Kako kuhati rižu s mljevenim mesom: receptima

Rizni rogovi imaju jedinstveni sastav vitamina i minerala, tako da je vrlo popularan među kućanicama, koji brinu o onome što jedu članovi njihovih obitelji. Savršeno se kombinira s mesom i povrćem, što znači da služi kao dobra osnova za pripremu različitih jela. U današnjem izdanju prikupljaju se najinteresantniji recepti riže s mljevenim mesom u tavi.

Praktične preporuke

Da biste uspješno pripremili ukusnu večeru, trebate znati nekoliko jednostavnih tajni. Prilikom odabira žitarica, prednost se daje davno zrnatim sortama, kao što su basmati. Prije uporabe riže, preporučljivo je temeljito isprati ispod slavine. I kako bi je učinio sočan i mrvljiv, može se natopiti kratko vrijeme u hladnoj vodi. Za rižu nije pretvorena u nered, poželjno je lagano pržiti i tek onda sipati vodu ili bujon.

Što se tiče mljevenog mesa, može se napraviti od bilo koje vrste mesa, uključujući svinjetinu, govedinu i piletinu. Po volji, dodajte mljeveni papar, ziru, češnjak, timijan i druge začine. Neki receptovi pretpostavljaju korištenje povrća, tvrdog sira, soje umaka ili paste od rajčice. Svi ti sastojci omogućuju vam raznolikost okusa pripremljenog jela i čine ga zasićenijom.

Opcija s mrkvom i lukom

Prema dolje opisanoj tehnologiji, možete napraviti ukusnu i hranjivu jelo, idealno za obiteljsku večeru. Za njegovu pripremu trebat će vam sljedeći proizvodi:

• Čaša riže.
• 300 grama punjenja.
• Nekoliko čaša juhe ili vode.
• Po prosječnom mrkvu i luku.
• frac12- žličicu žira.
• Sol, mljeveno ulje i mljeveni papar.

Prije rižine s mljevenim mesom u tavi, zagrijte malo biljno ulje i pržite špilju u njemu. Nakon nekoliko minuta, sipa se strma kipuće vode i kuhati dok tekućina ne isparava u potpunosti.

Kako ne bi gubio vrijeme, luk i mrkvi prolaze u zasebnoj tavi, a zatim ih dodaju mljeveno meso, sol i začini i nastavljaju grickati. Nakon što je mljeveno meso potpuno kuhano, riža se ulijeva u nju i zagrijava se zajedno oko pet minuta.

Uz rajčicu i sir

Priprema ovog jela od riže i mljevenog mesa u tavi ne traži mnogo vremena. Stoga će ovaj recept zasigurno biti cijenjen od strane mnogih zauzetih kućanica koje žele hraniti i ukusne hraniti svoje kućanstvo. Da biste napravili sličnu večeru, morate poduzeti sljedeće:

• 150 grama riže dugog zrna.
• 150 ml vode.
• 300 grama mljevenog mesa.
• Zrela velika rajčica.
• 100 grama bilo kojeg tvrdog sira.
• Celin lišće, sol, mršavo ulje i začini.

Rice se položi na zagrijanu posudu i pržite nekoliko minuta. Zatim je krilca ulivena s vodom i zagasena na laganoj vatri dok nije spremna.

U zasebnoj tavi mljeti mljeveno meso. Jednom kad je posuta, dodana je sol, začini i malo vode. Sve je pokriveno poklopcem i pritisnuto malom vatrom. Nakon nekog vremena, potpuno pripremljeno meso se kombinira s rižom, pomiješano, posuto zdrobljenim rajčicama, ribanim sirom i listićem celera.

Opcija s kupusom

Prema dolje opisanoj metodi, dobiva se vrlo ukusna i proračunska jela koja je jednako pogodna i za odrasle i za dječje obroke. Prije pripremanja riže s mljevenim mesom u tavi, provjerite da li imate pri ruci:

• 800 grama bijelog kupusa.
• frac12- čašu riže.
• 3 zrelih rajčica.
• 600 grama mljevenog mesa.
• Veliki luk.
• Par mesnatog mrkve.
• Čaša juhe.
• Češnjak, sol, začini i mršavo ulje.

