Recepti Nuta Recepti

Turska graška je jedna od najčešće korištenih svih graha na Bliskom Istoku. On je rekorder u Sjevernoj Africi, Španjolskoj i Indiji, budući da je on glavna hrana među vegetarijancima. Međutim, sigurno možemo reći da je popularnost slanutka već dosegla daleko izvan tih područja, a on je zauzeo časno mjesto na stolovima Europljana i Amerikanaca. To je lako objasniti, jer u slanoj buri toliko je proteina da se lako može zamijeniti crveno meso i piletinu. Osim toga, ova vrsta graška sadrži puno vlakana i pomaže značajno smanjiti razinu kolesterola u tijelu. A okus slanutka je prije svega pohvala! Štoviše, svi recepti za kuhanje slanutak su jednostavni i pristupačni, čak i za stanovnike naše zemlje.

Vrste slanutka

Ne moramo biti osobito izbirljivi, zbog svih vrsta slanica imamo samo jednu - bež velik bob koji izgleda kao ljušteno ljušteno. Međutim, nije nužno biti uznemiren jer je među najpoznatijim i ukusnijim. Bež sladoleda imaju masnu teksturu i izražen ukusni okus. U prodaji slanutka dolazi u nekoliko država - sušeno i konzervirano. Obje vrste su dostupne tijekom cijele godine, jer dobro zadržavaju svoj ukus i hranjive tvari. Međutim, ako je vaš izbor pao na suhe slanutak, pa pažljivo razmislite o tome prije kupnje. Grah mora biti gust, a površina bez oštećenja.

Recepti i metode pripreme

Mnogi, prije kupnje nepoznatog graha, i dalje su zbunjujući kako kuhati slanutak i ne biti razočarani. Ne brinite, to je tako jednostavno koristiti bilo koju recept koju odaberete - pilići će vas uvijek iznenaditi svojim vlastitim ukusom, osim toga, svi recepti za kuhanje slanutak su vrlo jednostavni i dostupni u izvedbi.

Danas, slanutak koristi za pripremu raznih jela: juhe, salate, predjela, grickalice. Postoji nekoliko recepata za slanutak, koji su već postali klasika. Na primjer, slanutak sa špinatom - čest gost na stolu mnogih Europljana i Amerikanaca. Za pripremu ovog jela potrebno je uzeti 2 srednje luk, nekoliko češnja češnjaka, 2 šalice kuhane slanutak, velike rajčice, kockice i pakiranje zamrznute špinat, koji se mogu naći u bilo kojem supermarketu. Spice - paprika, crveni feferon, origano i soli. Kao što možete vidjeti, sastojci nisu toliko, i tako se proces vas kuhanja neće umoriti. Dakle, sipati u velikoj tavi na malo maslinovog ulja, a zatim na laganoj vatri sjeckani luk i češnjak dok ne omekšaju. Zatim sipati slanutak, rajčice i dodajte začine. Poklopac kuhati 17 do 20 minuta, te promatranje miješanje. Nakon tog vremena, dodajte špinat i kuhajte sve zajedno još 10 minuta. Na kraju, možete dodati sok od pola limuna i soli. Slanutak s špinat je dobar kao prilog, ili kao zasebna jelo izvornika.

Ako trebate pripremiti brz i ukusan obrok, bolje je da se tijesto od slanutka ništa. Uzmite 400 grama kuhane u slanoj vodi, slanutak, 2 žlice prirodnog jogurta bez aditiva ili punila (fit i majoneze, ako niste njegov gorljivi protivnik), 1 žličica senfa, hrpa mladi luk, i, prema vašem ukusu, sol i papar , Pomiješajte sve sastojke u posudu za pire dosljednost i staviti u duboku zdjelu. Ovo tijesto je dio od najpopularnijih recepata slanutka u Indiji, da ga ne sprečavaju i pripremiti naše hostese. Pate se može širiti na kruh ili baguette najsvježije.

Ili možete pripremiti osvježavajući i hranjiv ljetna salata od slanutka, što je pogodno za izlete i druženja u zemlji. Uzmite staklenku konzervirane slanutak (ili jednostavno prokuhajte u slanoj vodi za čašu suho), 2 velika crvena i dva velika žuta paprika, 1 zelena paprika, 1 velika glava od crvenog luka, hrpa peršin. Sve povrće izrezati na kockice, peršin, usitniti i pomiješati sve sastojke sa slanutkom. Napunite maslinovo ulje, sok od jednog limuna, posuti sa soli svježe mljeveni crni papar. Cool salatu od 2 do 4 sata prije posluživanja. Vjerujte mi, gosti, rodbina i prijatelji će biti oduševljeni sa svojim kulinarskim sposobnostima.

Kao što možete vidjeti, svi recepti za kuhanje slanutak su stvarno jednostavni, jednostavni i dostupni čak i za početnike. Uživajte!