Cvjetovi cvjetača: recepti s fotografijom

Povrće zauzima posebno mjesto u ljudskoj prehrani. Oni su bogati vitaminom i mineralnim sastavom i dobro se kombiniraju s raznim sastojcima. Ali, nažalost, svi ljudi ne znaju ispravno kuhati povrće pa ih stoga ne konzumiraju. U današnjem članku naći ćete nekoliko jednostavnih recepata cvjetača cvjetače.

S orasima

Ova ukusna i prilično srdačna tanjura je optimalna i za djecu i odrasle obroke. Stoga će zasigurno privući pažnju onih koji žele diverzificirati poznati obiteljski izbornik. Za kuhanje, trebat će vam:

• 500 g svježeg cvjetača.
• 110 g kvalitetnog tvrdog sira.
• 60 g sjeckani orasi.
• 50 g krušenja.
• 60 ml cijelog kravljeg mlijeka.
• 3 svježa jaja.
• Sol, ulje i voda.

Počnite s procesom kuhanja lonac je potrebno s obradom kupusa. Pere se, sortirano u cvjetove i kratko se probavlja u slanoj kipućoj vodi. Doslovno za nekoliko minuta baca se natrag u cjedilo i pričekajte da se višak tekućine isprazni. Nakon toga, omekšani cvjetovi kupusa šire se u podmazanom obliku i prekriveni čipovima od sira. Iz iznad svega to je pokriveno prženim orasima, pomiješanim s krušnim mrvicama. U završnoj fazi, sadržaj plijesni se prelije s pretučenim jajašcima povezanim s slanim mlijekom i šalju se u toploj peći. Pripremite tavu na temperaturi od 200 stupnjeva dvadeset minuta.

Uz jaja i tvrdi sir

Ova nježna i vrlo korisna jela ima vrlo zanimljiv okus i laganu aromu. Njezin je vrhunac prisutnost ukusne kore, pod kojom su sočne cvjetnice kupusa skrivene. Da biste ga pripremili, trebat će vam:

• 180 g sira niskog taljenja.
• 800 g svježeg cvjetača.
• 30 g ulja (73%).
• 60 g majoneze.
• 3 jaja.
• Sol i voda.

Započnite postupak pripreme lončanice od cvjetača uz obradu glavnog sastojka. Njegov pere, razdvojene u cvatovima, dugo kuhati u slanoj vodi i prže u rastopljeni maslac. Zapečene kupus proširila preko dna dubokog formi, sipati smjesu od tukli jaja, majonezu, sol i ribanim sirom i staviti ih u pećnicu. Pripremite jelo na prosječnoj temperaturi od oko petnaest minuta.

S brokulom

Ovo jelo svakako će ugoditi onima koji vole povrće kuhano u pećnici. Recept Karfiol lonac uključuje korištenje određenih proizvoda, jer bi početi igrati, provjerite da li imate pri ruci:

• 200 grama svježe brokule.
• 250 g cvjetače.
• 40 g dobrog kremskog sira.
• 30 g pšeničnog brašna.
• 35 g mekog ulja.
• 300 ml cjelovitog mlijeka.
• Sol i voda.

Cvjetanje zapečenog kupusa kuha se kratko u slanoj kipućoj vodi i prenosi u duboki vatrostalni oblik. Zatim se prelijevaju vrući umak od prženog brašna, rastopljenog maslaca i toplog mlijeka. Sve je to posuto šljivanjem sira i kuhano u dobro zagrijanoj pećnici dok se ne pojavi crvena kora.

Uz rajčicu i slatke paprike

Ovo je jedan od najpopularnijih cvjetača cvjetača. Vrlo je uspješna kombinacija sočan povrća, kremasti umak i koru sira. Za kuhanje, trebat će vam:

• 400 g svježeg cvjetača.
• Zrela crvena rajčica.
• Slatki mesni papar.
• Pileće jaje.
• 50 ml vrhnja (12%).
• 50 g kvalitetnog tvrdog sira.
• Sol, voda i ulje.

Oborene kupusne cvjetnice uronjene su u slanu kipuću vodu i kuhane do pola kuhane. Zatim ga bacaju natrag u cjedilo, hladi i otpustite je iz kugle. Potonja se u mlinu i kombinira s žumanjcima, vrhnja, čipsima i šibama. Cvjetovi kupusa sami stavljaju u podmazani oblik i prekrivaju kriške rajčice i trake papra. Sve je uliveno umakom i pečeno oko pola sata na 200 stupnjeva.

S pršutom

Zdjelica, napravljena prema tehnologiji ispod, bit će pravi trag za ljubitelje kobasica i povrća kuhani u pećnici. Fotokaseta iz cvjetača može se vidjeti ispod, ali za sada ćemo shvatiti što je uključeno u njegov sastav. Za posluživanje sličnog remek-djela za večeru, trebat će vam:

• 800 g svježeg cvjetača.
• 400 grama brokule.
• 200 g kvalitetnog pršuta.
• 100 g dobrog čvrstog sira.
• 2 kokošja jaja.
• 1 tbsp. l. sjemenke sezama.
• Sol, voda, ulje i začini.

Kupus se opere, sortiran u cvjetove, kuhana u slanoj kipućoj vodi i raspršena u podmazani oblik. Tamo također šaljete kriške pršuta i umaka koji se sastoje od pretučenih jaja, začina i pola ribanog sira. Sve je to posuto sjemenkama sezama. Konačno, sadržaj plijesni je posut ostacima sira i šalio na umjereno toplu pećnicu dvadeset minuta.