Stavite sjeckani luk i nariban mrkvu u debelu tikvicu za prženje. Tamo šalju punjenje i pržite zajedno nekoliko minuta. Čim sokovi počnu emitirati sok, dodaje se riža i zagrije dok se tekućina isparava potpuno. Zatim se isjeckani kupus, sol, začini, bujon i slomiti rajčice šalju u tavu s mljevenim mesom i rižom. Sve je dovelo do kuhanja, prekriveno poklopcem i konzervirano na maloj vatri četrdeset minuta. Nedugo prije završetka procesa, sjeckani češnjak ulijeva se u gotovo spremno jelo.

Opcija s jaje

Pržena riža s mljevenim mesom u tavi, kuhana prema receptu ispod, tako je ukusna i okusna da se može poslužiti ne samo za obiteljsku večeru već i za dolazak gostiju. Ovaj put ćete trebati:

• 100 grama mljevenog mesa.
• Čaša riže.
• 4 velike žlice soje umak.
• Slice češnjaka.
• Velika žlica maslaca.
• Pileće jaje.
• Nekoliko čaša vode.
• Sol, mljeveno ulje i mljeveni papar.

Na grijanom tavu, masiranom biljnom masnoćom, raspršite mljeveno meso i smeđi. Jednom kada je posve spremna, dodano mu je prethodno kuhano i prženo jaje. Na istom mjestu, riža se kuha unaprijed. Sve se to izlije, posipano začinima, pomiješano i grijano na maloj toplini.

S paprom

Skuhano meso s rižom u tavi, kuhano prema ovom receptu, odnosi se na nacionalnu talijansku kuhinju. Sastoji se od jednostavnih i lako dostupnih sastojaka te je najprikladnija za obiteljsku večeru. Da biste ga izradili, morat ćete:

• 350 grama punjenja.
• Prosječna žarulja.
• 4 velika žlica biljnog ulja.
• 100 ml sok od rajčice.
• Slatki bugarski papar.
• Slice češnjaka.
• Par zrelih rajčica.
• 120 grama riže.
• 500 ml juhe.
• Nekoliko velikih žličica tijesta od rajčice.
• Celer celer.
• Čajna žličica šećera.
• Timo, morska sol i paprika.

Na uljnoj tegi proširite krilu i pržite. Zatim se dodaju sjeckani češnjak, sjeckani luk i drugi rezano povrće. Zajedno su kuhali na niskoj toplini nekoliko minuta, a zatim izli čašu juhe i nastavili grickati. Nakon nekog vremena, rajčica, šećer, sol, slatka paprika, majčina dušica, salata od rajčice i sok se rasprostiru u mljeveno meso. Deset minuta kasnije, ista riža ulivena je u preostali juhu, pomiješana i lagano zagrijana.

Opcija s mangom

Sjeckani meso s rižom u tavi, napravljeno u skladu s dolje opisanim postupkom, odlikuje se izvrsnim ukusom i aromatičnim mirisom. Ispada da je vrlo pikantan i vrlo sočan. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• 250 grama riže.
• Mango.
• 180 grama svinjetine.
• Bugarski papar.
• Celer.
• 40 mililitara soja umaka.
• 5 grama sušenog đumbira.

Tjestu svinjetina rasporedite na uljnu posudu i lagano pržite. Nakon nekoliko minuta dodaju se smeđi slatkovodni mango komadići slada, sjeckani celer, sušeni đumbir i trake paprike. Gotovo odmah nakon toga, kuhana riža ulijeva se u zajedničku posudu. Sve je napunjeno sojinskim umakom i zagrijano je zbog niske topline.

Varijanta s piletinom

Ovo pikantno mljeveno meso s rižom u posudi je natopljeno umakom. Stoga se ispostavlja ne samo ukusna, već i vrlo mirisna. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• 120 grama piletine.
• Slatki bugarski papar.
• 180 grama kuhane riže.
• Za 40 mililitara umaka od soje i ribe.
• 10 grama šećera.
• 3 češnjaka češnjaka.
• 60 grama kineski kupus.
• 5 grama mljevenog papra.

Na uljnoj tavi pržite brušeni i nasjeckani češnjak. Zatim dodajte piljevinu i sjeckani povrće. Dobivena masa se prelijeva ohlađena riža. Sve je zaslađeno, napunjeno, a zatim ulivljeno s mješavinom riba i sojeva. Pripravno pripremljeno jelo se miješa i zagrijava na maloj toplini dvije minute.