Punjenje palačinke od piletine, pizza i mesnih pita.

Kakva su jela iz tijesta više ne izmišljena. Ako otvorite kuharicu ili prošetate Internetom, postaje jasno da postoji mnogo takvih recepata.

Vrlo često, kako bi maziti djecu ili gozbu zaista proširiti, kućanice će ispeći palačinke. U pravilu, ne mogu napraviti bez punjenja.

Najpopularnije punjenje je, bez sumnje, punjenje palačinke od piletine. Sve što je potrebno za to jest kuhano pileće, tvrdi sir, luk - jedna glava će biti dovoljna, doslovno dvije žlice maslaca i malo soli.

Da biste pripremili tijesto, možete koristiti ovaj recept: miješajte četiri čaše mlijeka, dvije čaše pšeničnog brašna, jaja u količini od tri komada, žlicu šećera i pola šalice biljnog ulja. Također je vrijedno dodati sol i soda na vrh noža.

Tijesto, kao što znate, mora biti umijeno tako da se dobije homogena masa. Taj se učinak može postići ako prvo tukete jaja, šećer i sol, a zatim dodajte polovicu mlijeka i malo brašna.

Preostalo mlijeko treba postupno sipati u rezultirajuću masu. Konačno, dodajte soda i biljno ulje.

Palače su pečene u prethodno zagrijanoj tavi. Mora biti podmazan uljem.

Sada idite na sljedeću fazu - punjenje za palačinke od piletine. To će zahtijevati piletinu. Mora biti izrezana na trake. Sir se trlja na malu gratet, rastresiti luk i pržiti ga u maslacu. Nakon toga, punjenje za pileće palačinke treba ohladiti.

Punjenje je postavljeno na palačinke, i oni su namotani s valjcima. Da bi ih još više ukusno, mogu se zagrijati u pećnici. Učinite to za nekoliko minuta. Poslužite palačinke najbolje s majonezom. Neke vole palačinke s kiselim vrhnjem.

Kao što možete vidjeti, punjenje za pileće palačinke nije jako teško pripremiti, ali uvijek dolazi u ruci za gozbu, a također dodaje jedinstven okus i specifičan okus na jelo.

Pizza je dugo osvojila status međunarodnog jela, koju odrasli i djeca vole i cijene. Pitanje ostaje otvoreno, što bi trebalo biti idealno punjenje pizza s piletinom.

Kao što je poznato, najvažnije je baza za pizzu. Za njezin kvasac tijesto se koristi. Međutim, nemojte poštivati ​​punjenje.

Neke kućanice koriste piletinu kao nadjev. Za to je potrebno kuhati piletina, izrežite ga u male komadiće, debljine svake od njih ne bi trebale prelaziti tri ili četiri milimetra. Jednostavno punjenje za palačinke od piletine je spremno. Možete dodati jabuke, krumpir i mrkve na piletinu, što će malo komplicirati recept. Zatim treba staviti trećinu piletine na tijesto, rezati jaja, krumpir i mrkva na vrhu, a zatim dodati preostale piletine, jabuke.

Pizza se ne smije posipati sirom, a ne zaboravite ga uliti na maslinovo ulje. Pecite pizzu u pećnici, obično pola sata.

Imajte na umu da ste, kao dijete, svaki put posjetili svoju baku, a ona vas je obrađivala bogatim piteima? Činilo se da je ovo nebo na zemlji.

Sada također želite maziti svoju djecu ukusnim pite, ali ne zaboravite da je najvažnija stvar u njima punjenje. U pravilu je najbolja opcija punjenje pita od mesa.

Meso je prethodno kuhano, prošlo kroz meso za mljevenje. Luk sitno sjeckan i pržen u tavi. Nakon toga, malu količinu bujona ulijte u posudu i pržite meso. Za okus, možete dodati malo kiselog vrhnja: važno je da nije kiselo, kao i sol i papar. Meso za kratko vrijeme ugasi, a zatim kuhati jaja, fino rezati, nakon čega se punjenje širi na valjani tijesto, omotan i pečen. U punjenju možete dodati i rižu. Mora se prethodno kuhati.