Brusnica na konjaku jedna je od najpopularnijih likera

Tinktura brusnica je voljena u mnogim obiteljima, često kuća ima i svoj poseban recept za ovo piće. Najčešći liker je brusnica od rakije, ali ponekad bobica inzistira na votki ili alkoholu. Recepti ovog pića ne mogu se računati. Netko napravi tinkturu uz dodatak šećera, a netko to ne voli slatko. Usput, ako se ne doda šećer, piće će imati snažno svježe kiselo. Rok trajanja home tinkture - ne više od 12 mjeseci. I ostavite ga bolje u hladnjaku.

Recept "U žurbi"

Tinktura "Brusnice na konjaku" dugo je prodana u supermarketima. Također se može naći u manjim trgovinama. Jedan od najpoznatijih proizvođača pića ove klase je Nemiriv. Brusnice na konjaku, međutim, lako se pripremaju i kod kuće.

Postoji način pripremanja tinktura, u kojem nećete morati dugo čekati rezultat. Sastav je također vrlo jednostavan. Dakle, brusnice od rakije pripremaju se od konjaka (0,5 litara), brusnica (250 g), vode (2/3 stavke) i šećera (2/3 od stavke).

Proces kuhanja

Umočite plodove u kipuću vodu, a zatim ih prenesite u staklenku. Tu također trebate poslati šećer. Uzmi drveni tolstushku (može se zamijeniti konvencionalnim valjkom) i temeljito slomiti brusnice. Zalijte ovu masivu s našom jakom pićem. Hermetički zatvorite poklopac poklopcem i stavite na toplo mjesto nekoliko sati. Dobivena tinktura mora biti dobro filtrirana, najbolje je to učiniti kroz gaze, presavijeni u nekoliko slojeva.

Zatim morate dovoditi vodu do kuhanja, a zatim ga ohladiti na 35-40 stupnjeva. Dodaj je piće. Tinktura se zatim ohladi na sobnu temperaturu. To, zapravo, to je sve. Sada možete bocu i poslati u hladnjak. Ovo piće može biti pohranjeno malo više od godinu dana.

Ukusno piće

Za kuhanje trebamo sljedeće sastojke:

• Brusnica - malo više od funte.
• Vodka - 1 staklo.
• Konjak - dvije čaše.
• Voda - 1 staklo.
• Šećer je funta.
• Cimet - 1 štapić.
• Carnation - par pupova.
• Med - 60 grama.

Kako kuhati

Bobice treba temeljito oprati i staviti u posudu za umake. Obrišite brusnice sa šećerom i malo iscijedite da bobice daju sok. Sada možete zaboraviti na kuhanje za jedan dan. Jednostavno pokrijte kontejner i prenesite ga na toplo mjesto.

U jednom danu možete početi pripremati sirup bobica. U već pripremljenoj smjesi, dodajte pročišćenu vodu, čak možete koristiti destiliranu vodu. Dobro izmiješati i staviti na tanjur. Nakon što se sirup kuhati, ulijte je u staklenku i inzistiraj još najmanje tri dana. Potkraj tog vremena, napunite infuziju kroz gazu. Zatim, očišćena tekućina pomiješana s konjaka, i stisnutu bobice - s votkom.

Dvije mala tajna s velikim posljedicama

Iz ovih malih trikova ovisi o kvaliteti pića i zdravlju sljedeći dan nakon konzumacije tinkture:

• Kada miješate alkohol s vodom, ulijte je u vodu. Naprotiv, to se ne bi trebalo učiniti.
• Kvaliteta alkoholnih pića na kojima će se proizvod unositi. S konjaka sve je jednostavno: bolje je uzeti alkohol nije najjeftiniji, ali previsoka klasa ovog pića uopće nije potrebna. Ali s vodkom bolje pazite. Idealno je za upotrebu grožđa votke ili chacha. Činjenica je da Chacha ne samo da ima ugodan okus i voćni miris, nego i jednu bazu s konjaka, to jest alkoholom od grožđa. Ovo je jamstvo lagane glave i dobrog zdravlja umjesto mamurluka. Ali ako ovaj trenutak nije ključ za izradu tinktura, onda možete koristiti običnu votku.

Bobice s votkom i sirupom s konjaka su postavljene na različite banke i inzistirale su oko dva tjedna. Ali nemojte stavljati staklenke u podrum, oni bi trebali biti na toplom mjestu. Nakon završetka procesa infuzije, potrebno je odstraniti tekućinu iz bobica i miješati s alkoholnim sirupom. Za više živopisan ukus u tinkturi dodajte med, cimet i klinčiće. Svi su temeljito izmiješani i inzistirali na barem još mjesec dana. I tek nakon toga, brusnice na konjaku smatraju se spremnima. takva alkoholna infuzija mogu se pohraniti na hladnom mjestu do 18 mjeseci. Od gore navedenih sastojaka dolazi oko 1,5 litara tinkture, čija snaga je od 20 do 22 stupnja.

Brusnica na konjak iz trgovine

Sada su mnogi proizvođači duhova počeli stvarati svoju omiljenu tinkturu. No, najpoznatiji i najprodavaniji dugi niz godina "Nemiroff". Brusnice na rakiji ove marke vrlo su popularne.

Ovo alkoholno piće troši ne samo slabiji seks, mnogi muškarci također preferiraju jače proizvode. Da biste dobili najviše iz tinkture, potrebno je dobro ohladiti prije pijenja i piti u vrlo malim gutljajima.

Ali nemojte se previše zlostavljati. tinktura brusnica, kao, zapravo, i bilo koji drugi liker. Budući da je okus ove tekućine nevjerojatno ugodan, a stupanj se gotovo ne osjeća, čini se da to ne uzrokuje značajnu štetu zdravlju. Ali ti osjećaji su vrlo varljivi.