Salate sa zelenim grašak: recepti s fotografijama

U drevnim vremenima, cijenjena jednostavna hrana, koja ne zahtijeva prekomjerno vrijeme kuhanja. Zato naša nacionalna kuhinja ima stotine izvornih i ukusnih recepata, značajnih za činjenicu da ih svaka domaćica ili vlasnik mogu ispuniti. U mnogim od njih, čak i nije potrebno promatrati udio, možete dodati sastojke "po oku", usredotočujući se isključivo na vlastite sklonosti.

Na primjer, u ovom članku istražujemo najzanimljivija salata s zelenim graškom. Uostalom, ako mislite o tome, to je ovaj sastojak koji prati sve naše značajne svečane događaje. Osim toga, savršeno se kombinira s različitim komponentama, a možete ga ispuniti bilo što.

Neobična "Olivier"

Naravno, prva stvar koja dolazi na pamet kada se pojavi riječ "zeleni grašak" jest bezgrešna i izvanredna salata "Olivier". Međutim, recept za klasičnu inačicu nije poznat osim da je mala djeca. Stoga ga nećemo pokriti u ovom članku. No, čitatelju ćemo ponuditi još jedan originalniji recept. Sastav sljedećih proizvoda:

• tri srednja krumpira;
• sto grama oguljenih škampi;
• četiri žlice grašaka;
• ukiseljeni krastavac;
• sočan mrkve;
• avokado;
• mali snop ljubljenog svježeg zelenila;
• dvije žlice maslinovog ulja i tri soja;
• prstohvat soli;
• nekoliko grančica kopra;
• pet grašak crnog papra.

Ako želite, možete pripremiti salatu s konzerviranim zelenim graševima, a možete zamrznuti proizvod. Sve ovisi isključivo o želji domaćice. Inače će tehnologija kuhanja biti sljedeća:

1. Temeljito isperemo krumpir i mrkvu pod tekućom vodom.
2. Kušajte obje komponente oko trideset minuta.
3. Zatim umočite povrće u hladnu vodu, oguliti i izrezati u male kocke.
4. Škampi kuhati u malo slanoj vodi s koparom i paprom.
5. Čistimo od kora i šaljemo nakon prethodnih sastojaka.
6. Krastavci su odrezani u kockice, zelene su sitno sjeckane.
7. Te komponente također se šalju na ostatak.
8. Avokado se ljušti, ispire i izreže u dvije polovice.
9. Pažljivo uklonite kamen i stavite pulpa u miješalicu.
10. Uljajemo ulje, soja umak i sve namotajte sve intenzivno, pretvarajući ga u aromatično odijevanje.
11. Dodajte ga u posudu i temeljito promiješajte.

Spremna salata sa zelenim graševima šalju se pola sata u hladnjak, tako da se infuzija i još ukusnija.

Brza salata s plamenom

Činjenica da priprema ovog jela neće dugo trajati, postaje jasno čak i od imena. Međutim, kasnije se to može potpuno potvrditi. A ako riskirate isprobati ovaj recept, postat će jasno da se možete ugodno uzeti ukusnom jelom, uz minimalan napor.

Dakle, za provedbu sljedećih uputa trebat će vam proizvodi kao što su:

• konzervirano konzervirano zrno grašak;
• četiri kisele krastavce male veličine;
• bankarski sprat;
• nekoliko grana cilantro ili kopra;
• prstohvat soli, ružmarina i mljevenog crnog papra.

Kako kuhati:

1. Otvorite konzerviranu hranu.
2. Od staklenke s graškom, iscrpljujemo svu tekućinu.
3. Stavimo povrće u prekrasnu posudu za salatu.
4. Spratovi zajedno s uljem ribljeg ulja s vilicom.
5. Poslat ćemo pored prethodnog sastojka.
6. Krastavci su izrezani u krugove i ulijeni u salatu.
7. Dodajte sol, papar, ružmarin.
8. Sve temeljito miješamo, pokušavajući ne pretvoriti posudu u pire.

