređena na površinu pita kruha, prethodno podmazana majonezom.

Na vrhu, uredno postavljene tanke kriške zrelih rajčica i sira. Dobiveni prahovi su namotani u valjke i stavljeni u uljni kapacitet multivarka. Buduće meso pita kruh izlijevati umakom od slanih jajašaca i male količine majoneze. Uređaj je pokriven poklopcem i aktivira program "pečenje". Nakon oko sat i pol, kolač se uredno uklanja iz multivarke, malo hladi i poslužuje se za stolom.