Pšenične mekinje: koristi i šteta. Kako uzeti pšenično mekinje

Što je pšenično mekinje? Prednosti i nedostaci ovog proizvoda bit će razmotreni u ovom članku. Također ćemo vam reći o tome kako dobiti mekinje, što je uključeno u njihov sastav, što im je potrebno i tako dalje.

Opće informacije o prehrambenom proizvodu

Pšenične mekinje, Prednosti i štete koje su predmetom spora među mnogim stručnjacima su prehrambeni prehrambeni proizvod. Dugo se koristio kao vrijedna i hranjiva hrana za stoku i perad. Za osobu je mekinja smatrana jednostavnim otpadom proizvodnje, što je rezultiralo obradom žita. Međutim, valja napomenuti da je u pre-revolucionarnoj Rusiji predmetni proizvod još uvijek pomogao mnogim ljudima da održavaju svoje zdravlje.

Pšenične mekinje - kakav proizvod?

Znate li kako uzeti pšenično mekinje? Prednosti i štete ovog proizvoda izravno ovise o načinu njegove proizvodnje.

Nakon žetve žitarice, mora se dati komercijalni izgled i učiniti sve kako bi je mogao jesti. Kao rezultat ove obrade formira se takozvani nusprodukt, što je tvrda ljuska žitarica. Ovo je mekinja. I nije važno koji je zrno obrađeno (pšenica, ječam, raž, heljda ili zob). U svakom slučaju, ostaci ostaju u obliku školjki.

Bran se također naziva ljuska i najmanju prašinu koja se formira nakon što se žitarice zemlju, čiste, a potom šalju za proizvodnju brašna ili žitarica. Usput, u budućnosti je od brašna da su ukusni, ali ne i vrlo korisni buns pripremljeni. Od njih se ljudi sigurno snose. Što se tiče mekinje, to je sekundarni proizvod proizvodnje. Njegova primjena ne doprinosi akumulaciji masti.

Sastav brana

Što je sastav pšenične mekinje? Stručnjaci kažu da ovaj proizvod uključuje ugljikohidrate, proteine ​​i masti. Osim toga, ima mnogo vitamina i minerala. Međutim, najviše od svih mekinja sadrži vlakna i grubo vlakna.

Pa kakve tvari imaju pšenično mekinje (cijena proizvoda će biti malo niža)? To uključuje pepel, škrob, di- i monosaharide, proteine, nezasićene masne kiseline, vlakna za hranu i vode. Ovaj proizvod također sadrži vitamine kao što su B1, PP, E i B2.

Što se tiče minerala, oni su također puni mekinje (cinka i kalij, magnezij i selen, kalcij i natrij, fosfor i željezo, bakar i krom).

Pšenične mekinje: koristi i šteta

Na prvi pogled može se činiti da je mekinje samo smeće i otpadni materijal. Međutim, to nije slučaj. Bran su vrlo vrijedni prehrambeni proizvod. Može se koristiti kao za bilo koju bolest koja ne žali ljude, a za one koji žele poboljšati svoje zdravlje.

Kao što je gore spomenuto, mekinje sadrže veliku količinu vlakana i vlakana, kao i polinezasićene masti, ugljikohidrate, proteine ​​i proteine. Mikroelementi i vitamini također su sastavni dio ovog proizvoda. Zato velik broj prehrambenih receptura uključuje sastojak kao što je pšenična mekinja. Dijetetičari kažu da oni prilično dobro zasititi ljudsko tijelo, ali nemaju vrlo visok sadržaj kalorija.

Korisna svojstva proizvoda

Kruh, pšenica s mekom, kao i obični mekinje sadrže beta-glukan. Ovaj polisaharid je sposoban vezati masne kiseline u crijevu i značajno smanjiti razinu kolesterola. Stoga se sigurno može zaključiti da ovaj proizvod pomaže u čišćenju krvnih žila.

Grd sadrži selen. U kombinaciji s vitaminom E, ona ima izravan dio u svim oksidativnim procesima tijela, kao iu sintezi DNA stanica.

Pšenične mekinje, čija cijena nije visoka i iznosi oko 90 rubalja po 500 g, trebala bi biti uključena u vašu prehranu onima koji pate od dijabetesa. Uostalom, dodavanjem nekoliko žlica sekundarnog proizvoda u hranu možete jednostavno promijeniti glikemijski indeks bilo koje jelo.

Treba također napomenuti da redovnim korištenjem pšenice ili bilo kojeg drugog pšenice ne samo da smanjuje šećer u krvi, već također jača imunološki sustav i poboljšava metabolizam.

Zdrobljeni i granulirani pšenični pšenica glavni su izvor grubih vlakana, vlakana i elemenata u tragovima. Takav proizvod je usporediv s uobičajenom četkom. Lako uklanja sve prekomjerne količine iz ljudskog tijela, a također poboljšava pokretljivost crijeva i lako liječi zatvor.

