Kako kuhati slanutak? Koliko kuhati slanutak? Kako kuhati slanutak u multivarijatu

Kako kuhati slanutak u multivarhu i na štednjaku za plin? To je ta pitanja koja ćemo posvetiti današnjem članku. Ali prije nego što odgovorite na njih, želim više razgovarati o tome što je proizvod i koje korisne tvari koje sadrži.

Opće informacije

Koliko kuhati slanutak? Nije ništa što ovo pitanje interesira kućanice. Uostalom, takav proizvod, kao i obično grašak, priprema se dugo. I da biste postigli punu probavu, trebali biste provesti puno slobodnog vremena. Ali više o tome kasnije.

Kao što je poznato, slanutak je turski proizvod uživa veliku popularnost na Bliskom istoku. Je bogat vlaknima, biljni protein, nezasićenih masti, lizin, vitamin B1, B6 i folne kiseline. Zbog takvih komponenti slanutak potiče mišiće formacije ima pozitivne učinke na kost i kožu, snižava kolesterol, rizik od raka, usporava apsorpciju ugljikohidrata, ubrzava sagorijevanje masti, ima antidepresivna svojstva, poboljšava pamćenje, metabolizam. Unatoč činjenici da je proizvod koristan za ljudsko tijelo, u našoj zemlji, koristi samo mali broj ljudi. To je djelomično zbog činjenice da nisu svi znaju koliko i kako kuhati slanutak. Popraviti ovu situaciju, ne samo detaljno opisati proces kuhanja, ali i ti točno reći koja jela mogu biti izrađene od ovog sastojka.

Kako kuhati slanutak na štednjaku?

Ako odlučite ručati s turskim graškom, trebat će vam veliku količinu vremena za njegovo prethodno liječenje. Uostalom, prije izravnog vrenja, slanutak treba natopiti. Međutim, ostavljajući ga cijelu noć u vodi je vrlo nepoželjan. Ali o svemu u redu.

Potopiti takav proizvod, au budućnosti i kuhati, trebat će nam:

• slanutak - pun stakla;
• kuhana voda - 1 litra;
• voda obično filtrirana - 3 čaše;
• sol je velika kuhinja - dodajte gotov proizvod na okus.

Priprema grašaka

Prije kuhanja slanutka treba ga staviti u cjedilo, a zatim pažljivo operirati, snažno mijenjati ruke. Nakon toga, grašak treba staviti u veliku zdjelu i sipati 3 čaše obične pitke vode na sobnoj temperaturi. U tom stanju, proizvod treba natopiti ne više od četiri sata. Treba posebno napomenuti da ako ostavite slanutak u vodi cijelu noć, vrijeme toplinske obrade može se povećati za 2 ili čak 3 puta.

Proces kuhanja

Koliko kuhati slanutak? S 4-satnom natapanjem, turske grašak treba kuhati preko spore vatre oko 1 sat. Za to vrijeme proizvod treba postati mekan, ali ne temeljito kuhati. Ako trebate dobiti kašu od ovog sastojka, a zatim ga držati na peći trebala biti 2,5-3 sata. Usput, slanutak se treba slati tek nakon završetka toplinske obrade ili 20 minuta prije gašenja vatre.

Koliko i kako kuhati slanutak u multivarijatu?

Ako ste odlučili koristiti moderan kuhinjski aparat za izradu turskih grašaka, tada vam je potrebno puno više vremena. Da biste to učinili, slanutak treba dobro isprati i natopiti u običnoj pitkoj vodi 4 sata. Zatim proizvod mora biti potpuno lišen tekućine i odmah staviti u zdjelu multivarka. Nakon toga, morate dodati na slanutak kuhana voda tako da je iznad sastojka za 3 ili 4 centimetra. Dakle, koliko kuhati slanutak nakon namakanja u modernom kuhinjskom aparatu? Da biste to učinili, trebate 1,5-2 sata slobodnog vremena. Preporuča se postavljanje načina rada "Prigušivanje" ili "Pilaf". Za okus i mekoću, slanutak koji se kuha u multivarku ne razlikuje se od onoga što je napravljeno na plinskoj peći. S tim u vezi, možete koristiti bilo koju ponuđenu opciju.

Zašto oni upijaju proizvod?