S mljevenim mesom

Oni koji ne daju puni obrok bez mesa zasigurno će uživati ​​u ovom receptu za cvjetnu loncu. S fotografijom samog jela možete pronaći niže, a sada saznajte što će biti potrebno za njezinu pripremu. U ovom slučaju trebali biste pronaći sljedeće u kuhinji:

• Srednja vilica svježeg cvjetača.
• 250 g masnoæe mljevenog mesa.
• 100 ml ne baš guste kreme.
• 100 g ruskog sira.
• 2 češnjaka češnjaka.
• 6 rajčica.
• Pileće jaje.
• Mali luk.
• Sol, peršin, voda, ulje i začini.

Na dnu podmazanog oblika položio je slanu mast, pomiješanu s nasjeckanim lukom, zdrobljenim češnjakom, jajašima i začinima. Odozgo raspodijelite cvjetni kupus, koji nije dugo kuhano u kipućoj vodi. Sve se ulijeva s vrhnjem i podvrgava toplinskoj obradi. Nakon nekog vremena, sadržaj obrasca nadopunjen je srezima rajčice, sjeckanog zelenila i sira, a zatim dovedena do potpune pripravnosti.

Uz šampinjone

Ovo srdačna lonac od cvjetače, koju zastupa fotografiju u današnjem objave, ima vrlo delikatan okus i izraženu aromu gljiva. Da biste ga pripremili, trebat će vam:

• Velika vilica svježeg cvjetača.
• 200 g sirovog šampinjona.
• 60 g mekog ulja.
• 50 g brašna.
• 50 g kvalitetnog tvrdog sira.
• 350 ml mlijeka.
• Žumanjak jednog jaja.
• Sol, voda i sok od limuna.

Pola kukuruznog cvjetnog cvjetanja rasprostiru se na dnu podmazanog oblika. Odozgo raspodijelite kriške šampinjona, pirjane u uljnoj posudi. Svi su oni pokrivaju preostali kupus i prelijte debeli vrući umak napravljen od brašna, pržena u maloj količini rastopljeni maslac, mlijeko, žumanjke i sok od limuna. U završnoj fazi, sadržaj plijesni je posut čipovima od sira i poslan u prethodno zagrijanu pećnicu.

Uz sir

Ovaj ukusni taver iz cvjetača će biti pravi bogoslužje za mlade majke koje se brinu o prehrani svoje rastuće djece. Da biste ga pripremili, trebat će vam:

• 250 g svježeg masnog svježeg sira.
• 2 vilice cvjetače.
• Čaša cjelovitog mlijeka.
• 170 ml nezaselenog jogurta.
• 2 šalice stojeće vode.
• 3 kokošja jaja.
• 1 tsp. kumin.
• 1 tbsp. l. pšenično brašno.
• Sol, mljeveno ulje, crni papar i krušne mrlje.

Oprane cvatovi kupus kuhati dok ne omekša, zgnječiti u pire i kombinirati s krem ​​sirom, nezaslađen jogurt, sirovih jaja, kim i brašno. Dobivena masa sol, papar, nježno promiješa i razdijeli preko lubricirane lim posute krušnim mrvicama. Pecite jelo u umjereno toploj peći za četrdeset pet minuta.

Zeleni grah

U sastavu ovog lončarstva iz cvjetača nalazi se veliki broj različitih povrća. Budući da se ispostavlja ne samo vrlo ukusno, ali i nevjerojatno korisno. Da biste ga pripremili, trebat će vam:

• 300 g svježeg cvjetača.
• 100 g žičane grah.
• 2 mala mrkva.
• 3 tbsp. l. oguljene zelene grašak.
• 2 kokošja jaja.
• Pola čaše mlijeka.
• frac34- šalice krušne mrvice.
• Sol, voda i maslac.

Oprati i oguliti povrće su gotovo spremni za kuhati u slanoj vodi, nasloniti u cjedilo i pomak u namašćenom obliku posute mrvicama. Sve se to prelije mješavinom mlijeka i jajašca. U završnoj fazi, sadržaj poklopac spremnika komada maslaca, posuti sa krušnim mrvicama i pecite dok ukusan zlatno smeđe.

S patlidžanom i slatkom paprom

Ova ukusna i srdačna tavi može se poslužiti ne samo kao nezavisno jelo, već i kao dodatak mesu. Da biste ga pripremili, trebat će vam:

• 900 g svježeg cvjetača.
• 300 g mesnatih paprika.
• 350 grama jajnih stanica.
• 75 g kvalitetnog tvrdog sira.
• 65 ml pasteriziranog kravljeg mlijeka.
• 4 kokošja jaja.
• Sol, ulje i zelje.

Počnite s procesom prerade pahuljica. Oni su oprani, izrezani, natopljeni slanom soli i ostavljeni na četvrt sata. Na kraju određenog vremena, "plava" se kombinira s kuhanim cvjetnim kupusima i komadićima papra. Sve se to položi u masnom obliku i ulije mješavinom slanog mlijeka, jaja, začina, ribanog sira i finog nasjeckanog zelenila. Pripremite tavu s cvjetača u pećnici, zagrijavajte do 200 stupnjeva.