Završena salata s konzerviranim grašakom posuta sitnim sjeckanim biljem i poslužena na stolu lagano ohlađena.

"Divo čudesna" salata

Još jedan vrlo originalan recept zasigurno će biti naš čitateljski naklonost. Uostalom, on raznosi svakodnevni stol i ukrašava svečani stol. Ali za njegovu pripremu će trebati dosta vremena, kao i vrlo pristupačne sastojke, kao što su:

• tri slanog krastavaca;
• 0,5 kg kokošjeg fileta;
• jedna glava ljubičaste salate;
• jedan od konzerviranih maslina i zelenih grašaka;
• jednu žlicu senja Dijona, maslinovog ulja i majoneze;
• na krišku soli i paprike;
• tri žlice suncokretovog ulja.

Kako kuhati ukusnu salatu s zelenim grašakom:

1. Temeljito prati kokošje lisice pod tekućom vodom, oslobodite se traka i izrezajte u kocke veličine 3 x 3 cm.
2. Još jednom, dobro oprati, položiti u posudu, gumiran svaki komad s mješavinom soli i paprike, poslati na petnaest minuta u hladnjaku marinirati.
3. Otvorite posudu s maslinama, iscijedite tekućinu i izrežite masline u polovice.
4. Izrežite krastavce u kocke, fino isjeckajte luk.
5. Zatim uzmite piletinu i pržite dok zlatno smeđe u dobro zagrijanu posudu s dodatkom suncokretovog ulja.
6. Cool i ulijte u duboku zdjelu.
7. Dodajte ostale komponente.
8. Zatim nastavite s pripremom goriva. Pomiješajte maslinovo ulje, Dijonovu mustardu, majonezu i jednu žlicu ulja, u kojem smo pržili komade piletine.
9. Prelijte preljev u izvornu salatu krastavca, zelenih grašaka i drugih sastojaka.
10. Pa, pomiješaj sve zajedno.
11. I poslati jelo u hladnjak za deset minuta.

Salata "Crunchy Delight"

Ako želite kuhati nešto nepretenciozno, ali s izvrsnim ukusom, trebali biste koristiti sljedeći recept, za čije će izvršenje trebati proizvodi kao što su:

• dvije stotine omiljenih omiljenih kobasica;
• 0,5 kg bijelog kupusa;
• dva succulent stabljike celera;
• konzervirano konzervirano zrno grašak;
• mala hrpa svježeg korijanda;
• prstohvatom soli, mljeveni crni papar i mažuran;
• jednu čajnu žličicu sjemenke sezama i laneno sjeme;
• dvije žlice lanenog ulja.

Da biste probali ukusnu salatu s kupusom i zelenim grašcima, morate izvršiti sljedeće radnje:

1. Isperite kupus pod tekućom vodom, nasjeckajte malu slamu i ulijte u pripremljenu zdjelicu za salatu.
2. Kobasica izrezati na kriške, a zatim reče, pošaljite dalje.
3. Zelene i celerne stabljike moraju biti sitno sjeckane, u kombinaciji s ostatkom sastojaka.
4. Otvorite posudu s graškom, iscijedite tekućinu i ulijte zeleni proizvod u salatu.
5. Dodajte laneno i sezamovo sjeme, sol, papar i mažuran, u posudu s navedenim sastojcima.
6. Dobro promiješajte i ulijte posluživanje maslaca.
7. Još jednom, pomiješajte sve i poslužite jelo na stolu.

