Šećer u napuknutim sirom i sirom: jednostavni recept

Pripremljeni tikvice s masiranim sirom - srdačna zalogajna jela, priprema koja zahtijeva minimalnu količinu vremena i jednostavan skup sastojaka. Savršeno se kombiniraju s mesnim ili ribljim jelima, zbog čega su vrlo popularni među domaćim kućanicama.

tradicionalni izbor

Ovaj mirisni zalogaj će biti dobar dodatak obiteljskoj večeri. Priprema se za četvrt sata. A proces ne zahtijeva posebne kulinarske vještine. Od ovog recept od tikvica sa sirom uključuje korištenje određenog skladišta, provjerite unaprijed imate li pri ruci:

• Svježe jaje.
• Mala mlada tikvica.
• 100 grama bilo kojeg tvrdog sira.
• Nekoliko češnjaka od češnjaka.
• 1,5 žlica brašna.

Isprano povrće izrezati se u ne previše debele prstene, umočiti u zdjelu s slanim jaje, razbiti u brašno, a zatim pržiti u uljne grijanom tava. Gotovo povrće posuto ribanim sirom pomiješanim sa zgnječenim češnjakom i držao se ispod poklopca nekoliko minuta.

Opcija s mlijekom

Povrće, prženo u skladu s dolje opisanom tehnologijom, dobiva se hrskavice izvana i mekano iznutra. Oni imaju okus i ugodan miris. Za pripremu tikvica u tijesto s sirom, trebat će vam:

• Svježe jaje.
• 70 grama brašna.
• 4 mala tikvica.
• frac12- čašu mlijeka.
• 80 grama bilo kojeg tvrdog sira.
• Sol, mršavo ulje i začini.

Pere i suhe tikvice izrezane u ne previše debele prstene, umočene u tijesto, od mlijeka, brašna, jaja i soli, a zatim pržene u biljnim mastima. Meso miješati povrće su posuta od mrvljenog sira i na trenutak se šalju u vruću pećnicu. Poslužite ih sa svježim umakom.

Opcija s kefirom

Šećerne žličice odrezane od sira, pripremljene prema ovom receptu, imaju nježnu teksturu i hrskavu hrskavu koru. Zahvaljujući prisutnosti currya i paprike, dobivaju pikantan, umjereno pijani okus. Da biste napravili slično jelo, trebat će vam:

• 3 squash.
• 6 žlica brašna.
• 100 ml jogurta.
• 4 kriške češnjaka.
• na frac12- čajnu žličicu soli i paprike.
• 100 grama vrućeg sira.
• 1/3 žličice currya.

Neposredno prije početka kuhanja tikvica uzetih od sira i češnjaka, jogurt se uklanja iz hladnjaka i ostavlja na sobnoj temperaturi. U lagano grijanom kiselom mlijeku dodajte brašno, paprika i curry. Tamo također pritišćite češnjak i otrcani sir. Sve je dobro izmiješano i petnaest minuta se čisti na stranu.

Nakon četvrt sata, u infuziju je umočeno povrće zrnato u prstenastim šupljinama. Pržite tikvice u tijesto s sirom u tavi, masirane masnim kiselinama. Nakon toga se šire na papirnatim ručnicima, koji će apsorbirati višak ulja. Poslužite jelo s vrhnjem ili nekim umakom.

Opcija s kiselim vrhnjem

Ovaj recept je nešto drugačiji od gore opisanih. Zanimljivo je što podrazumijeva potpuno odsustvo brašna. Za prženje takvog tikvica u sira i sira, trebat će vam:

• Par jaja.
• 150 ml kiselo vrhnje.
• Par malih mladih tikvica.
• 150 grama bilo kojeg tvrdog sira.
• Sol, začini i mršavo ulje.

Pere meke tikvice izrezane u ne previše debele krugove i očistili na stranu. Sada je vrijeme da se brinemo o tijesto. Da biste ga stvorili, jaja, sol, začini, kiselo vrhnje i otrcani sir se kombiniraju u jednoj zdjeli. Sve je malo pomalo ujednačeno. U dobivenim, prilično debelim i viskoznim masnim umočenim tikvice prstenima, a zatim se šalju na grijano uljno tijesto i pržene na obje strane tri do četiri minute. Zagađeno povrće se rasprostire na prekrasnoj ravnoj ploči i poslužuje se za stolom. Mogu ih se jesti ne samo u vrućim, već iu hladnom obliku, zalijevanje češnjaka ili umak od rajčice.