Kako kuhati odrezak od lososa

Odabir hrane na tržištu, supermarketi, nastojimo kupiti svježe, ukusne, zdrave povrće, voće, meso, riba. Da li razmišljamo često o tome što je pravilan način ishrane - to je ključ za naše zdravlje. Možete razgovarati dugo vremena da nam donijeti ono što prednosti su uključeni u prehrani povrća, voća i mesa. Ali ja bih ostati na ribe, kao što su crvena riba, losos. To je korisno i dobro u bilo kojem obliku: kiseli, slani, dimljena, pržena. Činjenica da je ova riba je vrlo koristan, ne treba puno govoriti, možemo gledati samo na činjenicama, a kada postane jasno. Losos, kao i mnoge druge vrste riba, ne akumuliraju štetne kemijske elemente, odnosno više naškoditi tijelo će donijeti. Losos je bogat masnim kiselinama, nezasićenih masti, proteina, vitamina i minerala. Redovita konzumacija ribe koja sadrži omega-3 može pomoći produžiti mladost i dati vitalnost tijela. A masne kiseline reguliraju količinu hormona stresa, to jest, zahvaljujući ovom proizvodu, možete ukloniti emocionalni stres, prevladavanju depresije, poboljšati raspoloženje, i kao rezultat, a za održavanje zdravlja. Losos je bogat mineralima - od kojih su 22, uključujući magnezijev, kalcijev, klor, sumpora i vitamina - A, B, D, C, PP, N. Kod ove vrste riba može vratiti metabolizam, poboljšati mišića, kosti i smanjiti masnih naslaga.

Što se tiče jela, jelo "Salmon Steak" smatra se ukusnim i korisnim. Na pitanje kako, kako kuhati odrezak od lososa, odgovor je: "To je stvarno jednostavno!".

Želim donijeti nekoliko recepata i savjeta o temi: "Kako pripremiti losos odrezak". Da biste pripremili jelo trebate odreske lososa, limun, ulje povrće, sol, papar. Ribu (ako je smrznuto - odmrzavanje prije kuhanja) sol, papar, masnoću s biljnim uljem i limunastim kriške na prekrivanje. Ribu treba ostaviti 30 minuta, na kraju vremena, pržiti na jako grijano ulje na svakoj strani 40 sekundi, a zatim odreske treba kuhati dok se ne kuha na laganoj vatri. Često se postavlja pitanje kako pripremiti odrezak losos na roštilju, možete koristiti isti recept, samo ne zaboravite uliti ribu. I kada poslužuju ukrasite s zelenilom.

Nedavno mi je rečeno vrlo ukusna recept, kako kuhati odrezak od lososa u pećnici. jelo svečano i ukusno, na bilo kojem stolu će izgledati sjajno i biti uspješan. Da biste napravili losos, trebate vam dvije odreske, umak od soje (3 tbsp), frac14 - čašu šećera i maslinovog ulja, 2 tbsp. l sok od limuna i bijelo suho vino. Losos treba temeljito oprati i osušiti. Za to možete koristiti papirnate ručnike. Za umak od soje, pomiješajte sve sastojke. Stavite losos na pladanj za pečenje i prelijte kuhani umak od soje. Stavite u pećnicu 20 minuta. Nekoliko puta tijekom tog vremena, vodu ribu umakom. Kao što je pečenje riblje soje umak će se pretvoriti u karamela i postupno zgušnjavati. Poslužite s limovima.

Kako pržiti losos odrezak za poseban događaj? Trebat će vam losos odresci (broj ovisi o broju gostiju), vrhnje - 300 ml, limun, sol, papar, začini, riba, biljno ulje. Losos utrljati morska sol, začine i stavite u hladnjak na par sati da se marinirati ribu. Jednom riba kiseli, njegova pržiti u biljnom ulju s obje strane 1-2 minute i mjesto losos u posudu za pečenje, prelijte vrhnje. Riba može nokautirati kriške limuna, pospite začinskim biljem (opcionalno). Oblik i pokrivena poklopcem u pećnici na temperaturi od 250 stupnjeva, riba pečena 20 minuta.

Kako kuhati odrezak od lososa, izdvojili smo. Iz gornjih recepata slijedi da takva jela ne zahtijevaju velike financijske ili vremenske troškove. Ali prednosti koje ribe donose na naše tijelo su neprocjenjive. Bon apetit.