Ukusna cvjetača sa sirom: mogućnost kuhanja

Svatko je svjestan prednosti cvjetača. Ali kuhati ga tako da je ukusna, a ne svatko može. Najčešće je povrće kuhano i prženo u tijesto. Bez sumnje, ovo je prilično dobar recept, ali mnogo više privlačan i zanimljiv će biti lonac od cvjetače - sa sirom, gljivama, šunkom, piletina ili kobasica. U načelu, povezane komponente možete staviti sve vrste, osim što je riba neće.

Staklo s vrhnjem i senfom

To može biti dobar doručak, ukoliko uklonite češnjak - i dalje radite. Glavni sastojak (oko 300 grama) se brzo kuha u slanoj vodi - ne duže od pet minuta kako bi ostala čvrsto, malo hrskavica. Zatim se kupus rastavlja na cvatu i razgrađuje se u masnom obliku. Čašu krema s niskim sadržajem masti zakucava se s dvije jaja, čajnom žličicom senfa, dva češnjaka češnjaka i začinima - solju, maslinovom ulju i papru. Rezultirajuća smjesa popunjena je raspadljivim cvjetovima, posipano ribanim sirom i stavljen u pećnicu. Vaš tanjur od cvjetača, sira i jaja stajat će u pećnici 20-25 minuta, ovisno o veličini oblika i sloja sastojaka u njemu. Tražimo stol!

Lonca s pršutom

Ova je opcija za ljubitelje mesa. Tako da ne bi dosadno cvjetača, Lončar s sirom može se nadopuniti piletinom i mljevenim mesom, ali se brže i ukusnije pripremaju pršutom ili pršutom.

Kupus je pripremljen, kao u prethodnom receptu (oko pola kilograma). Žarulja je fino odrezana, šunke (kako vam se sviđa) - slamke. Prvo, u teglu dodati luk, a zatim ga dodati šunke, na kraju - cvjetnica kupusa. Nemojte pržiti dok ne budete spremni, dovoljno svjetlosti rumenila. Težina se prenosi na obrazac, paprike, podsalivaetsya i pospite sjeckanim koparom. U velikom zdjelu, dvije jaja su pretučene s čašom mlijeka, sjeckanim klinčićima češnjaka, a dobivena smjesa ulijeva se u kalup kupusa. Sir se izlije preko vrha i pola sata u pećnicu. Znak spremnosti je crvena kora. Tu je jelo ukusnije vruće.

Lončar s gljivama

Kao mršavo jelo, to ne odgovara, ali za one koji zadrže lik - sasvim. Kupus se obrađuje već opisana metoda, sve dok voda iz njega izlijeva, pečenje je načinjeno od dva sjeckana crvena luka. Bit će prozirna luka - dodano je deset komada skuhanih gljiva, a sve zajedno se kuha 5-10 minuta. U obliku položenih prvih cvata, a zatim gljive. Od tri jaja, čašu (nepotpuno) mlijeka i žličice brašna, stvara se zalivnica koja izlijeva u kalup. Sir se trlja na vrh, a cvjetača s sirom i gljivama stavlja se u pećnicu dok se ne dobije lijepa i ukusna kora.

Dječja tava s umaku od vrhnja

Uzgoj generacije povrća odnosi se, blago rečeno, hladnoću. I izravno govoreći - oni se pokušavaju otjerati od njihove prehrane s žarom i entuzijazmom. Međutim, predloženi lonac iz cvjetače s sirom i jaja percipira ih vrlo povoljno. Također je dobro, jer je moguće kombinirati cvjetača s manje korisnim brokulama. 400 grama prve i 200 - drugi je kuhano i napete. Oba kupusa su zamagljena od miješalice, tako da potomstvo ne zna što skliznu, a posuda je više prozračna. Mješavina miješa dva jaja i čašu masnog vrhnja, a ovdje možete dodati malo ribanog sira - za gustoću. Oblik se napuni kašom, napunjen umakom, a vrh se velikodušno izlije s preostalim sirama. Sada pola sata u pećnici - i pozovite djecu na stol.

Lončar s kobasicama i sirom

Već smo razmišljali o varijanti pršuta. Sa kobasicom postupak je nešto drugačiji od opisanih. Prvo, ako uzimate bilo kakvu dimljenu kobasicu, ne pokušavajte ga peći, ali ako imate "varenku" - ovaj trenutak se ne može izbjeći. Bolje je uzimati dimljeno meso. Kupus se kuha, hladi i filtrira iz vode. Obrazac je ispunjen slojevima: pola kupusa, sjeckani kobasice, ribani sir, drugu polovicu kupusa. Top "kolač" je posut krušnim mrvicama i stavljen u vruću pećnicu deset minuta. Zatim je lonac s cvjetača i kobasica sipao jajašcima pretučenim mlijekom (pola čaše mlijeka za 2 jaja) i vraća se u pećnicu još četvrt sata.

Ako koristite mikrovalnu pećnicu

Uz pomoć ovog aparata, cvjetača s sirom vrlo je lako pripremljena. Budući da se obično mikrovalna ploča ne razlikuje po veličini, prikladno je kuhati ovo jelo u glinenim posudama. Četvrt kilogram cvjetača kuhano je, drenirano i presavijeno u posude. Grams 50 sira rub, kombinirajte s nekoliko žlica krušnog mrvica (za veću gustoću), rastopljeni maslac, sol, origano i papar. Rezultirajuću masu polaže kupus, a lonci se stavljaju u peć, uključi srednju snagu. Morat ću eksperimentirati: kapaciteti su različitih veličina. Uključite mikrovalnu pećnicu 10 minuta - ako se ne peče, produžite postupak još pet minuta. Kad je spremna, ostavite svoju tavu od cvjetača i sira u pećnici još nekoliko minuta.