Kako i što kuhati od kupusa

Kupus je skladište hranjivih tvari i vitamina. Sadrži ogromnu količinu vitamina C, preporučenu za prevenciju prehlade, štoviše, u ovom vitaminu povrća ne uništava maksimalnu količinu vremena. Stoga je toliko važno da ga koristite u prehrani. Postoji ogroman broj recepata za ono što kuhati od kupusa, među njima su prvi tečajevi, pa čak i deserti. Možete pripremiti jelo, koristeći ovo povrće kao glavni sastojak ili ga možete dodati drugima.

Dakle, ako se postavlja pitanje što se priprema od bijelog kupusa, možete upotrijebiti svoje omiljene recepte jela, što sigurno ima svatko, a možete probati nešto novo. Na primjer, kupus se kotrlja s gljivama. Za njihovu pripremu, lišće od kupusa, potrebno je 200 grama svježih gljiva, žarulja, kuhano jaje. Kupus se razvrstava u listove koji su lagano opečeni iznad pare (to se radi tako da se nakon toga ne razbije kada se dobije kalup). Ako su vene prevelike, preporuča se lagano odbijanje s posebnim čekićem za meso. Sada se priprema punjenje. Jer njezine sitno sjeckane gljive pržene su u tavi zajedno s lukom, nakon čega se dodaju sjeckani jaje, sve je pomiješano, slano i paprirano. Ova smjesa je položena na listove kupusa, a omotana ih je preklopljena. Pažljivo stavite punjeni kupus u zdjelu (za to je pogodan duboki lonac), ulijte kipuću vodu i stavite na vatru. 5 minuta prije spremnosti da dodate žlicu kiselog vrhnja i tijesta od rajčice.

Govoreći o tome što se može kuhati od kupusa, ne smijete spominjati drugačije vrste lonaca jer u ovom posudu, pečenom u pećnici, postoji veliki broj tvari koje sadrže ovo povrće. A za kuhanje možete se razlikovati vrste kupusa. Pa, pola kilograma cvjetača kuhani do pola kuhane, nakon čega se izrezati u kocke. 200 grama kupusa je sitno sjeckano. Tu možete dodati tikvice, koje se također rezaju u kocke i lagano pržene. Na reznoj rešetki nanesite 200 grama tvrdog sira, 2 jaja pomiješano s čašom mlijeka. Dalje, povrće se položi u slojevima, od kojih je svaka lagano slana. kupus posve je položena na pola boje, a zatim na sir i tikvice. Nakon toga, položen je drugi dio cvjetače, sve je napunjeno mješavinom mlijeka i jaja i posipano ribanim sirom.

Najjednostavniji recept, što kuhati od boja kupusa, bit će prženo prženo tijesto. Da biste to učinili, cvjetača se kuha u dvostrukom kotlu ili u kipućoj vodi. Dok se ovo događa, priprema se tijesto. Za njega se u čašu brašna doda čašu mlijeka, jaja, soli i začina. Svaki kochechok umočen u rezultirajuću smjesu i pržen u tavi na srednje topline.

Ako se pojavi pitanje, što kuhati od kupusa do drugog, kako bi dobili zadovoljavajuću i ukusnu jelo, ali je potrošeno s minimalnim vremenom, onda se možemo sjetiti tzv. "Lijenih kupusa". Za kuhanje, uzmite kuhanu rižu, mljeveno meso (bolju smjesu svinjetine i govedine), bijeli kupus, rajčicu, sol i začini. U tavi, mljeveno meso s lukom, dodaje se sjeckani kupus, pomiješan, napunjen s malom količinom povrća i zagrijanom oko 20 minuta. Nakon toga dodaju se riža, nekoliko žličica rajčice, sve je slano, skuhano i zagaseno na neko vrijeme. Pripremljena jela ukrašena su zelenilom, možete poslužiti s kuhanim krumpirom.

Potrebno je reći da mnogi recepti o tome što kuhati od kupusa sadrže dodatne sastojke. U istom je kupusu savršeno ukusan kao i kod različitih vrsta mesa ili kobasica i voća (na primjer, s jabukom). Dakle, mašta kuhara ovdje je praktički neograničena.