Salata od krumpira: razni recepti

Krumpiri su omiljeni proizvod za Ruse. Može se naći u raznim jelima. Najukusnije kombinacije sastojaka - krumpir sa zelenim lukom, krumpirom i gljivama ili jednostavno vruće kuhani krumpir s ukusnim visoke kvalitete maslaca - našli su svoje mjesto u ruskom predjela, prvi i drugi tečajevi. A sve zato što je krumpir je skroman (može se uzgajati u našoj zemlji širinama), to mješavine dobro s većinom hrane. A budući da oba kiselo vrhnje, majonezu i dobro prilagođen njemu, danas imamo puno salata recepti s krumpirom.

U salatama, krumpir se dobro uklapa s kuhanim jaje, s zelene grašak, rajčice, luk, slani krastavci, sa svim vrstama mesa, s orasima i mesom govedina kuhana. Nije loše - s rotkvicama, s kupusom, repe.

Salata krumpira s kiselim kupusom može se napraviti sa šampinjoni, lukom. Umjesto šampinjona, možete staviti slane krastavce ili brusnice. Ove salate su napunjene biljnim uljem i solom.

Salata s repa i krumpirom začinjenu hrenom (20 g), crnom paprom, solju i biljnim uljem. Umjesto hrena, možete staviti bijeli kuhani grah i dodati ocat (žlica).

Najranija salata od krumpira je salata s pahuljicama, rajčicama i hren. Također je začinjeno biljnim uljem, ukrašeno zelenilom. Još originalnija: umjesto patlidžana stavite svježe krastavce, zelene luk, list salata. Također, krumpir, rajčica, krastavci i crvene paprike uspješno se kombiniraju za okus i korist. Dodajte ocat, napunite uljem. Da biste poboljšali okus, dodajte zelje, sve do celera. Ili: ukiseljeni krastavci, grašak, crveni papar, kuhani mrkva, luka, napuniti biljnim uljem.

Ako vam treba nešto moćnije - pripremite salatu od krumpira sa šunkom. Funta krumpira 200 grama šunke, pola čaše maslina, pola čaše vina, peršin, limunov sok (3 žlice), te biljno ulje kao gorivo.

Nakon što su pojeli njihove ispuniti omiljenih salata i krumpir (zimi, ljeti), ljudi (a ne samo ruski, ali i diljem Europe) počeo eksperimentirati. Najpopularniji "eksperiment" za danas je salata krumpira "njemački". Sorte ove salate također se pojavile puno. Ako vam se recept s poznatim sastojcima većine Rusa, salata s krumpirom u njemačkom će izgledati.

Glavni sastojak može biti kobasica sa salamom, ili lova kobasice, slanina, šunka ili dimljena pileća, ili haringa. Cijela je ljepota da su za salatu dostupni mnogi sastojci. Ali više o tome kasnije.

Krumpir za njemačku salatu neizostavno se proizvodi u koži, u iznosu od pola kilograma (za malu obitelj dovoljno jesti puno). Zatim je izrezana lijepo, ali dovoljno velika.

Zrela krumpir salata ide umak: jedan kuhani i udario krumpir, 1 šalica vode u najgore vrijeme, u najboljem slučaju - juhe soka od limuna (1 žličica), suncokretovo ulje (2 žlice) soli.

Pospite sve s crnim paprom i sjeckanim zelenim lukom. Pirjajte u hladnjak sat vremena. Ako kuhana čini malo, ovdje možete dodati kiseli krastavci ili rajčice, grašak ili konzervirane grah crveni, češnjak, svježe bilje. Ovisno o tome koji je glavni sastojak za salatu salatu prigotovlenhellip- Komponenta mesa se može staviti na stranu ploče uz rame, bez miješanja tih dijelova.

Svaka salata s krumpirom pružit će vam tijelo ugljikohidratima, zadovoljit će svakodnevnu potrebu za njima. Općenito, krumpir je najzdravijoj hrani, ali nije kontraindicirana niti kod akutnih gastrointestinalnih bolesti. Okus raznovrsnih salata od krumpira pružit će vam potrebu za raznim jelima na vašem stolu.