Malo ljudi zna, ali mekinje mogu apsorbirati puno toksina koji se akumuliraju u tijelu. To su prilično gruba vlakna koja tijelo ne probavlja i ne apsorbira ih. Oni se samo nabubre unutar crijeva, očistiti, a također apsorbiraju masti, višak vode i toksini.

Prednosti korištenja mekinje

U vašoj prehrani mora biti uključen i brusni pšenica. Doista, zahvaljujući tome, korisna mikroflora vašeg crijeva znatno će povećati svoj rast. To je zbog činjenice da je u mekinje puna vlakana, i ništa neće spriječiti floru da se množi i obavlja svoje izravne zadatke.

Sa zdravim crijevima, izgled osobe postaje privlačniji i zdraviji. Nokti, kosa i koža također imaju dobro njegovan izgled.

Ne može se reći da je mekinja prirodni blokator kalorija. Pomoću takvog proizvoda svaki dan možete jednostavno podesiti vašu težinu. To daje osjećaj zasićenja, ali ne sadrži puno kalorija.

Ulazak u želudac, mekinje progutaju, i čini se da je osoba već puna. Međutim, treba imati na umu da bez dodatnog fizičkog napora, koristeći samo jednu pšeničnu ljusku, bit će teško postići gubitak težine.

Bran nije način da izgubi težinu, već samo mali dio cijelog kompleksa pojedinih mjera.

ozljeda

Čini se da nakon svih gore navedenih, prednosti pšenične mekinje ljudskom tijelu su neporecive. Međutim, ne zaboravite da svaki proizvod ima svoje kontraindikacije. Štoviše, njegova zlostavljanja mogu biti vrlo štetna.

S obzirom na to, u nekim slučajevima želudac treba štedljiv režim, a mekinja je hrana dovoljno hrabra, one su kontraindicirane kada:

• gastritis;
• kolitis;
• ulkus želuca, osobito u fazi egzacerbacije.

Također treba napomenuti da u svakom slučaju ne možete kombinirati potrošnju pšeničnog mekinje s niskokaloričnom prehranom. Kao rezultat ovog režima, možete osjetiti pad snage, kao i iscrpljenost tijela.

Bran vezuje i uklanja ne samo trosku, nego i korisne tvari. U tom smislu njihova daljnja uporaba može lako dovesti do nedostatka određenih elemenata u tragovima ili hipovitaminoze.

Dnevna doza pšenične mekinje za osobu ne smije biti iznad 30 grama.

Pšenične mekinje: kako se poduzeti?

Većina ljudi nema ni najmanju predodžbu da se takav proizvod može jesti. A što ranije upravljate ovim informacijama, brže ćete početi voditi zdrav stil života.

Kako pripremiti pšenično mekinje? Kako ih uzeti za hranu? Ta su pitanja često postavljena od onih ljudi koji su prirodno riješili zdravstvene probleme.

Mnoge ljubavnice pogrešno vjeruju da se kaša može kuhati od mekinje. To je doista tako. Međutim, tijekom toplinske obrade, većina hranjivih tvari u proizvodu jednostavno se isparila. U tom smislu, stručnjaci preporučuju da u svoju prehranu uključite samo sirovo pšenično mekinje. Kako ih jesti? Za to se 2-3 desertne žlice proizvoda mogu miješati s prirodnim jogurtom i uživati ​​u procesu ozdravljenja. Također, mekinje se često dodaju u gotove i lagano ohlađenu kašu.

Ako odlučite konzumirati mekinje za doručak, trebali bi jednostavno piti običnu pitku vodu.

Gdje su prodani?

Pšenica, kao i druge vrste mekinje mogu se kupiti u bilo kojoj ljekarni. Štoviše, takav proizvod često se prodaje u supermarketima među dijabetičkim proizvodima. Također se može naći na tržištu.

Prije jela mekinja, sjetite se da je naša ekologija zagađena. Stoga, za smanjenje utjecaja toksina i drugih štetnih tvari na ljudsko tijelo, preporuča se dezinficiranje ovog proizvoda. Da biste to učinili, može se natopiti u vodi, povremeno isušivati.

Često je i dezinficirana mekana pećnica i mikrovalna pećnica. Međutim, želim napomenuti da dok neki od vitamina i minerala su isparili.

Mogu li ga dati djeci?

Da bi se normalizirala probavni sustav, djeci treba dati mekinje tek nakon tri godine života. U tom slučaju proizvod se mora prethodno natopiti vodom. Koristite ga u djetinjstvu poželjno je zajedno s glavnom hranom.

Kako pravilno pohraniti?

Najčešće se pšenična mekinja prodaje u polietilenskim vrećama smještene u kartonske kutije. Da bi proizvod bio duži u korisnom obliku, preporučljivo je premjestiti na staklo i hermetički zatvorene limenke. Poželjno je držati mekinje na suhom i tamnom mjestu.