Sada znate kako kuhati slanutak u multivarka i na tanjuru. Ali to postavlja novo pitanje o tome zašto je prethodno potopiti proizvod u vodu? Činjenica je da, kao i redovitim grah ili grašak, slanutak stanju apsorbirati veliku količinu tekućine, što je mekši, odnosno, zahtijeva minimalnu količinu vremena za toplinsku obradu. Zatim kuhati bez ispijanje slanutak? možete odgovoriti na to pitanje jasno, nakon što se odlučite što jelo na kraju želite dobiti. Ako slanutak zahtijeva od vas da bi juhu, a zatim kuhati na laganoj vatri oko dva sata je poželjno. Ako želite napraviti ukusnu i zdravu kašu, a zatim završiti kuhanje sastojaka, trebat će vam najmanje 3,5 sata. Kao što možete vidjeti, slanutak bez prethodnog namakanja priprema za dugo vremena. U tom smislu, još uvijek se preporučuje za održavanje u vodi za piće. Pogotovo jer je to način na koji ga spremiti maksimum korisnih tvari i elemenata.

Koje vrste jela mogu biti od slanutka?

O tome, kako kuhati grašak Chut, rekli smo malo veći. U istom dijelu želim govoriti o tome što se može kuhati pomoću ovog proizvoda. Valja posebno naglasiti da danas postoji nevjerojatno veliki broj recepata s korištenjem turskih grašaka. Prvi i drugi tečajevi, bočnja jela, pa čak i salate, izrađeni su od njega. Razmotrimo nekoliko recepata detaljnije.

Korisna i hranjiva kaša

Kako kuhati slanutak za kašu? To je ono što smo već rekao. Nakon namočene u vodi potpuno kuhati slanutak i početi „dašak”, za njega treba staviti komadić svježeg maslaca, a zatim temeljito promiješati, čvrsto zatvorite poklopac i umotana u toplu deku, stoje u ovoj državi za oko pola sata. Daljnje kaša slanutak je potrebno za distribuciju na dio po dio tanjure i poslužite uz odrezak, gulaš ili kobasica. Ovo jelo ispada vrlo srdačna i hranjiv, s tim u vezi, preporučuje se predstaviti samo za večeru.

Kuhanje ukusna juha

Prije nego što počnete pripremati prvo jelo, prethodno morate upijati slanutak u vodu, a zatim kuhati na sat, kao što je gore opisano. Zatim trebate kuhati meso juha (govedina, svinjetina, piletina) i stavite u njoj sjeckani krumpir, mrkve i luk. Nakon što je sve povrće mekano, istu količinu kuhane slanutke treba dodati u istu posudu. U takvom pripravku, sastojci trebaju biti dovedeni do kuhanja, a zatim kuhati tijekom 4-7 minuta i ukloniti s ploče. Takva juha posebno je ukusna s kiselim vrhnjem ili majonezom.

Napravite ukusni drugi tečaj s slanutkom

Slanutak idealno za jela. Međutim, prije nego što je to poželjno slanutak i potopiti kuhati u slanoj vodi prema gore receptu. Zatim moramo uzeti mladu govedinu, usitniti ga u srednjim komada i staviti u lonac s mrkvom, luk i biljnog ulja. Ovaj Sastojci treba pripremiti u roku od 50 minuta. Nakon toga im je potrebno za okus mirisnih začina, sol i paradajz paste, i stavi kuhana slanutka. Izmiješati sve sastojke, što im je potrebno za pokrivanje i pirjati oko četvrt sata. U zaključku, u posudu treba dodati sjeckani vlasac i poslužite.

Tajne kuhanja graška tikvica

• Preporuča se da je sol samo prije isključivanja kuhala, inače će se ispostaviti da bude teška.
• Kako bi se proizvod dobro kuhali, kada je namočimo, poželjno je dodati mali prst soda bikarbonata.
• Da bi se lako ukloniti tvrdi spomenute komponente, koje su slabo probavlja, to bi trebalo biti kuhano pola sata, a zatim odbaciti u cjedilo, dobro samljeti ruke da uklonite sve odvojen film, ponovno dodajte vodu i nastavite kuhati.
• Namočiti grašak purica se preporučuje samo u vodi na sobnoj temperaturi.
• Čuvajte takav sirov proizvod poželjno u zatvorenom staklenom posudi s neobrađenim češnjavima.