Salata "Sloenka"

Kako pripremiti salatu s zelenim grašak, tako da ne bi bilo sramota da ga stavi na blagdanski stol? Ovo pitanje ponekad postavlja svaka hostesa. Kada se umorite od vječnog "Oliviera" i želite impresionirati goste, preporučujemo da slijedite recept ispod. To će zahtijevati sljedeće sastojke:

• tri stotine grama pilećeg fileta;
• sočan mrkve s tupim nosom;
• konzervirano konzervirano zrno grašak;
• glava luka;
• slani krastavac;
• dva kokošja jaja;
• sto grama šljiva;
• šest žlica majoneze ili nezaslađeni jogurt;
• na prstohvat soli, mljevenog papra, maslinovog ulja i paprike.

Ova neobična salata s zelenim grašak, jaja i krastavaca ima nevjerojatan okus i miris. Stoga vrijedi riskirati ga kuhati. Da bi je to bilo potrebno, ovako:

1. Pileći file osloboditi od zhirka i vene, dobro oprati pod tekućom vodom i staviti u lonac.
2. Napunite vodom i stavite je na peć.
3. Kuhamo četvrt sata. Brojenje počinje od trenutka ključanja.
4. Mrkve i jaja su mine, stavite u tavu, ulijte vodu i kuhajte ne više od deset minuta.
5. Zatim hladite ove sastojke u hladnoj vodi.
6. Izrežite filet u kocke i podijelite na dva dijela.
7. Uzmemo prozirnu zdjelicu za salatu i stavimo prvi dio na dno.
8. Zatim pospite paprikom i provansalnim biljem.
9. Krastavci se izrezuju u kocke i položi na vrh piletine.
10. Zatim slijedi sitno sjeckani luk. Mora se razmaziti s jogurtom ili majonezom.
11. Sljedeća faza recepture salate sa konzerviranim zelenim graševima jest priprema jaja i mrkve.
12. Prva komponenta se čisti iz ljuske, a druga - od ljuske. Nakon toga, oba su sastojka gumirana na velikom rešetku.
13. Jaja se najprije šalju na salatu, trebaju biti pravilno slane i podmazane.
14. Onda dolazi mrkva. Dovoljno je samo razmazati s majonezom ili jogurtom.
15. Sljedeći sloj naše salate sastoji se od grašaka. Stoga otvorite staklenku, iscijedite tekućinu i ono što ostaje prelijeno preko mrkve.
16. Konačno, položi ostatak kokoši i velikodušno ga podmazujte.
17. Mi ukrašavamo izvorno jelo s šljive, izrezane u trake.

Nakon toga uklonimo zdjelu salate u vrećici i stavimo je u hladnjak pola sata. Takve manipulacije su neophodne kako bi se osiguralo da se salata od jajeta, zelenih grašaka i piletina dobro natopila i postala još ukusnija.

Salata "Puchin"

Ako čitatelj ne želi izvana, preporučujemo upotrebu sljedećeg receptora. Za njegovo izvođenje potrebno je samo nekoliko sastojaka. No, okus gotove jelke sigurno će zadovoljiti sve članove obitelji.

Što vam treba:

• tri stotine grama Pekinga;
• jedna banka zelenih grašaka i morskih kelja;
• tri žlice suncokretovog ulja.

Tehnologija pripreme:

1. Svinjska kupus isprana, izrezana na pola i rastrgala slamku.
2. Otvaramo konzerve s graškom i kupusom, ispustimo tekućinu.
3. Spojimo ove komponente u duboku zdjelu.
4. Napunite uljem, temeljito promiješajte sve.

Salata s lignjem

Mnogo je ukusnih jela vrlo lako pripremljeno. Na primjer, sljedeća jednostavna salata s zelenim grašak i lignje će trajati samo nekoliko minuta, ali rezultat će biti vrlo ugodan. Dakle, za izvršenje jela morate pripremiti takve proizvode kao što su:

• tri zamrznuta lignja fileta;
• četiri velika kokošja jaja;
• tri češke češnjaka;
• konzervirano konzervirano zrno grašak;
• dvije žlice majoneze;
• 5 grašaka slatkog papra;
• dva lišća lišća;
• pola žličice soli.

