Prekrasan recept za karamele

Karamel je vrlo ukusan desert koji se može koristiti ne samo kao i obično slatkiši, već i kao kremu za podmazivanje, na primjer, kolača. Izaberite recept za karamele dolazi iz velikog broja opisa, jer je ovo slatko čudo pripremljeno na vrlo različite načine. S nekima od njih upoznat ćete naš članak.

Prvo ćemo razgovarati o tome kako pripremiti karamele, čiji okus bi sličio kuhano kondenzirano mlijeko. Nažalost, ova poslastica više nije u toj trgovini. Stoga, ovaj recept za karamele vas, nadamo se, sviđa mi se. Potrebno je oko sat i pol kuhati.

Zato uzmite pola litre regularnog mlijeka i jednu čašu suhog mlijeka. Također nam je potrebno 100 grama maslaca i 3 šalice šećera. Priprema karamela početi s činjenicom da pomiješati sve sastojke osim maslaca i staviti smjesu na laganoj vatri u tavi s debelim zidovima. Bit će potrebno kuhati uz neprestano miješanje dok se ne pojavi lijepa smeđa boja. Zatim dodajte maslac i kuhajte karamele dok ne budete spremni. Količina vremena ovisi o konzistenciji karamela. Tako možete dobiti oboje kao kremu, i kao kuhano kondenzirano mlijeko, i kao ljepljivu karamelu.

Caramel je uvijek praznik za djecu. Sjećaš se slatkih "cockerela" na štapićima? Danas na policama trgovina možete pronaći nešto slično, ali ne i na neki način kao oni za veliki ukus. Možemo vas naučiti kako kuhati karamele, koje smo mi toliko voljeli u našem djetinjstvu. Da biste to učinili, trebate nešto vrlo malo komponenti. Uzmite 1 šalicu šećera, malo vode i pola žličice octa. Priprema karamela ide kako slijedi: sirup se kuha oko 10 minuta uz stalno miješanje, zatim se doda ocat i vreli se dok se ne pojavi lijepa zlatna boja. Formochki, vjerojatno ste već premazali uljem unaprijed? Onda ulijte vruće tekuće karamele u njih, umetnite štapove ili čačkalice u njega i pričekajte samo 5 minuta. Nazovite svoje čarobnjake, neka budu ukusni.

Još jedan izvorni recept za karamelu, slično poznatim čupavima, može se pripremiti iz istih sastojaka u samo 20 minuta. zatim: uzmite 5 žlica šećera, 2 žlice vode i jednu žličicu jabučnog octa. Na isti način kao u gore navedenom postupku, kuhajte sirup, a zatim nakon pojave zlatne nijanse, dodajte ocat i kuhajte na srednjoj vrućini uz obavezno miješanje do guste smeđe boje. Konzistencija smjese će biti slična medu. Sada, naravno, imaju posebne okrugle kalupe kako bi dobili pravi chupa-chupsiki, ali nećemo tugovati zbog toga. Možemo napraviti obične stolne žlice. Uljajemo ih u karamelu, trebali bi biti oko 6 komada. Ubacit ćemo štapove i za 5 minuta je moguće pozvati djecu na odmor s vlastitim slatkišima.

Još jedan recept za karamelu omogućuje vam kuhanje čudesnih delicija još brže. Uopće o svemu trebat će vam 10 minuta vremena, a radost će biti za djecu koja se ne mjere. Kupite jedan paket kokosovih čips, uzmite 50 grama maslaca, mjere 5 žlica šećera. Maslac će se rastopila u vodenoj kupelji, a zatim uliti u šećer i kuhati na visoke topline dok se karamel ne postane tamno smeđa. O činjenici da se sve to vrijeme ne odmaknemo od štednjaka i miješamo pivo, već se sada sjećate. Kada je karamel uzeo odgovarajući oblik, ulijte je u tanjur. Sada se pečenje aluminijskom folijom, premažite ga s biljnim uljem i posuti trećinom vrećice kokos strugotine. Ploča pomak bombon na foliji, povucite ih po dužini, narežite na komade, dok su još mekani i propada u brušenje kokosa. Kad se ohlade, upotrijebit će se preostala smjesa kokosa.

Ugodno je!