Palačinke s crvenom ribom: značajke kuhanja, savjeti

Jedna od najpopularnijih i ukusnijih jela ruske kuhinje su palačinke. Oni su se pojavili u davnim vremenima. Palačinke su izvrsna opcija za doručak ili snack. Možda je teško naći osobu koja bi odbila takvu poslasticu. Ne trebate puno hrane za njihovu pripremu. Glavna stvar je da se brašno i bilo koja tekućina (voda, mlijeko, kefir, pivo, itd.). Savršeno se kombiniraju sa svim napitcima: jaja, gljive, meso. Danas ćemo naučiti kako napraviti palačinke s crvenom ribom (recept u ovoj slici će biti predstavljen u ovom članku). Koristeći pružene informacije, možete napraviti vrlo ukusnu jelo, koja je idealna kao snack.

Ne samo ukusna, već i korisna

Vrlo često, mnoge kućanice pripremaju palačinke za svoje članove obitelji. Ali ako stalno radite isto jelo, prije ili kasnije će se dosaditi. Neka nam kućni ljubimci ne samo s palačinama, već punim crvenom ribom. To će biti ne samo ukusno, ali i vrlo korisno. Uostalom, palačinke s crvenom ribom vrlo su korisne za ljudsko tijelo. Ako započnete dan s takvom ukusnom jelom, dobit ćete energiju cijeli dan. Onda ćemo vam reći o proizvodima koje će vam trebati. I dati vam neke savjete, iskoristivši ih, možete pripremiti izvrsno jelo i dobiti velik broj dobro zasluženih pohvale.

Na pivo, a ne samo

O punjenju ćemo razgovarati malo kasnije. Prvo ćemo zauzeti pripremu temelja našeg jela. Postoji mnogo recepata od palačinke. Štoviše, svaka domaćica ima svoje. Nudimo još jednu zanimljivu varijantu koju ćete zasigurno svidjeti. Mnogi od nas znaju da se riba savršeno podudara s pivom. Pa zašto ne kuhamo palačinke na pjenušavo piće? Odlučeno je da se pripremamo. Trebamo:

• čašu piva;
• čaša mlijeka;
• jaja - 2-3 komada;
• sol - jedna žličica;
• šećer - jednu ili dvije žlice (može biti manje);
• Pšenično brašno - 1 čašu.

Tehnologija palačinki na pivo:

• Pecite jaja s šećerom i dodajte sol.
• Stavimo mlijeko i sve dobro izmiješamo.
• Brašno je dobro prosijano. Zatim dodajte postepeno na mlijeko i jaja.
• Na kraju, dodamo pivo. Tijesto treba dobro izmiješati ili pretakati s miješalicom, tako da nema grudica.
• A sada uzmite svoju omiljenu tavu i započnite pećnicu. Recept je vrlo jednostavan, a palačinke su nježne i nježne.

Osnova za naše jelo je spremna, popuniti ćemo punjenje.

Potrebni proizvodi

Što trebamo za palačinke s crvenom ribom? Maslac, bilo koje zelje (koromač, peršin, zeleni luk), ružičasti losos ili losos. Također možete uzeti pastrvu. U punjenje možete dodati krem ​​sir ili jaja. Sve ovisi o vašoj želji za stvaranjem novih kulinarskog remek-djela i fantazija. Vrlo ukusne palačinke s crvenom ribom dobivaju se dodavanjem svježeg sira i zelenog luka. Zatim ćemo se zadržati na najpopularnijim i omiljenijim mogućnostima.

Palačinke s crvenom ribom: recept

Svi potrebni proizvodi su na dohvat ruke. Palačinke ustati na tanjuru impresivnom hrpom. Pokušajmo opciju s kravljim sirom i zelenilom.

Slijed aktivnosti:

• Ribe se trebaju osloboditi od kostiju i izrezati na male komadiće.
• Uzmi palačinke i masirajte ga s kravlji sir.
• Svaka povrća mora biti oprana i osušena.
• Uzimamo škare i rezati kopra, zelene luk, peršin, itd.
• Pospite sa zelenim palačinke.
• Stavili smo nekoliko komada ribe na vrh. Možete ga rezati u dugim trakama.
• Dobro okrenite palačinka u valjak i uzmite sljedeću.
• Odrezali smo spremne palačinke u dijelove. Stavljamo svaku od njih na prekrasne ljuske i poslužimo ih za stolom.
• Neobicno je ukusan zalogaj spreman.

S tvrdim sirom

Nudimo vam pripremiti još jednu veliku varijantu svečanog ili nezaboravnog snacka. Za to će nam trebati: spremni palačinke, svaku crvenu ribu, sir, majoneze. Posuda je vrlo jednostavna za izradu. Svaki palačinjak je razmazan malom količinom majoneze ili kiselog vrhnja. Trljamo tvrdog sira na srednje veće žbuke. Crvena riba izrezana u male komadiće. Palačinke pospite sirom i stavite na ružičasti losos, pastrvu ili losos. Preklopite kako mi se sviđa. Bon appetit!

Palačinke s crvenom ribom: male trikove

• Ako želite prepoloviti vrijeme kuhanja, možete upotrijebiti mali trik. Ispalite palačinke dan prije ili kupite gotove. Tada ćete samo morati obaviti nadjev.
• Pažljivo uklonite sve kosti od crvene ribe.
• Prilikom pripreme tijesta za palačinke, nemojte stavljati puno šećera.
• Možete dodati ne samo svježe bilje, nego i češnjak. U ovom slučaju, okus je malo začinjen i pikantan.

U zaključku

Palačinke s crvenom ribom (fotografije prikazane u članku) izgledat će sjajno na svečani stol. Svatko tko je pokušao ovo osjetljivo i zadovoljavajuće jelo nužno uzima još jedan dio. Palačinke s crvenom ribom izvrsna su mogućnost da razveselite svoju obitelj i prijatelje!