Kako kuhati:

1. Prva stvar koju trebaš napraviti jest kuhati lignje filete. Da biste to učinili, stavite grančice, lisnatog lišća, sol u posudu, ulijte vodu. Stavili smo je na vatru i donijeli ga kuhati. Zatim spuštamo prve lignje filete u kipuću vodu, mentalno brojimo do deset i uhvatimo ga buke. Isti postupak se obavlja preostalim filetima.
2. Nakon toga smo ohladili ovu komponentu, izrezali ga u trake i sipali je u prekrasnu posudu za salatu.
3. Dodamo maslac i zelene grašak.
4. Kuhajte jaja, isperite ih hladnom vodom, očistite ih od ljuske, izrezali na polovicu, uklonili žumanjke i polagali ih u stranu.
5. Protein je izrezan na trake i poslan nakon lignje.
6. Češnjak i žumance utrljaju na malom rebaru.
7. Prvi sastojak izlijeva se na ostatak.
8. Sve temeljito miješamo.
9. A onda posuti površinu salate sa zelenim graščićem s vatrom od žita.
10. Po želji, ukrasite zelenom bojom i poslužite na stolu.

Salata "Putovanje bajke"

Za obavljanje salata recept sa zelenim graškom (s fotografijama može se naći u nastavku), morate se pripremiti sljedeće proizvode:

• čaša riže;
• glava luka;
• 8 rajčica;
• sto grama zelenog graha i zelenog graška;
• 50 grama feta sira;
• dvije žlice maslinovog ulja;
• prstohvat soli.

Tehnologija preporučenog jela vrlo je jednostavna. Nadalje, ovo se može potvrditi:

1. Luk se ljušti iz ljuske i fino usitniti.
2. Grah i grašak se isperu pod tekućom vodom.
3. Zagrijte tavu i ulijte ulje na nju.
4. Dodajte luk i grah, pržite sedam minuta, ohladite i ulijte u duboku zdjelu.
5. Kuhajte rižu, isperite s kuhanom vodom i pošaljite dalje.
6. Rajčice izrezane na polovice, sira izrezane u kocke, povezuju se s ostatkom sastojaka.
7. Salati sol i dobro promiješati.
8. Na stolu ćemo biti rashlađeni.

Vegetarijanska salata

Još jedna izvorna i vrlo korisna salata s zelenim graševima (foto s detaljnim opisom procesa kuhanja predloženog kasnije) ima sljedeće sastavne dijelove:

• konzervirano konzervirano zrno grašak;
• glava crvene salate;
• deset rotkvica;
• skup snopova graška;
• dvije žličice jabučnog octa;
• pola žličice šećera;
• po čašu mljevenog crnog papra i soli;
• dvije žlice maslinovog ulja.

Kako kuhati:

1. Luk je oguljen i prošiven.
2. Klice grašaka su rastrgane rukama.
3. Radish cut u krugovima.
4. Kombinirajte sve sastojke u zdjelici salate.
5. Dodamo zelene grašak.
6. Napunimo salatu s ocem i maslacem, pospite solom, paprom i šećerom.
7. Temeljito pomiješajte sve.

Salata "Maksimalna korist"

Da biste izvršili još jednu vrlo ukusnu i originalnu salatu, trebat će vam vrlo neobične proizvode, kao što su:

• lonac zelenih grašaka;
• 50 grama zelenog graha;
• nekoliko mladih mrkvi;
• jednu čajnu žličicu meda, sok od limuna, ulje bundeve.

Kako kuhati:

1. Mrkve su vrlo temeljito prane, jer ih nećemo očistiti.
2. Otvorimo posudu s graškom, ispustimo tekućinu i ulijemo zeleni proizvod na tanjur.
3. Kuhajte grah i pospite ga graškom.
4. Zatim smo stavili mrkve.
5. Umiješajte med, sok, maslac i sezonsku salatu.

Na taj način možete sami stvoriti zanimljivu posudu. Samo trebate biti kreativni!